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“阿姨再见,豪哥再见!”
“好的,慢走,路上小心!”
送走最后一名同学已经是晚上十一点二十了。
至此,为期三天的试营业正式结束了。
通过这三天的销售数据,万豪大概摸清了行情。
鹅腿成了硬通货,算上民大的外卖,每天售出的数量大概在400只左右。
放在过去,这个数量是无论如何也做不出来的。
但现在却是可以。
这得益于店里的设备升级,另外还有营业时间的增加。
早上十一点开始营业,一直到晚上十一点,整整十二个小时。
基本上就是炉子上烤着,几个锅里同时卤着,错峰制作,像是流水线一样。
除去鹅腿之外,卖得最好的是黄金蛋炒饭。
大多数人点鹅腿的时候都会带上一碗,包括民大的外卖也是如此。
不知不觉中就形成了鹅腿+蛋炒饭的组合吃法。
不过相比起鹅腿和炒饭,其他菜品的销量就少了很多。
羊肉汤、酱猪蹄、酱牛肉三样加起来,一天也才卖100多份。
对于这个结果,万豪并不意外。
试营业这几天,过来吃饭的都是同学。
还在读书的他们能有多少钱呢?
猪牛羊三样的单价在30左右,偶尔吃一次改善改善伙食还行。
天天吃,一般的同学真的消费不起。
也就像周聪这样家里富得流油的,才会顿顿都炫牛肉。
“崽崽,咱们现在每天能卖一万多块钱呢!”
王翠芬统计了一下这三天的账目,眼睛眯成了一条缝,笑得是合不拢嘴。
一万多块钱是销售额,除去成本外,净利润大概在3000左右。
一天净赚3000,这相当不错了。
“后面会越来越多的。”
万豪笑着说道。
钱倒是其次,主要现在他每天收获的积分也跟着提高了,大概在900点左右。
60积分就能让老妈健健康康生活一个月。
这样算起来,一天赚的积分就能满足老妈15个月。
按照这个速度下去,最快40天就能解决老妈的身体问题。
突然就感觉轻松了呢。
不过一想到明天就开始正式营业,又感觉没那么轻松了。
试营业的消息只告诉了同学们,因此那些自媒体人暂时还不知道。
低调了大半个月,现在网上“鹅腿阿姨”的热度已经降下去了。
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