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酒液被猛火加热,开始咕嘟咕嘟地沸腾起来,蒸瓮上方虽然被多重打湿的粗布覆盖着,但还是有一股浓郁的酒香飘散出来,在场众人,酒量小的光是闻到这股酒气脸颊、耳朵便已经开始泛红了。
又继续过了一段时间,酒液冷凝化作液体流淌出来,落入提前准备好的坛子里。
陈元化伸手拿起一个瓜瓢来舀起一点被蒸馏出来的酒液,相对于原本较为浑浊的米酒,现在的酒水清澈入水,没有一点杂质,显得晶莹剔透。埋头轻轻一问,一股浓烈的酒气扑面而来。
陈元化轻嘬一口酒液,一股辛辣的感觉直冲鼻腔,没有别的特殊的味道,也没有什么可以用来回味的层次感,就是单纯的辣,与其说是酒,不如说更像是直接拿酒精兑了水。
陈元化摇摇头,太烈了,换成普通人根本遭不住。挥手让人继续第二次蒸馏。
陈元化本身对酿酒工艺没有什么研究,只是曾经在电视台的二锅头广告里看过酿酒的大致过程。
第一次浇冷水冷凝出来的酒液为酒头,酒精含量较高,口感不好,第三次冷凝流出为酒尾,杂质过多,略显寡淡无味。
只有第二次冷凝流出的品质最好,适于饮用,因为第二锅的酒水质量最好,所以得名二锅头。
就是这个味!这么难喝就对了,一股后世廉价小厂的味道。反正他也没本事请到高超的酿酒师傅,凭他从电视上的白酒广告上学来的技术也只能做到这种程度了。
古人更爱酒体橙黄柔和、醇厚甘润,味厚如织的黄酒,这种度数低、犹如琥珀的发酵酒既可品味,又堪鉴赏,像蒸馏酒这种度数高,酒气过于浓烈的酒,在当世是不被人看中的。
不过这也正是陈元化有意为之,因为陈元化酿造这些酒的目的本来就不是作为美酒来享用,而是作为寒食散的药引子。
第二锅酒水出来以后,辟尘眼见陈元后准备再舀一瓢酒液,一时好奇,这个奇怪的酒水到底有什么特殊的,值得让师兄大动干戈的,连忙从旁边拿起另一个瓜瓢舀起一勺酒液,对陈元化说:“师兄,刚才你已经试过了,这次让师弟先代为品尝吧。”
陈元化一抬手,示意辟尘随意,有人帮忙喝更好,反正他不是很爱喝酒。这玩意儿喝一滴都是伤身,什么少喝酒有好处都是骗人的。
而且,从来只喝过黄酒的辟尘,喝他土法制作的低配版二锅头会怎么样他也很好奇。
本来是想对他好点,所以打算自己先试一下的,但既然辟尘自己跳出了,就怪不得他了。
辟尘看着面前清澈的酒液,直接仰头一饮而尽。
真的勇,一瓢二锅头直接干了,看着辟尘的脸突然开始涨红,陈元化对于辟尘的操作一通点赞。
辟尘体内真气开始鼓动,过了好一会儿,徐徐吐出一口浓郁酒气,脸色回复正常,惊讶道:“师兄,你酿造的此酒,看上去清澈如水,喝下去却有如烈火焚身一般,风味?风味实在是独特!”
说道口感时,辟尘顿了顿,换了一个比较委婉一点是说辞。这个师兄看起来温和,但毕竟是道主,不能得罪。
听出了辟尘的潜台词,陈元化哈哈一笑,说道:“师弟,你觉得此酒用来和寒食散一同服用,效果如何?”
本来还想着该怎么捧的辟尘,眼睛一亮,结合自己在北齐的人生经验,得出一个结论:此酒大有可为。
不由赞叹道:“师兄,此酒阳刚霸烈,入喉犹如烈火一般,下肚之后一股热力散入四肢百骸,酒力笼罩之下全身都觉得通透。若在服食寒食散时佐以此酒,必定能将药力最大限度的催发出来。”
“虽然不能作为日常酒宴的饮品,但配合寒食散却是无上佳品。师兄高明,师弟佩服。”
“对了,师兄前次让我寻找一个破落户难道就是为了此酒?”
辟尘突然想到数天前陈元化让他去寻找一个没落的世家子弟,最好是那种没什么用,但长的还不错的。辟尘还以为陈元化找不得合适的买卖恼羞成怒,准备包装一个兔相公出来做灭情道的买卖。
当时他还认真盘算了一下,虽然名声不好听,但来钱也不慢,而且灭情道不比阴葵派,他们真传道还是惹得起的。结果是他格局小了,误会师兄了。
“没错,寒食散贵重,只有世家大族才能经常服用,所以我们需要一个世家子为我们打开士族的圈子。”陈元化点点头,同时示意辟尘接着说下去,这件事他打算交给辟尘来办,他一个道主不可能总是做这种具体的事。他来这里的目的是做实验的,不能老是搞这样营生。
“而这个人也不能太有能力,最好是一个长的不错的草包,这样才能被我们牢牢地掌控在手中。”得到了陈元化的暗示,辟尘接着说道:“只要我们帮他进入他以前根本不敢想的圈子,为了自己的前程,他也不会背叛我们,因为没有了我们,他什么都不是。”
“最重要的是,只要我们的这种酒能进入士族的圈子并且流行起来,这个人还在不在就不重要了,选择一个破落户的好处就在于只要我们想让他消失,他就能在没有任何波澜的情况下消失。没有人会真正在意一个突然冒出又突然消失的小角色。师兄真是算无遗策,师弟佩服。”
我不是,我没有,陈元化在心里默默反驳,辟尘不愧是从魔门里混大的,本来只是一个正常的商业策略愣是被他想的那么阴暗。但开口还是勉励了一番,免得打击辟尘的积极性。对于一个魔门传人,你还能和他说五讲四美不成。
“对了,师兄,不知这种酒可有名称?”
“名称?嗯,就叫琼汁甘露。”
陈元化摆摆手,转过身朝外走,“师弟,这里就交给你了,师兄我还有事要做,你看着办吧。”
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