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第211章 辣子鸡丁（第1页）

余暮暮走到蒋铁家和周秀家，见跑山鸡的状态不错，也就放心了，在两家那里坐了一会儿，才回家的。

天气寒冷，一回到家余暮暮就倒了杯热水给两人。

“爹娘，我刚刚去看了蒋铁叔和周秀婶他们家的跑山鸡，和咱们家的一样精神。”

“这就好。”听见余暮暮的回答，两人松了一口气。

这天气寒冷，他们就怕蒋铁和周秀家的鸡冻出什么毛病来。

“娘，我今天来给你们做两道菜吧。”余暮暮觉得下雪天无聊，何况她宋柳儿现在怕是不会让她上山，便兑换了张厨神卡，准备给他们做吃食。

“行，让你爹给你烧火。”宋柳儿利落的答应了，顺便指使余洪强去烧火，而她则继续做着棉衣。

眼看着越来越冷，这衣裳可得抓紧时间做。

余暮暮也不在意谁来给她烧火，她舀了些水在锅里，便去鸡舍抓了一只鸡，利落的抹了脖子，将血放干后便丢进了桶里。

在等着水开的时候，余暮暮也没有闲着，把需要的料都拿了出来，快速切好放一旁备用。

水开后，她便开始烫鸡了。

等着鸡的内脏全部被清理干净，她就将鸡胸肉单独处理了出来。

“暮暮，你这是要做什么菜？”余洪强有些好奇的看着自己女儿，出声问了一句。

“辣子鸡丁。”余暮暮专心处理手里的鸡肉，头也不抬的回了余洪强一句。

最近因为她着凉，宋柳儿做德饭菜都比较清淡，所以导致她现在特别想吃辣的。

等把鸡胸肉切丁后，余暮暮就加上葱姜蒜还有醋腌制，同时把剩下的鸡肉放进砂锅里炖。

“爹，火可以烧大点儿了。”余暮暮把腌制好的鸡丁放在灶台上，然后往锅里倒油的同时和余洪强说到。

余洪强闻言，自然把火给余暮暮烧得旺了起来。

余暮暮利落的把鸡丁倒进锅里油炸，等着差不多便捞起来，然后开始煸香葱姜蒜还有干辣椒。

因为怕余家人吃不惯辣，余暮暮也只放了一点点的辣椒，可是厨房里的味道，还是让余洪强不停的开始打喷嚏。

“爹，你再放点儿柴就出去吧，我快弄好了。”余暮暮看他被呛得有些难受，于是赶忙的开口。

“行。”余洪强闻言，自然是赶紧放柴，然后逃离厨房。

余暮暮的辣子鸡丁做得很快，不过炖的鸡汤还没干，她便把辣子鸡丁放锅里，盖上锅盖后就盯着砂锅。

等了没多久，余暮暮就端着所有的才到桌上，让他们开始吃饭了。

宋柳儿不知道余暮暮做的什么，所以到桌上看见那盘辣子鸡丁的时候，神情还有些茫然。

“娘子，暮暮说这是辣子鸡丁，不过可能比较辣，你不能吃辣的，便喝鸡汤吧。”余洪强和宋柳儿解释到，同时准备舀鸡汤。

“等等，爹你让娘尝尝再说。”余暮暮满脸的自信，把辣子鸡丁推到宋柳儿的跟前，想让她尝尝。

虽然宋柳儿不喜辣食，不过看着余暮暮这菜卖相不错，而且闻着也没什么辣味，便动筷夹着吃了一口。

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