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咬下第一口鲜虾云吞,首先感受到的是云吞皮的爽滑和细腻,它柔软而有弹性,在口中轻轻咀嚼,鲜虾的鲜美便开始在舌尖上爆发。
虾肉鲜嫩多汁,嚼起来有一种弹性和嚼劲,同时伴随着淡淡的海鲜甜味,虾肉的鲜美与云吞皮爽滑相得益彰,在嘴巴里面达成了奇妙的变化。
罗旭忍不住再次舀了一勺云吞,这次带上了一些乳白色的汤汁。
鲜美的虾肉与清淡却浓郁的汤底相互融合,搭配着不多却恰到好处的调味底味,一种醇厚而鲜美的味道久久不散。
清淡而爽口的汤底一点都不油腻,让他能够充分品尝到虾肉的原汁原味,每一口都让他感受到鲜、甜、咸的完美平衡,令人回味无穷。
小棉袄的小手拿着勺子,努力的在自己的大碗里捞出一块鸡肉递给罗旭:“爸爸吃肉肉。”
小家伙已经馋的不行,却固执的要先喂自己的老爸一口。
罗旭眼中的泪水终于消散,当下有当下的美好,何必执着于过去?
鲜嫩的鸡肉入口即化,小棉袄的加成让他觉得这就是世上最美味的东西。
姜蕊以前跟着罗旭吃过几次粤菜,但是说实话,有些吃不惯,她觉得味道有些寡淡。
但是今天的这一份鲜虾云吞鸡煲,却是直接彻底的打破了她的固有认知。
原来寡淡和浓郁竟然是可以并存的!
奶白色的汤根本就没有多余的调料,浓郁的香味非常的正,没有杂七杂八的味道。
但就是这最本质最简单的鲜香,却真的让她有一种这就是最好喝的汤的感觉。
难怪以前老罗喝汤的时候老是遗憾的念叨一句“没有鸡味”,原来这就是他所说的鸡味!
“这个鸡味够了吧?”
看着罗旭在那不停的喝汤,姜蕊忍不住调侃道:“以前老是说没有鸡味喔,这次喝的那么嗨,肯定是很有鸡味喽?”
罗旭却摇了摇头:“还是差点。”
姜蕊无语道:“大哥你刚才喝的眼泪都飙出来了,都这样了还差点?那得什么样子的老板才能满足你的要求?”
罗旭摇头道:“老板的手艺满分100至少要给他打120分,这个鸡落到他手上就已经算是三生有幸了,它达到了它不应该达到的高度。”
“没错!”
罗旭刚说完,隔壁一个看上去很精明的大哥就附和道:“这只鸡喔虽然很新鲜,但是这辈子恐怕都没有出过鸡笼,没有在山上放肆的奔跑过,一辈子在笼子里吃饲料,肉都是松的。”
罗旭一听就眼前一亮:“对,而且这只鸡的鸡龄最多也就半年,没有岁月的沉淀缺少鸡油,没有鸡油味道上就差点意思。”
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