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这两道,大窝村大把,十五没兴趣;
第三道是汤,翠玉金堂满春风,名字好听,单听这个名字,让十五有些激动,坐在椅子上往大汤盆上瞧。
结果只是青菜梗。
做菜师傅的雕工极好,用整颗青菜梗雕出一朵朵翠绿、娇嫩的重瓣桃花,还有苞米粒,可能下过油炸过,金黄金黄的,还有些小小颗,挖成圆球形的水豆腐。
大盆汤中,十五勉强到四五颗,比她大拇指大不了多少的肉丝球,用肉切成丝状的球在奶白色的汤汁中绽放,让人忍不住多瞧一眼。
好看是好看,但对于好肉的十五来说,完全勾不起丁点食欲。
第四道,是一道绿色龟苓糕,依然雕工精美,以花为主题,每一块糕点上雕上不同的花儿美姿,美得让人有些舍不得下嘴。
十五不懂得欣赏,更不喜这道糕点,吃过后,嘴巴有点微苦。
像喝药。
第五道终于正常一些,藕饼夹肉。
莲藕切块,中间夹肉,可惜不是油炸,而是清炖,十五有些失望,但总算有点肉。
第六道,是十五最不喜欢的白灼青菜。
第七道,虾仁炒三鲜,三鲜青辣椒丝、黄辣椒丝、红萝卜丝,这道十五也忍了,好歹有虾仁。
她想,那么大盆,找找,应该有不少虾仁。
第八道,三酿豆腐。
上来,十五看到豆腐上几乎暴挤出来肉泥,有些激动了,豆腐和肉,她最爱,以前和爹去找姐夫、姐姐吃肉时,吃得最多就是豆腐、肉。
导致十五和白三宝对豆腐、肉做成的菜,情有独钟。
第九、第十,终于到王家的招牌,十锦风味炭烤鸭,水晶肘子。
第十一,素炒豆芽菜,以至到第十五道菜全是素,素得比十五以前在大窝村还素,大窝村好歹放二滴油。
这里,直接过水,烫熟,再配个酱碟,更简单配个盐水碟,说什么原汁原味。
王世苏不知道十五如何想,但他看上来的菜式,比较满意,有荦有素,在胃口不够好的夏天,这种清爽为主的搭配,再适合不过。
而且,份量够大,摆盆还不差。
开吃,十五第一筷子伸向三酿豆腐,大咬一口,咬到嘴里才发现,肉沫只有簿簿的一层,下面是一层韭菜,再底下是清爽荸荠粒。
她不喜欢。
之后她就吃十锦风味炭烤鸭、水晶肘子,偶尔吃点虾仁。
这回,她是吃饱了。
跟她预想中的不一样。
直到离开,她情绪一直不高。
倒是白三宝这次吃得尽兴,能喝酒,儿女没有阻止他。
王家的酒与戏院的便宜酒,有很大差别,有王世苏、白启峰陪他喝,他喝得不停手。
散席时,他有些醉意,白启峰、白启岭兄弟俩搀扶他走。
王家这种官家,不流行打包这种活,十五面对大半桌的绿色,十五第一次没有打包的欲望。
出来时,十五从大伯娘那里要来四张大帕子始终在她的小布包里,没有拿出来,出来也没去买甜包,买卤肉。
“白七姑娘。”
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