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小芝麻盛了一碗白粥,切了一些鸡皮放在粥里,递给江青先生,白色无味的米粥,加上有着淡淡咸味的鸡皮,二者一清淡一肥香,二者结合,完美搭档。
小芝麻见江青先生只顾吃粥,连忙催促道:“然后呢?”
江青先生一口气吃了大半碗:“好吃。”
:“快点讲了。”
:“地主说,你还喂,没看见鸡吃不了都囫囵着拉出来了吗?长工说,鸡要拉肚子,我也没有办法啊,地主说,你笨啊,不会把拉出来的豆子,洗洗重新喂啊,我倒是希望这鸡多拉几次,这样能省好多豆子。长工没有办法,就只好把豆子洗了,但是这个长工有个心眼,洗干净的豆子,没有喂鸡,而是让他在厨房做饭的老婆,做成豆腐端给地主了。”
雷星儿不满:“爷爷,你好恶心啊。”
江青先生又吃了半碗,小芝麻重新给他盛了一碗,江青先生说道:“这个地主虽然抠门,但是呢他发明了一道菜,就是这个熏鸡。”
小芝麻,雷星儿来了兴趣:“抠门跟熏鸡有什么关系啊。”
:“你们且听我在慢慢讲来,这个地主啊,特别喜欢吃鸡,尤其是喜欢从烤鸡,一天要一只鸡,一天不吃就全身难受,所以他家养了很多的鸡,一天,地主闲着没事,就在自己家里四处逛逛,不知不觉就来到了厨房,刚巧看出长工的老婆在做烤鸡,长工的老婆把烤鸡穿在一根手臂粗的铁棍上,就在火上慢慢烧啊烧的,地主一看,原来是自己喜欢吃的烤鸡,就停下来,看长工的老婆做烤鸡,最后,烤鸡熟了,长工的老婆就把烤鸡从铁棍上取下来,在烧烤的过程中呢,那油脂刺拉拉的往下滴,所以长棍上就稍微沾了一点肉,长棍的老婆也刚好看到地主就在外面看着自己,就小心翼翼的把铁棍上的肉给取下来,放回鸡肚子里,本以为这样,地主就不会说自己浪费了,不料,还是被骂了一顿。”
小芝麻不解:“为什么,不是把肉都抠下来了吗?”
雷星儿说道:“是滴下去的油。”
江青先生一脸欣慰:“星儿很聪明,就是油。地主看她烤鸡烤出来那么多油,都滴在了炭火里,很可惜,这些油收集起来,还能炒一顿菜呢?”
小芝麻问道:“这要怎么收集啊。”
:“地主老婆也是这个问题,但是地主不管啊,非要地主老婆想办法,把鸡油收集起来,不然就辞退了她。长工老婆一听,慌了,这个月的工钱还没有结,孩子又要上学,咋办呢,长工老婆害怕被辞退,一宿没睡好。第二天长工老婆又要做饭,地主一早就过来监工,这可怎么办呢,于是长工老婆灵机一动,我不考了,我熏总行了吧,于是就把现宰的小公鸡煮了一锅鸡汤,忽悠地主是为了把油全部逼出来,这样在熏就不会流油了,地主不会做饭,看着汤里飘着的油花,也就信了。然后长工老婆就开始熏鸡,地主没吃过熏鸡,一吃,诶还挺好吃,就爱上了熏鸡,而且熏鸡不会浪费鸡油,所以从哪以后,烤鸡就变成了熏鸡,地主不说自己抠门小气,而是说自己这叫肥水不流外人田。”
小芝麻嘻嘻的笑了:“明明就是抠门吗,还说的那么好听。”
江青先生放下空碗筷:“芝麻,你这熏鸡真是不错,我决定了,我江青的店,一定要这道熏鸡做主菜。”
雷星儿冷笑着:“爷爷,你想想,这一路你的店换了几个主菜了,三十个总有了吧。”
:“主菜主菜,就相当于一家之主,一家之主选的好,就能长盛不衰,一家之主选不好,迟早要败家的。”
:“可是您的店,还没有开呢?”
:“没事,我乖孙最懂事的,到时候我在他店里租一方天地,开店。”
雷星儿呵呵的笑了,酒楼里面开酒楼,咋想的呢?
小芝麻收拾了碗筷,撞在行李里头,刷好的碗筷放在平地上,咯噔咯噔的相互撞击着。
天渐渐要黑下来,一只好大的脑袋从山那头伸了出来,又缩了回去。
江青先生牵着自己的马,不慌不忙的走向奈若桥:“来这里避一避吧。”
小芝麻,雷星儿连忙跟上去,马儿死活不愿意上桥,就系在了桥头上。
白天的最后一抹阳光被吞没,绿洲周围聚集满了各种各样的凶兽野兽,老老实实的趴在地上,一动不动的。
小芝麻抱着胳膊坐在桥上:“爷爷我害怕。”
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