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第218章 自助餐厅菜品选择（第2页）
看来得尽量少弄几个费糖的菜！
第二道是他“发明”的新j大盘鸡。
配上土豆、洋葱等，成本能少一半！
如果顾客只吃肉不吃菜？
那不好意思，别怪我上菜慢……
第三道菜老四九城卤煮。
虽然这年头人们不怎么爱吃猪下水。
但是将猪头肉、猪大肠、猪肺、猪肚等下水做成卤煮，再搭配上火烧……
嘶溜~不信他们不吃。
第四道杨*宇黄焖鸡
第五道红烧鸭块。
第六道肉末茄子。
第七道鱼香肉丝。
第八道宫保鸡丁。
第九道把子肉。
第十道水煮鱼。
第十一道炖排骨。
第十二道麻婆豆腐。
十一荤一素，绝对够良心！
另外再让面点部专门做炸糕、褡裢火烧、糖油饼、酱香饼、油条、葱油饼等面食。
主打一个量大管饱……谁吃谁后悔系列！
二楼高端区在一楼基础上，多加12个精致小炒，达到24个菜！
九转大肠、东坡大肘子、爆炒腰花、红烧排骨、回锅肉、四喜丸子、糖醋里脊，水煮肉片，青椒肉丝……（实在编不下去了~）
当然菜的样式并不是一成不变！
每周会根据情况变更其中几道菜。
至于白酒……一楼自备吧！
这年头随便一款白酒都比肉贵！
二楼可以提供最便宜……
咳咳~比较亲民的白酒。
……
“师父，那些生猪和鸡鸭鱼，确定不用我们帮着屠宰吗？”
马华忽然想起来，那么多肉食还存放在仓库没有屠宰呢。
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