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第35章 涮羊肉和烤羊腿35（第2页）
将薄如蝉翼的上脑肉片一个个下进锅内，让开水稍微翻滚灼烫一下，肉片就完全熟透了。虽然乔树手头没有麻酱，但依然用酱油和味精混合做了简单的酱料，吃的就是羊肉本身的味道。
两个长短粗细相仿的小木枝就是一双简易筷子，乔树用筷子夹起羊肉片，放进调好的酱料中蘸一下，然后迫不及待地塞进口中。
滑嫩的沙羚肉顺着喉咙滚入肚子里，那种又香又嫩、不膻不腻的独特口感在口腔中爆炸。
“一个字，香！”乔树满脸享受地看向镜头，“肉味醇香而不膻，汁水很足，配合着酱油的香味，简直是人间美味。”
“如果再有些麻酱、腐乳和韭菜花就更好了。”
乔树是北方人，相比于油碟，吃火锅涮羊肉这些东西时更喜欢吃麻酱。
同样的上脑羚羊肉，乔树又给一旁眼巴巴看自己半天的小阿狸夹了两块，但是没有给它蘸酱油。
虽然不知道耳廓狐能不能吃咸的，但同为犬科动物的狗子是不能多吃盐的，吃多了盐会造成狗的肾脏负担，还会掉毛。
虽然小阿狸很可爱，但万一要是吃盐吃秃顶了，再高的颜值也挽救不了吧......
“羊肉滋补，羚羊肉更是大补，不过沙羚身上最宝贵、最滋补的部位却不是肉，你们猜猜是哪个部位。”乔树笑着和观众们互动着。
“沙羚鞭！”
“沙羚蛋！”
“沙羚篮子！”
变态观众们的回答一如既往的变态。
“停停停。”乔树无奈地对着镜头做出了暂停的手势，“好家伙，你们这也太离谱点了吧，除了那个部位没别的地方了是吧？”
“真正的答案是羚羊角。”乔树指了指背包中那两个凸出的角，“这才是沙羚最宝贵的部位。”
之前从沙羚尸体上割肉的时候，乔树顺手就把角也割下来了。
不仅仅是因为角的珍贵性，而是这种东西会吸引来盗猎者，哪怕是从尸体上扒下来的，交易野生动物制品依然是违法的。
很多野生动物保护区的动物守护者，会将犀牛角割下来换成人造的角，也是这个原因。
当动物的某个器官拥有巨大的价值时，它们就成为了罪恶之源，哪怕它们没做错什么。
这很可悲，但却是事实。
“羚羊角具有平肝息风，清肝明目，散血解毒的功效。”乔树继续科普，“当然通常用来入药的羚羊角是高鼻羚羊的角，不过沙羚的角依然是不错的装饰品，这也是它们被盗猎者捕杀的原因。”
“这对羚羊角我肯定不会出售，治沙人出售野生动物制品属于监守自盗，罪加一等。”
“不过倒是可以放在总署里当作装饰，或者把它捐献给动物保护协会或是治沙人组织。”
和观众们闲聊的功夫，乔树也没闲着，一直在往嘴里狂塞羊肉片。
一斤的上脑肉很快就被他和小阿狸分食干净，但由于白天体力耗费巨大，加上一直没进食，这点羊肉入肚连半饱都没达到。
乔树和阿狸的眼神同时瞄向一旁的棕榈叶。
叶子上还有两斤腌制好的羊腿肉，脂肪分明的肉质，肉香混合着调料的浓香，惹得人胃口大开。
“好了，刚刚吃的涮羊肉片不过是开胃小菜，接下来就到大家最喜欢的环节，烤羊腿了！”
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