手机浏览器扫描二维码访问
第84章 比试做鱼（第1页）
“可以。”沈漾答应下来。
和自己预想的差不多，肯定有这么一遭的，不过这几个人的态度比她想象中要友善不少。
要和沈漾比赛的这个师傅叫何亚伟，之前在另一个饭店工作了好几年，是因为对上一个老板的做法不满他才辞职被董家瑞给招了过来。
他们也是前两天才知道即将开业的饭店老板是个年轻姑娘。
看到真人的时候，何亚伟更是萌生出一种不靠谱的感觉，不过这人倒是大大方方的，还说愿意证明自己。
为了看看自己能不能在这边干下去，他当然是要和沈漾比试一场的。
其他几人也期待着这个比试结果，因为只有沈漾做得好，他们才肯留下来。
要是沈漾比不过何亚伟，那他们也没什么留下来的必要了，这家饭店以后肯定没什么出息。
“那其他几位就充当评委吧。”
沈漾说完，去水缸里抓了一条鱼上来，看她动作利落，何亚伟也过去了。
两人给鱼开膛破肚取出里面的东西，沈漾选的是桂鱼，她是打算做松鼠桂鱼的。
处理内脏之后，沈漾把鱼头剁下来，然后用刀开始片鱼肉，片到鱼尾那边的时候不斩断，反过来也是一样。
去掉鱼骨鱼刺后沈漾开始在鱼肉上面改花刀，何亚伟看了眼沈漾娴熟的手法，对她观感稍微好了些，起码是个会做饭的，不是什么都不懂的。
另外几个师傅在两个人身边来回看，沈漾有着不弱于何亚伟的刀工，这倒是让几个人高看她一眼。
把鱼肉片成条状之后，沈漾把切好的鱼肉放进水里洗了一下，然后捞出来放碗里倒了些鸡蛋盐和葱姜料酒抓匀。
做完这些，沈漾朝何亚伟那边看了一眼，何亚伟似乎是打算做清蒸鱼。
把鱼肉上的水分弄干，沈漾往上面洒了淀粉，她洒的比较多，尽量让没一块鱼肉都裹上，然后拎起来抖了抖。
刚刚被剁掉的鱼头也拿过来裹了一层淀粉，然后在口中塞了个胡萝卜定型。
沈漾开始起锅烧油，准备把鱼放下去炸了。
在开始炸之前，沈漾把鱼尾内翻，让它翘起来，这样定型之后也会很好看。
油温五成热的时候，鱼肉下锅，沈漾捏着鱼的两边，先让下面的炸定型，然后才松开手让鱼肉整个都到油锅里面，顺便把鱼头也放进去。
炸了大概七八分钟，沈漾拿了漏勺把鱼都捞了出来。
她从橱柜里拿出一个碟子。
接下来最关键的，就是糖醋汁了。
松鼠桂鱼好不好吃，就在于这个糖醋汁调的怎么样了。
沈漾拿出自己熬出来的酱，这是用番茄做的，她这锅里放入白糖还有番茄酱，等白糖化了之后再放白醋，然后倒入水淀粉，等熬的顺滑一些，就可以把糖醋汁淋在鱼肉上面了。
橙红色的糖醋汁淋上去，香味立马就出来了。
已经到了最后一步，沈漾拿出青豌豆和松子仁。
摆在盘子上的松鼠桂鱼十分漂亮，鱼头鱼尾翘起，中间的鱼肉就像是一粒粒的松子一样。
闻见香味，几人咽了口唾沫，刚刚一直瞧着沈漾怎么做的，现在才去看看何亚伟那边的清蒸鱼。
何亚伟气定神闲地等着鱼出锅，沈漾那边的情况他自然也看在眼里，不得不说，这个沈漾有几分本事，现在就看看他们各自的味道怎么样了。
回到末世前：我无敌了 花生了什么树7要了我 火影：开局获得日之呼吸 从孤勇者到海底，唱懵全网 仙奴成道 穿越者接待员，目标是七元素魔神 夫人要炸城？薄爷又去拉引线了 啊？和假千金妹妹上综艺爆火了 长得这么好看，你还想退婚？ 网游：开局选择独角兽 禁欲鬼怪大佬的天才小甜心 白月光在劫难逃 雾与情缘 身为配角，身边怎么会有女主 重生黑猫，他们都叫我诡异之主 神豪之富婆的消费观 神女之恋 作精网恋，给直男来一点小震撼 与其当皇后不如嫁给黑暗野兽 师父师兄别宠了，小师妹贼能打
贵女良缘
说到燕国公府的三姑娘宋懿兰，不少人都要羡慕地叹一声好命。明明是庶女出身，却得了长公主的青眼记在名下，不仅封了县主，还定下了世族崔家的大公子。一朝被崔家退亲，大大小小的贵女都等着看宋懿兰的笑话，却不知有一人，早就等着这一天。如果您喜欢贵女良缘，别忘记分享给朋友...
医仙侠侣
医仙侠侣简介emspemsp关于医仙侠侣李杰天生拥有神奇的力量，能够起死回生。逃婚来到繁华的大都市，与医学博士御姐同居。凭借出神入化的医术，博得无数美女的青睐。为了解开天生起死回生的秘密，寻找未知的不解之谜。治愈术龙诀功九阳玄功不老神功，冷热兵器，谁与争锋？一块千年古玉，带你开启不一样的都市激战小说。...
诡秘：从天使开始的超凡之路
机械与蒸汽共处的世界，谁会是那个领头羊。这是最好的时代，也是最坏的时代。当超凡来袭，谁又能独善其身。当理智被疯狂吞没，你有事谁？我们是守护者，也是一群时刻对抗着危险和疯狂的可怜虫。天使收起翅膀，黑夜转化为死亡。谁又能在末日下泰然处之？主角穿越诡秘，开启一段不一样的成神之路。（欢迎加入书友群498715989）如果您喜欢诡秘从天使开始的超凡之路，别忘记分享给朋友...
新妻上线：莫少掠妻很强势
莫谦冽！别以为你亲手设计了一条裙子送我，我就是你的人了！你就能对我管这管那的了！你又不是我老公！男人一把捉住女孩的手腕如你所愿，我们现在就去领证。五年前，因为一句气话，她和矜贵高冷如帝王般的男人结了婚。结婚一周，她就被闺蜜所害，掉下了悬崖五年后，她涅槃归来，假装失忆，扮猪吃虎，誓要让当初陷害她的人，血债血偿！唯独对那个男人，她至真至信。莫太太，你这五年是怎么过的？天天想我的老公。莫太太，现在你回来了，最想做什么？把老公摁倒，让他第二天起不来！莫谦冽老婆，你把我的词全抢了（1V1绝宠文）如果您喜欢新妻上线莫少掠妻很强势，别忘记分享给朋友...
璀璨者弓勒姆
璀璨者弓勒姆简介emspemsp关于璀璨者弓勒姆各位读者大大，猪猪新书时空棋局已经上传，敬请支持！！！类文明进入到无比辉煌的星际科技时代，宇宙间的殖民与开拓变得并非那么艰难，但与此同时唯物的科技文明与神灵掌控的都灵文明最适宜进化的蛮荒生灵之间的斗争也变得日益残酷。在这浩荡的大时代，一名身无所长的平凡男人因为机缘巧合成为了一位光荣的人类超越者，于是整个文明星域中一切的一切都渐渐而改变无知无能之辈，被命运的琴...
乾坤大道经
乾坤大道经简介emspemsp关于乾坤大道经乾坤大道修法万千少年楚胤独辟蹊径乾坤为基肉体至上...