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媳妇儿好厉害!
媳妇儿好威武!
媳妇儿好贤惠!
媳妇儿好懂事!
有了媳妇儿,他以后再也不用受欺负了。
媳妇儿,我要抱大腿,求保护。
两个崽崽满眼崇拜地望着易然。
娘亲好厉害!
娘亲好威武!
连吴小强也忍不住心道:要是能将易然婶子的那一身本事学到家,还怕有人敢欺负他吗?
易然望着众人崇拜的眼神,心里鄙夷:一群没出息的东西,瞧你们那副没见过世面的样子,比她厉害的人不知道厉害了多少。
不说了,炖鱼去了。
好久没吃鱼了。
不如就做一个酸菜鱼吧!
说到酸菜鱼,今天杨姨娘那一伙子人,真是又酸又菜又多余。
想到这个就来气。
算了,还是不想了。
除了第一条和第二条鱼是用叉子叉的以外,其他的鱼都是用篓子篓的。
用叉子叉鱼,鱼都死了,岂不白费功夫?
贾宅,杨姨娘着郎中来看了看。
本来想去杨家蹭顿晚饭增进一下感情,没想到晚饭没蹭着反倒被气到了。
杨姨娘没什么背景,穷人出身,只不过凭着一副好姿色爬上了贾县令的床。
她所仰仗的,也仅仅只有一儿一女和贾县令的宠爱。
大夫人严厉,教导妾室极严,从来没有妾室敢对大夫人不敬,一群出身低贱的女人自是不配和大夫人比。
所以争风吃醋只在姨娘们。
姨娘们敢拈酸吃醋,大夫人不痛不痒地教训几句,就没事了。
但要是敢爬到大夫人头上,那是绝对吃不了兜着走的,杨姨娘之所以畏惧大夫人,是在大夫人手底下吃过闷亏。
所以才迫切地想要找靠山。
易然挽起衣袖,将鱼按在案板上,刮鱼鳞。
鱼、辣椒、酸菜、姜、蒜必不可少。
对了,还有鸡蛋,红薯粉其实应该用淀粉的,油,醋。
剔除鱼头和鱼骨,将鱼肉切成片,撒上红薯粉,打个鸡蛋,只要蛋清不要蛋黄。
等等,她现代的家里好像还有淀粉,用淀粉效果会更好一些。
撒上淀粉,揉均匀,腌制一下。
放入少量的盐和花椒粉。
倒油,放入姜,蒜炒香,倒入酸菜,炒香,倒入水大火熬煮。
多熬一会儿。
熬好后先放入鱼头鱼骨,鱼头鱼骨煮熟以后,将鱼头鱼骨捞出来,倒入鱼肉,将鱼肉烫熟。
烫熟以后倒入大碗中,撒上葱叶,辣椒,酸菜鱼就做好了。
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