手机浏览器扫描二维码访问
第122章 开业预告（第1页）
来到了厨房后，秦舒阳先是拿起了鸡，鸭，排骨，猪筒骨等食材，放入大锅先焯水。
焯水后，秦舒阳就将这些食材捞出，用清水清洗。
再次放入大锅里面，再加入葱姜料酒，进入炖汤环节。
在汤炖好的差不多的时候，秦舒阳就开始制作鸡胸肉泥，还有牛肉泥。
这两种肉泥是用来吊汤的，让汤汁变得清澈的。
等汤炖好后，秦舒阳先进行了简单的过滤，就加入牛肉泥，将牛肉泥搅散，然后小火慢慢炖煮。
等到牛肉全部从汤里浮出表面的时候，牛肉泥就会将汤里的杂质给吸出来，高汤就变得清澈了很多。
秦舒阳将汤过滤，再加入鸡胸肉泥，吸附杂质。
最后过滤一遍，高汤就变得无比清澈。
秦舒阳这个时候取出一部分高汤，用高汤给白菜焯水。
焯水过后，秦舒阳直接放入保鲜袋里面，放入冰水里面快速冷却。
这么做是为了防止刚刚用高汤焯水的时候，白菜里面原本的水分都已经变成了汤汁。
再放入水中冷却，水分进去了，味道会变差的。
冷却后，秦舒阳稍微拧掉白菜的汤汁，就将白菜雕刻成莲花的形状。
最后，秦舒阳将雕刻好的白菜摆在盘子里。
将另外一部分原汁原味的清澈的高汤浇下去，白菜就如同莲花绽放一样，非常的漂亮。
这个时候，视频上打上了菜名：【开水白菜】。
“这小子居然做开水白菜，他忙得过来吗？”
陆天麒表情微微发生了变化。
虽然知道秦舒阳可能会上硬菜。
但上菜上的这么硬，也是没想到的。
然而秦舒阳当然忙的过来了。
因为开水白菜主要的精髓是在高汤里面。
汤的话，秦舒阳一次可以煮很多，这样就能出餐很多了。
餐厅要营业了，自己的店铺里面连汤品都没有，那肯定不行。
所以秦舒阳才选择开水白菜。
档次够高，同时也能满足那些有钱人的消费需求。
不过一道菜肯定是不够的。
接着，秦舒阳的菜板上出现了一只鸭子。
秦舒阳先在鸭子的表面和内侧分别抹上盐，先简单的腌制。
秦舒阳又拿了一只鸭子，切块，焯水。
荆棘jingji 亮剑：王者之位非我所愿！ 穿书，我被姐姐哐哐喂饭 孽徒快滚，师娘顶不住啦！ 诡仙录：全世界都遭到认知篡改 世子妃重生，三宝争着烧族谱 太古争帝 禁地探险：我与麒麟瞎瞎来组队！ 【犬夜叉】白月光与朱砂痣 不用主播撩，大哥们心甘情愿 统一天下，从召唤奸臣开始！ 我说我身体好，你可别不信 一人流浪 和影帝同居后小透明演员被宠上天 农家女的科举日常 花轿落，鬼门开 无敌魔尊，被校花学姐召回地球 灵能江湖 乡村药农 团灭：何处是安宁
末世之温瑶
星辰破晓，灵魂展翼。追寻宇宙的奥秘，直面未知的挑战。如果您喜欢末世之温瑶，别忘记分享给朋友...
空姐前规则
空姐前规则简介emspemsp关于空姐前规则我失恋在酒吧买醉，却被一位空姐拐回了家，而且还对我...
我在七零如鱼得水
新作品出炉，欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品，希望大家能够喜欢，你们的关注是我写作的动力，我会努力讲好每个故事！...
熹从天降：傲娇帝少，来伺候
熹从天降傲娇帝少，来伺候简介emspemsp我，席氏财团唯一继承者，就喜欢你了，怎么样？爆笑总裁来袭！生平第一次被人表白，还是被当成男生，她气愤莫名，被迫成为他的贴身助理，这豪门世家子是不是脑袋秀逗了更☆多☆章☆节woo18vipWoo...
反穿书：嫡女翻身日常
反穿书，皇子×嫡小姐梦里，她夫死儿消，最后轰轰烈烈地放了一把大火烧死了自己。梦醒，她作为侯府的嫡长女，正坐在前往京城的马车上等着入京和她的小皇子成亲。难道带着剧情穿书的女主就真的能占尽好运？难道本该幸福美满的人就活该落得一无所有？她不信，她非得和这命运拼尽全力的争抢一回不可！却没想到她家小皇子争气，一举就让她坐上了那高不可攀的皇后之位。—小剧场登基后，顾明磊带张冉冉回了镇北侯府。他指着对门斑驳的墙头，笑道你来京城的第一日，我就趴在那树后头悄悄的瞧你呢…只一眼，我就非你不可了。那院子里的柿子树已经挂上了果子，张冉冉能想象的出他猫在树上的样子。那我比陛下早。在那些还未相见的日子里，我便非殿下不可了。如果您喜欢反穿书嫡女翻身日常，别忘记分享给朋友...
我是一名魂修
我是一名魂修简介emspemsp关于我是一名魂修为了下一代生命的延续，魂族长者不惜自爆，只为后辈争取一丝生存的机会！血海深仇，怎能不报？此生，我生就是魂族的人，死便是魂族的鬼！一纸卖身契，助我获得屠神器！一本残缺功，修炼速度...