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看着柳红儿夹起一块梅菜扣肉,那诱人的色泽让人垂涎欲滴。她轻轻咬了一口肥瘦相间的地方,细细品味着,脸上露出满足的神情。她说:“嗯,这肉已经蒸得非常软烂了,入口即化。而且焖了这么久,香味四溢,每一丝纹理都渗透着浓郁的香气。所放的调料也是恰到好处,咸中带甜,既有酱油的醇厚香味,又有白砂糖的甜蜜滋味,用来下饭简直太好吃了。”
听到柳红儿由衷的赞美,我的心情格外愉悦。毕竟,这可是我第一次尝试制作这道菜,能得到这样的评价,实在让我感到惊喜和满足。我也忍不住给自己夹了一块,咬下一口,仔细品味着。果然如柳红儿所说,肉质鲜嫩多汁,调味恰到好处,口感层次分明,真是太美味了。
这时,珍珠也开始动筷了。我格外关注他们的反应,尤其是他们吃时的表情变化。我紧盯着珍珠的嘴,看着她小心翼翼地将肉送进嘴里,然后用牙齿轻轻咬下,开始慢慢咀嚼。正当我聚精会神地观察着,期待着她的评价时,柳红儿突然拍了一下我的肩膀,吓了我一跳。我正全神贯注地看着那个男人吃肉,突然腰间一阵疼痛袭来,原来是珍珠把手伸过来拧了一下,并轻声说道:“你这样盯着别人看,难道不会不好意思吗?”
我连忙解释道:“啊,你误会了,我并非在看他,而是在关注他吃肉时的表情和反应,想了解这块肉是否美味,期待听到他的评价呢。”
这时,珍珠好奇地问道:“你们俩在那儿争吵些什么呢?究竟发生了什么事呀?”
我赶忙回答:“啊,我们没有吵架,我只是很关心你对这块肉的看法。”
看到我焦急询问的模样,珍珠故意抿了抿嘴,卖起了关子,然后缓缓说道:“你是想听我的评价吧?那我现在就告诉你哦。”
我迫不及待地回应:“洗耳恭听!我可是精心制作了这道菜,虽然说不上特别复杂,但也绝非易事。”
珍珠笑着说道:“这道菜真是太美味了!用来搭配白饭简直是绝配。里面的汤汁色泽鲜艳,呈现出诱人的红色。夹起一口梅干菜,口感酥脆软烂,味道浓郁,让人回味无穷。”她的脸上洋溢着满足的笑容。
听到珍珠对这道菜的高度评价,我心中感到无比欣慰。毕竟,我付出了很多努力和时间来制作这道美食,而现在得到了大家的认可和喜爱。我的心情一下子变得愉悦起来,所有的辛苦都化为了甘甜。
我也忍不住用筷子挑起一块肥瘦相间的五花肉,小心翼翼地将其放入自己的米饭盆中。我们现在使用的米饭盆全部都是不锈钢碗,这种选择有几个优点。首先,它们相对较轻,方便携带和使用。其次,它们可以一层叠一层,节省存储空间,便于收纳。最后,即使不小心摔倒,也不会轻易破裂,最多只会留下一个凹坑。如果需要恢复原状,可以在碗内垫上一块平整的物体,从反面轻轻敲击,使其尽量恢复原形。虽然无法完全还原,但至少能恢复到接近原来的状态。
柳红儿说:“这时候要是能有一杯饮料就好了,那样子一边吃一边喝,人生也是如此快意.”
我说:“刚才也没有看见卖饮料的,只看见卖酱油的,要不给你倒点酱油或者醋,你来凑合一下,哈哈!”
柳红儿瞪了一眼说“有这样的操作吗?恐怕是你自创的吧.”
我说:"酱油应该是没有这样操作的,毕竟酱油太咸了,喝一口都感觉咸到发苦半天,缓不过劲儿来,差点能要了命,但是醋绝对不一样,很多地方,特别是黄土高原地区,那里的人用米来酿的醋,醋并不是特别的酸,他们白多人是把醋当饮料的,特别是山西人,我们吃醋非常的厉害,在南方地区,可能一年也用不掉一瓶醋,但是在很多北方地区,一年用不掉一瓶酱油,而醋可能已经用掉五六瓶了,吃饺子蘸醋,吃包子蘸醋吃饼子蘸醋,甚至在醋上面舀一勺香浓的油泼辣子,然后蘸着,无论是蘸什么菜,好像都很好吃,吃面条的时候也要放醋,
柳红儿说道:“我简直都无法想象,每天喝那么多的醋,嘴唇可能都会变白,不过这样子消化应该很方便,毕竟醋有一定的帮助,消化的能力。”
我说“啥事儿习惯了就好,你没习惯的时候感觉有点接受不了,但当你和周围的人一样,都习惯每天吃那么多的醋,那么也就没什么烦恼了。”
珍珠说道:“这梅菜扣肉真好吃,特别下饭,不过上面有一层油脂飘着,如果吃下去的话,恐怕容易长胖,所以,美味却不能常吃。
我说:“光我们知道的美食其实非常的少,因为来到的地方少,接触的有限,所以只知道很少一部分,如果说往后去的更远的地方,那里的风土民俗一定不一样,可以见到更奇怪的食材,吃更多的菜,这样就有了更新鲜的体验。”
柳红儿说道:"那你觉得你吃过的最难忘的菜是什么菜?"
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我想了一下说“应该就是油炸蚕蛹了,记得很久以前还在小学生的时候,同学的妈妈在她家里边播出了十几个活生生的蚕蛹,然后把这些蚕蛹取出来放到油锅里,炸炸成半透明的样子,然后端到我们的面前让我们吃,虽然当时也听说蚕蛹是可以吃的,但是当这些做好油炸的半透明的蚕蛹放到我们面前的时候,我们还是有点震惊了,因为那些蛹炸的半透明肚子里边还可以看到一些卵,但是为了装作自己很有英雄气概,根本不害怕这些东西,于是闭着眼睛就吞了两个,还假装说好吃好吃!”
珍珠和柳红儿笑着说:“没想到你也喜欢打肿脸充胖子啊.”
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