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李善哼了声,“粮草已到,牛呢?”
苑君璋听得一头雾水,明年代县春耕,需要耕牛?
“正巧今日到了。”结社率咳嗽两声,“牛肉哪里比得上羊肉味美!”
“这么巧?”李善双手笼在袖中,看着外面突厥人和自己的亲卫正在扫雪,笑道:“倒是听闻,前日营地就有牛吼。”
郁射设瞥了眼过去,苑君璋沉默的起身走开,他才低声道:“五原郡消息,唐皇遣派近臣中书舍人崔信、代县令李善赴马邑招抚苑君璋。”
李善神色一变,“怎么会……”
“不知如何传过去的。”结社率在一旁解释,“怀仁当知,绝非我二人所为。”
咱们都商议好结盟事了,自然不是咱们放出的消息……说出来,就是怕欲谷设杀来,让你陷于马邑啊,这是一番好意。
李善神色闪烁不定,片刻后一拍大腿,“今日启程!”
“今日启程?”郁射设看看天色,“都已近午时了,说不定还有大雪。”
这时候几个突厥兵牵着三头牛从后面转了出来,两头大牛,一头小牛……李善犹豫片刻后,咬着牙道:“拿刀来!”
“先吃个饱再走!”
接下来,郁射设、结社率目瞪口呆的看着李善手持匕首,完美的上演了一出真正的庖丁解牛。
前世小时候村子里还是耕牛种田,但后来村里人都出去打工了,良田荒废,牛留在那作甚?
自然是杀了吃肉啊!
从初中开始,李善就年年帮忙,高中毕业的时候,已经可以召集三四个帮忙的直接上手了……至少学医对杀牛这门手艺有没有助益,不太好说,但李善大学时期打工是去在火锅店帮过厨的,比如左庭右院、潮汕火锅之类的。
“这是里脊。”李善领着分出来的长条里脊肉,“爆炒最好,也可以煮熟白切,可惜这季节没辣……”
“这是牛腱肉,一般拿来卤。”
“这不叫肚子,叫牛腩!”李善指挥着十几个亲卫,都是朱家沟村民,也是熟手了,“去城里弄点萝卜,牛腩就是要红烧!”
“牛眼肉当然是烧烤……就是炙。”
“牛眼也能吃?”结社率瞪大了眼睛。
“牛眼肉不是牛眼,是牛前腿上面……喏喏,就是这块。”李善回头吼了句,“快点,今日还要启程回雁门呢!”
郁射设摸摸鼻子,“怀仁……”
“让摸末兄见笑了,关内不许杀牛,违逆者重罪。”李善指着朱石头,“不是弄来调料了嘛,弄个火锅……上脑还是涮火锅最好吃,肥瘦相间,细嫩多汁!”
“这次吃个饱,在朔州吃牛,总不会问罪了吧!”李善拎着长长的牛尾巴,“可惜了,时间太紧,牛尾最好是煲汤,补气养血,强筋骨呢!”
“哎,那块舌头别扔,带回去可以卤!”
“对了,把玉壶春全都搬过来!”
“反了他了,苑君璋敢不给?!”
营地里乱哄哄的一片,一头头牛被剁翻在地,一口口铁锅被架起,一堆堆篝火升起。
朔州马邑,向来为胡汉分界之地,也向来为胡汉交汇之地,在马邑城外,出现了如此和谐又如此古怪的一幕。
敌对的双方将卒举杯痛饮烈酒,大口大口吃着各式美味佳肴,虽然大都听不懂对方说什么,但也勾肩搭背大声说笑,时不时传来关中小调和塞外豪歌。
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