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第28节(第2页)

她摸了摸肚子,告诉自己:并非是贪吃贪玩,光看怎能知道他们卖的味道做法如何,不如现尝一碗。

这是一碗再简单不过的猪肚粥,池小秋舀起一勺子,只闻到香气,便知道这摊主手上功夫不浅。

猪肚切丝,和白粳米同熬,难得的地方便是猪肚处理得极好,一点不见腥臊气,入口嫩滑弹牙,鲜香四溢,是在猪肚将熟未熟之际,正好倒出锅的。

东桥也有卖猪肚汤的,都是一大锅熬好了现盛出来,可这里呢,现熬好的黏稠香米粥,有人点了便现下烫到半生的猪肚。

现点现做,自然有些慢,但座上却还有满满的人。

这样的同行,这样的食客,让池小秋不由得跃跃欲试起来。

第31章云桥食铺

到晚间池小秋与钟应忱碰头时候,她早已经默记了许多菜名在肚里,一路边记边走边吃,不仅肚子圆圆,手上还拎了十来个油纸包。

她一份份给钟应忱拿出来:“这是芝麻油团子,这是黄鱼细料馄饨,这是西关林檎果子…”

而后满怀期待看钟应忱:“你那边有些什么菜?”

钟应忱看了这满桌吃食,在自己随身包裹里翻了半日,终于拿出了…一张纸。

池小秋失望的神色太过明显,钟应忱忍了笑,点着纸道:“今日时间有限,我只走了十三条街七坊。”

池小秋道:“好像北桥只有十四条街…”

钟应忱点头:“那条街上都是书坊,是我熟惯了的,并没吃食,便不算它。”

池小秋往钟应忱两条腿看去。

时间紧张?他大约是蜘蛛托生的吧。

钟应忱蘸墨在纸上画了一个圈:“这些是常见些的,青精饭,红豆粥,槐叶冷淘…”

池小秋一边听一边记,可到了后面,画风便不太对了。

“太守羹,冰壶珍,傍林鲜…”

“停停停,这些都是什么?”

“菜,饭,汤,粥,饼。”钟应忱惜字如金。

池小秋纳闷:“那为什么要叫这些名?”根本听不出来这是个什么菜好吗?

“读书人多,自然要求个风雅。”

池小秋正在对着这些菜名横看竖看,企图看出些门道,一股香味立时把她拉了过去。

钟应忱手里暗青荷叶刚刚打开,里面块块鸡肉安然卧在荷叶包里,上面均匀撒着香蕈,火腿和鲜笋。

池小秋手便不自觉伸过去,却被钟应忱隔开。

“烫。”

他从厨下拿出盘子,池小秋迫不及待挟了一块,边吃边吹。

“好吃!”

她一点头赞叹,钟应忱忍不住微微一笑。

等连着外面的都吃到了嘴里才知道,除了鸡肉香,香蕈火腿笋子鲜,荷叶清,在荷叶和鸡肉之间,还隔着一层腐皮。

几重香气重叠,便给个神仙位子,池小秋也不愿换。“咦这个法子却好,先用嫩腐皮把这几样材料都包起来,拿新鲜叶子扎成荷叶包,外面裹上黄泥,等煨透了,便是这个味道!你要是喜欢,我明儿也能给你做。”

池小秋每每见着一道新菜,便十分兴奋,她把这样菜记下,打算稍微改上一改,便能用到她的食铺里。

穿越-暮雨  神医许多福  一等丫鬟  妖魔鬼怪事务所  罪念  私人助理  小贪恋  蛮荒小龙女  宠物情人[南圭]  我能听见你的系统音[伪穿书]  你是我的荣耀  明月照大江  穿书后把病弱男主气活了  阿斯达罗特  皇后嫁到:本宫不擅宫斗  带着武功秘籍到武侠世界  都市奇门战医  (GL)囚爱.囚爱篇  反派白化光环  浩瀚之心  

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