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午饭后余曾氏送走余德后刚回到主院就被李满囤支回家请余庄头来商议事。
于庄头闻讯赶来后听李满囤说打算卖羊奶。余庄头当即就笑道:“老爷说的是,这羊奶确是个利益人的好东西。”
“小人们自从养羊后也喝羊奶,然后便感觉之前腿抽筋的毛病好了很多。”
余庄头这话说的有些私心,但去了抽筋病痛的他再不想回到先前半夜被抽痛惊醒的日子。所以,当下他就撒了个谎。
听余庄头如此说,李满囤方想起不止他,就是他媳妇儿王氏也都好久没在夜里发抽筋这个毛病了。
想当初王氏怀红枣的时候,腿肿得非常厉害,动不动就抽筋。而王氏现怀的这胎,都已七个多月,眼见临近生产了,这还啥事儿没有——可见,李满囤心说:这大半年来家里搁吃食上的钱没有白花,鸡鸭鱼肉,白米白面,不止好吃,而且确实养人。
至于庄仆也吃羊奶这回事儿,李满囤压根就没放在心上。自古都是“靠山吃山,靠水吃水”,庄户们养羊,喝些羊奶也是正常。
李满囤说道:“余庄头,这羊奶的事儿,你看着安排。只这铺子里羊奶的价钱,倒是要好好合计合计。”
“这羊奶的好处,咱们自己知道,但外人不知道啊。若是一开始价钱定的太贵,买的人就不会多。但若订便宜了,却是咱们吃亏!”
经历过开春的野菜价格战,现李满囤知道,货品定价是门大学问。似先前黄金酱那样漫天要价的好事,可一不可二。
余庄头一听凝了神:“老爷说的极是。此外还有一样,这羊奶不经搁,挤出来后不赶紧卖掉就会坏。且这天气越来越热,这羊奶也越来越不禁搁。”
经余庄头这么一说,李满囤也觉得是个大问题——《大诰》里有卖不干净吃食把人吃病的案例。
李满囤日子正好,他可不想为了多挣一点钱而吃官司。
李满囤刚想说这事儿还得从长计议,就听到余庄头道:“老爷,您觉得这样行不行?咱们直接把奶羊拉到铺子里去。”
“三十三家巷的铺子有院子。院子里白天临时养个两三只羊,也不妨事儿。晚上咱们再把羊拉回来然后第二天另换几只羊过去。”
“不过这样一来,咱们就得搁铺子里添个人挤奶。”
“这若是生意好倒也罢了,若生意没起来,就要白费一个人力。”
关于卖羊奶的事儿,余庄头已经在心里筹划了很久。刚先头说卖奶的难处也只是想李满囤知道他在其间所出的力。其实,他于庄子里三处羊的如何调配都已经想好了。
白费一个人,不过是多一份口粮而已,财大气粗的李满囤老爷表示:只要不吃官司,其他都是小事。
于是李满囤点头道:“即是这样,铺子里就加一个人挤奶养羊吧!”
“刚开始生意不好也不怕,横竖这羊奶都还在羊身上也不怕坏。要不咱们就先按照五文一碗的价钱来卖,若实在卖不出去,再降价!”
“暧!”余庄头答应道:“其实,老爷,五文一碗这个价钱真心不贵。一个鸡蛋还要三文钱呢,这羊奶却是能治病。这城里看郎中一次得多少钱啊?”
余庄头觉得李满囤搁这羊奶的定价便宜了。依他的想头,怎么也得十几、二十文一碗。
“理是这样没错。”李满囤道:“但有一样:这羊奶虽然好,却不稀罕。我担心咱们铺子里卖羊奶的价钱太高,获利太丰,这周围村子的人就会跟着养羊获利。”
“咱们价钱定得越高,这跟风的人也就越多。等市场上养羊的人多了,这羊奶的价钱迟早得跟先前的荠菜一样跌成泥。这于咱们反而没啥好处。毕竟咱们庄子养的羊多,连带的损失也比旁人大。”
“且市面上养羊的人多了,还会拖累咱们羊肉和羊皮的价钱。”
听李满囤如此说,余庄头方才服气,嘴里只说:“还是老爷想得周到!”
一时说完羊奶的事儿,李满囤又说道:“今儿我瞧见余德家来才想起咱们铺子里晚上没必要有那许多的人看守。”
“明儿你和你弟商量商量,然后拟个轮换守夜的章程出来,这样,轮不到守夜的人就能家来看看。不然父母儿子夫妻一年才见几天,也不合人伦。”
余庄头闻言自是感激涕零。说实话今儿遭遇孙子不认儿子时,余庄头心里也不好受,但有什么办法呢?庄仆就是卖身的奴仆,主人让在哪儿就得在哪儿,不然惹怒了主人被卖到别处,一家子人再不见面都是有的。
虽然李满囤好性,但余庄头此前在谢家听多了谢福惩治欺主庄仆的手段,并不敢掉以轻心——俗话都说“若想人不知,除非己莫为”,“欺瞒一时,不能一世”,余庄头可不愿作死去试探主家的底限。
说好生意的事儿,李满囤方说道:“余庄头,那个柳叶巷的宅子,现我改了主意。”
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