手机浏览器扫描二维码访问
第28页（第2页）
那年轻师傅吃了，想了好一会儿，支支吾吾半天才说：“可能是……油有点重了。”
李添挑眉：“没有可能，到底是，还是不是？”
师傅结结巴巴：“是……是。”
李添又问：“那知不知道为什么油重了？”
摇头，不知道了。
整个厨房里顿时有点安静，一排炒锅和切配看着他们俩。
李添看了看他身后的那口油锅，锅子里还炸着肉块。他让油锅师傅拿两个干净的碗来，先从油锅里捞出一部分肉，然后，关掉炉火，再捞另外一部分，两个碗放到师傅面前让他再尝。
“炸好了肉之后，开着火捞肉，不要关了火。油锅里的油是滚着的，你的肉捞出来，油是进不到肉里面去的。你把火关了，油就都进到肉里面去了，再捞出来当然油腻。炸所有东西都是这个做法，记住了吗？”李添把前一碗交给炒锅上酱汁，交代完成后给楼面送还退菜的客人。
油锅师傅点头：“记住了。我以后会注意的。”
李添看他一眼：“我觉得你的舌头锻炼得不太够，对自己的味觉也不够自信，现在这个岗位可能还是不适合，回去切配岗再练练吧。”
油锅师傅瞠目，他没想到一道菜就把他退回切配了，失落地耷拉着个肩膀，但也没再说话了。
李添拍拍他的肩膀，放柔了语气：“练好了，再回来。加油。”
楼面谢天谢地地把菜端出去了。
李添顺手把那盘退了的倒掉，心里想的其实是，咕咾肉这种菜，有机会还是应该从菜单上拿掉，不要再做了。
作者有话说
阿添还有很多不成熟的地方，但是他会慢慢成长哒~
这东西基本上已经失传
咕咾肉是经典粤菜了。大块的炸肉配上酸甜可口的酱汁和菠萝，色泽鲜亮艳丽，促进食欲，作为主菜在餐桌上十分受欢迎。
但随着近年养生和健康主义流行起来后，这样“重口味”的菜品出现的频率开始降低。而且，咕咾肉不是一道很好做的菜，真正要做好它工序繁多，也考验功夫。
选三瘦两肥的五花肉，首先要腌肉，用盐、糖、蛋黄抓匀肉块后再裹生粉，生粉多了会硬，少了则炸出来的外皮不脆，裹上生粉后不断抓捏肉块，使炸出来的肉肉汁裹紧，外皮不松散。
终焉之序 战锤：黑暗之王 宴入花戏 心动逢时 重舟捕影 四合院：开局将何雨水嫁给老鳏夫 妃来吉祥：邪王，我有红包哦 缺月向人舒窈窕 诸天：我有许多物品栏 欢迎走进动物世界 穿越大明：在下先躺为敬 重生后，宠妃在后宫嘎嘎乱杀 谁家打野搞纯爱啊 联盟时代：你管这叫皮肤？ 鬼灭：从喰种搜查官开始无敌 盛唐三千六百州 九九昭宁帝凤采薇 半个世纪回家路 把我送人后，全家后悔哭了 神遗忘之名
港综之我是警察
不错，小子，以后跟我混了。拍着雷卫东的肩膀，雷洛笑道。谢谢洛哥！雷卫东一脸的感激。为什么？捂着伤口，雷洛一脸的不相信。对不起洛哥，我是警察。雷卫东道。放心家驹，我不会挖你的墙角。拍着陈家驹的肩膀，雷卫东赌咒发誓。这不是挖墙脚的问题，而是老大你的老婆带着阿美发财，我在家中都快变成煮夫了。陈家驹一脸的苦恼。彭奕行，比枪吗？雷卫东扛着巴雷特问道。滚，我不和子弹会转弯的人比。彭奕行帅气的回答。高进，玩两把吗？雷卫东拿着扑克牌。滚，我不会外挂男玩。星仔这是发生在港综的故事如果您喜欢港综之我是警察，别忘记分享给朋友...
快穿之还债攻略
苏沐有个大哥叫做苏扬，整天神神秘秘不着家。丢给了她一个软乎乎的崽子，然后失踪了。三个月后，苏沐被系统绑定，继承灵魂事务所。系统的前任宿主正是他大哥。你以为走上了人生巅峰，不，并没有。苏沐望着眼前破破烂烂的，仿佛风一吹就要散架的小木屋和大哥留下的一笔亿万欠债。去特喵的苏扬，你跑了，我咋办！苏沐不光要还打工还债，手里还有一个小崽子养，人生黑暗。1vs1，日常系穿越各个世界的甜文如果您喜欢快穿之还债攻略，别忘记分享给朋友...
重生八零之军少小萌妻
重生前许佳人落得众叛亲离，最后被渣男活活烧死的凄惨下场。再次睁眼她带着空间回到了儿时，这一次她誓要改变命运。家里一贫如洗没关系，先致富再治人，渣男还是极品亲戚绝不手软放过。小哥哥，真好看，有没有兴趣等我长大一起睡？仗着自己童手童脚，许佳人撩男无下限，那个小哥哥你别跑，这辈子我要嫁给你。如果您喜欢重生八零之军少小萌妻，别忘记分享给朋友...
周老太太的重生纪事
人生的前三十年，她一直怨天尤人，觉得这世道是如此的不公平，经历一次大变，她明白不靠天不靠地能靠的只有自己。之后的十年，她认真的工作，积极的生活，然而厄运再次降临，天无绝人之路，她又一次挺了过来，这一如果您喜欢周老太太的重生纪事，别忘记分享给朋友...
我就是大牌
...
星铁：社死二创，银狼又哭又闹
唐桑网恋失败，被乔碧萝骗钱。本就不富裕的家庭更是雪上加霜。没想到无意刷到的视频居然送钱！月入过亿不是梦。再也不用找人拼一刀了！更没想到的是，他刷的视频被直播到了星穹铁道世界里！卡芙卡孩子结婚？星我愿意。（伸手）丹恒这是一个伦理的问题。一条热搜通讯。［震惊，开拓者居然拥有14的卡夫卡血脉！！！］三月七一...