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用筷子轻碰虾壳,还会发出闷响。
“这个要剥壳吃。”
在禁宫吃了个够的叶宁对于吃红螯虾,已经是非常熟练。
第一步先洗干净手,接着直接拿起一只裹满了蒜蓉的红螯虾,先在虾身上吸一口,接着掀开虾头上的壳再吸一口,去虾头剥虾壳一气呵成。
最后从虾壳中剥出一块完整的橘红色虾肉来,再蘸上蒜蓉汤汁,一口吃下去又香又鲜。
徒手剥壳这般不文雅的事,在此刻硬生生将人看馋了,娴贵妃指尖微动,看向了一旁的皇帝,不觉地发现今日皇上很是碍眼。
此时皇帝也注意到这个问题,寻思着让宫人来剥壳,还是带回勤政殿自己吃。
适时的,叶宁道:“母妃,父皇,这红螯虾必须自己用手剥来吃,才最美味,你们快尝尝看。”
既然如此……
两只手同时伸向蒜蓉红螯虾,各自顿了一下后镇定自若地拿起一只,接着两人看向一旁的宫人,异口同声。
“都下去。”
“你们都下去吧。”
娴贵妃:……
皇帝:……
以往怎么没发觉,他们还有这般默契。
先是学着叶宁的动作,拿着虾身吸上一口,附着在虾壳上的蒜蓉和汤汁流入口中,蒜蓉汤汁的清香中还有丝丝回甘,咸鲜蒜香的确美妙。
掀开虾头一团虾黄显露出来,虾黄颜色鲜亮,虾头清洗得很是干净,娴贵妃仔细瞧着下嘴也慢上许多,但这般奇怪的吃法在皇帝看来,只会更加新奇有趣。
他毫不犹豫地吸上一口虾黄,顿时蒜香的汤汁和鲜嫩的虾黄一同流入口中,咸鲜够味果真不错!
再剥开虾壳取出一只完整的虾肉,因着没开背,虾肉十分完整且紧实,如此却不能给虾肉挂上一层汤汁。
但无妨,手动蘸上汤汁和蒜蓉,紧实鲜甜的虾肉在唇齿间挤压碰撞,颗粒状的蒜蓉已经熟透了,蒜粒的辛辣变得柔和至极,仔细尝还能发现这汤汁中有极淡的酒香味。
想必这汤汁是取了淡酒熬煮,以祛除虾肉的腥,辛辣酒气被煮了出去,只余一锅醇厚,如此才不破坏这一锅的鲜美。
这蒜蓉小龙虾的确比当初白煮的好吃许多,不仅如此,那几道卤味也十分奇异。
猪蹄软糯香浓,鸡爪一抿脱骨,肉汁浓郁且透着淡淡的辛辣,那点辛辣不断刺激着味蕾,叫人怎么吃都吃不够,怎么吃都吃不腻。
就连那看起来只是用来摆盘的卤素藕,外糯里脆入口回甘的滋味也极其惊人。
皇帝到底是习武之人,力气大不说以前就偷偷捞过红螯虾煮着吃,吃的姿态徐徐却一点也不慢,熟练起来后更是飞快。
娴贵妃心中暗怒,就数他面前堆的虾壳最多!
怎么今日偏生就来这儿了,真会找时间。
四盘蒜蓉红螯虾没能坚持多久就告罄,猪蹄更是吃了个干净,不过这些卤味中他最喜欢的还是卤牛肉,若非蒜蓉红螯虾量多,那蒜香可能都会被卤牛肉香给盖过去。
啃完一只卤鸡爪,皇帝毫不客气地夹起最后一片卤牛肉。
他对这顿饭很满意,至于叶宁口中的火锅,虽然好奇其中的新烫菜,但到底是尝过火锅的味道了,还不算特别好奇。
但是……
现在蒜蓉红螯虾尝到了,可那麻辣红螯虾又是什么滋味?
他最近很爱麻辣,现在又很爱红螯虾,这二者合在一起,岂是好奇二字能形容?
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