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第233章 草稿123（第1页）

昨天说到传授并不算一个褒义词啊。应该算是中性词甚至有了一些贬义。

因为首先传授就说明了双方地位不平等，而且不允许质疑和分享，也不接受分享，不提供反馈，就和那些只会念PPT的老师一样。

这样的传授还是有很多的。当然我相信现在大部分老师不是这样的。但是说实话曾经很多教书先生和老师都是如此。

这是其一，其二就是传授往往不是纯粹的。今天我和我爸谈论了一件事，关于我和我妈妈做饭这个事。

之前我爸很多次让我和我妈妈学做菜。我也学过几次。但是我妈妈总是让我做烧油，切菜，洗菜之类的工作。到了调味或者控制火候的时候她都是很敷衍的。

当然，我知道这是厨师学校的教学模式，也是中国一贯的教学模式。

我妈妈会这么做也是不想浪费食材，毕竟厨师学校有那么多食材，但是还是让学生先练基本功。

但是我就觉得这些和我学调味火候没有关系。当然，有的菜的大小会影响到它能否煮熟以及容不容易入味。

但是诸如白煮肉的料汁，包馄饨饺子的馅这种的其实调味才是关键。而且它们的关联真的是很小的。

这就和你去问物理老师问题他不会因为你数学不好就不教你一样。只是可能你数学不好有些简便方法没法使用。

然后他又说古代学手艺都要先打基础。然后我就反驳了。古代收徒其实师父是有私心的。

时间越久，你作为徒弟给他端茶送水或者是送礼甚至是帮忙指导新徒弟的时间就更多。

当然这在古代是很正常的礼节，但是现在我只是和自己家人学做菜，为什么要这么繁琐呢？

然后还有一个事是其实我们练刀功和处理食材成本是远远低于练调味的。所以其实很大一部分原因就是我妈妈其实懒得教我。她也是很忙的。

所以这就是我说的，传授有很多弊端。包括师傅要借这个来谋利，包括传授者的耐心，包括主次不分等等。

所以传授人生经验在人类社会更迭中并不能起决定性作用。因为很多人会发现为了少走几十年弯路而听了老人言结果还是走了几十年弯路。

这也是为什么之前说传授人生经验解决不了根本问题。因为旧的习惯错误就算解决了在新的时代也没有那么多现实意义了。

比如说要持家这一点。其实我觉得只要上大学限制一下生活费，大多数的大学生是可以学会节俭的，并且对于点便宜外卖和临期食品乐在其中。

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