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半个月里,除了第一天的时候少一些,其他时候都是带着三十斤的白面出门卖完再回来,和这个相匹配的,要五斤葱、三斤肉馅、三斤油、五斤木炭……
加上每天三百文的摊位费,老牛的存放钱,还有小菜、蛋花汤、调味料……
半晌,张莲才算清楚。
“小吃摊这半个月用了面四百五十斤,大葱七十五斤,油四十五斤,肉馅四十五斤,盐三十斤,一百五十个鸡蛋,七十五斤木炭。再加上摊位费,村牛车的钱,还有调料什么的,一共是……四十一两三百五十文。”
沉默,全家的沉默。
“所以……折腾了半个月,都没挣出来十两银子?”
好一会儿李氏才开了口,然后又是沉默……
“不是,四儿啊,你半个月就用了三十斤盐,就没人觉得齁儿吗?”
胡老汉的关注点,有点不一样,不过他这个问题有人回答。
“那不是还得腌菜嘛,每天都腌来不及,我就一次多腌了点儿……”
小四的声音越来越小,到后面都不敢说话了。
“那你卖菜的钱呢?”
“没收钱啊,白送的……”
小四的屁股往后挪了挪,试图不让老两口发现。当然,这都是徒然……屁股长在他身上,他人都跑不了,屁股还能跑的了?
眼看着老两口要动火气了,尤其是李氏,已经开始四处张望寻找趁手的兵器了,胡兴赶紧开口转移话题,顺带提出解决办法。谁让他也算是半个从犯呢。
好吧,他也是主犯之一。
“那小菜我们卖多少钱合适呢?就那么一小碟子,收钱也不好收啊,饼才两文钱一个啊。”
“那也不能白送啊,来个人就送,那得是多少钱啊?”
胡老汉皱着眉头,一脸的不赞同。胡兴见一句话没有忽悠过去,又继续往下问。
“那要不就不弄小菜了,我看客人们还都挺喜欢吃的,突然收钱也不合适啊。”
张莲觉得今天胡兴的话有点多,很奇怪。不过现在是说挣钱的事儿呢,她也没有多问。
“突然收钱肯定不合适,那就在摊子上吃的就还送上一小碟子。但是咱们可以加上装好罐子的小菜,想要的可以买。”
嗯,这个可以有,还能多个收入。
两天之后,葱油饼的小吃摊上就多了一排小竹筒,一扎高一握粗。有熟客来买的时候还打听呢。
“这是什么?还用竹筒装着?”
这还是第一个买葱花饼的胖妇人,看着那竹筒很是好奇。顺嘴就问了一句。
“这里头装的是咱家的小菜,之前有客人说好吃,想买来着,我们回去就弄了竹筒装着。
二十文一竹筒,大概一斤。您可以拿回家尝尝,送您个竹筒,下次您来的时候拿着竹筒来,一竹筒便宜一文钱。”
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