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尤其是听到二娃还提要求点菜:“娘,今晚上咱家吃红烧猪头肉行不行?”
红烧猪头肉啊。
大伙都是忍不住砸吧一下嘴,那滋味真的是能够把人的舌头给吃进去。
不过也是没空了,都紧着排队分肉呢。
周二嫂分了几斤,回去的时候脸色照样不咋好看,最近这二三年来,每次分肉她都能分得一肚子火回来。
周二哥都有经验了,看到她这样回来,就啥话也都不说了。
周二嫂气闷地开始剁肉切肉,那模样也不知道是在剁谁的肉一样。
周大嫂周三嫂两家则是笑容满面,都开始准备今晚的好菜了。
林青禾也是忙得很,猪肚猪大肠这些交给周青柏去收拾,有他在用不上周母的。
还有猪头,这也得周青柏过来劈开。
这些让周青柏忙去,林青禾则是第一时间先把板油给切好,然后给下锅熬油。
五斤猪板油熬了两罐子猪油,看得周母高兴不已:“这猪可是真出油。”
林青禾将猪油罐子放一边,又往油渣上撒一点盐粉翻炒翻炒,那也是特别的香的,至少大娃哥几个就吃得喷香。
不过林青禾不给多吃,也就让解解馋而已。
因为这阵子要分肉了,林青禾都只过去梅姐那边收肉,没留多少出来吃,他们自然是馋了。
既然馋了,那今晚上自然就大吃一顿了。
红烧猪头肉,猪大肠炒咸菜,猪肝炒大葱,当然还有一个骨头萝卜汤。
配着玉米馒头吃的,吃得一大家子那叫一个心满意足。
一点不剩下全吃光了。
尤其是红烧猪头肉,林青禾舀了半碗辣椒酱出来,虽然辣,但是红烧猪头肉在沾一口辣椒酱,那也是特别对口。
不吃辣的就可以不用沾,想吃辣的那自然就没问题了。
像猪肝猪大肠这些都是大冷天也是不好放太久的,所以做了都吃了。
猪头肉就还有很多呢,林青禾都只是切好,还有四分之三的没做,今晚上吃的这一盘也就是四分之一而已,但也是吃得很满足了。
因为天太冷了,像猪肚五花肉排骨这些,便是放着那也是没事的。
不过第二天一早,猪肚还是被林青禾给收拾了。
没有再炖猪肚汤,直接就做了一盘硬菜,红烧猪肚,还跟周青柏开始剁肉给做肉丸子吃。
总之在这一次分肉之后,家里的伙食那是真不用说的。
连后院的几块腊肉那都是没空去吃了,这么多呢,腊肉继续晾着呗,着急啥?
周晓梅是在腊二十五的时候跟苏大林回来的。
“爹娘,你们俩咋好像胖了不少啊?”周晓梅看到她爹娘,就很诧异说道。
“爷爷嫲嫲胃口特别好,每顿饭都吃得多,现在又不用干活,肯定就胖了。”三娃还小,听了这话就说道。
“我听大林说,爹娘你们现在跟我四嫂吃了?”周晓梅问道。
至于苏大林,那已经抱着自己儿子不撒手了。
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