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“嘤嘤嘤,这时候就嫌弃自己没文化了,想夸一下,也只有一声卧槽,太香了吧!”
陆玖玖忍不住失笑,古代美食家们被夸会不会一激动做出更多更好吃的东西她不知道,但是看着这群网友们的连环彩虹屁,忍不住心情愉悦,确实是想要多给他们做些好吃的。
“蟹肉性寒,一般来说,搭配螃蟹可以选白酒、黄酒。白酒通血脉,温肠胃。白酒可以中和蟹的寒。”
“另外,就是黄酒。自古到现在,人们在吃蟹的时候,多选择黄酒。黄酒活血暖胃,最关键是,黄酒性温,其甘醇、厚重的口感与蟹肉的鲜美也有相互促成之效。”
说话之间,然后看看蟹差不多了,又添了盐、糖调味,最后转大火收汁儿。
最后选择餐具的时候,陆玖玖看了半天,干脆用了个大砂锅装了满满一锅,再撒上一把炒芝麻、酥花生、葱花儿等搭配着。
将将锅香辣蟹端上桌,再倒了些黄酒洗了杯,陆玖玖从美食博主变成吃播,“香辣蟹的关键……而且,蟹肉鲜嫩,入味,满口鲜香,蟹肉细嫩,这种鲜完全不是普通肉类能相比的。”
“第一个吃螃蟹的人,在华夏一般被誉为第一个拿到好处,发现好的地方。”陆玖玖眉梢微微一抬,“所以,可想而知,蟹肉是如何鲜美,你们真的不试试?”
香辣蟹的香味早已经浓郁到直接充斥与整个屋内,再加上陆玖玖刚刚洒出的那点黄酒晃动洗杯的过程,让黄酒的酒香溢出,那股醇厚的酒香与香辣蟹完全融合,那香就越发诱人了。
这谁能忍得了啊?
“试试!必须试!”
网友们一下子就急了,“都大卸八块了,吃什么不是吃?你们讲究我不讲究,你们不吃,我吃啊。”
x平台的网友们也急啊,虽然主播古里古怪的,但如今给自己立个人设再做推广的也不是没有,这也不算什么。
只是,这蟹居然是真的蟹,主播的厨艺看起来也是半点不含糊,一个个口水都险些下来了,眼巴巴盯着,他们倒是想吃啊!
这不是根本吃不上吗?!
还有,这主播花这么大代价,怎么也不把做好的蟹挂上来啊?实在不行,只卖蟹也行,再再不行,上个地址,让他们有机会去尝尝啊!
星网直播的网友可不管还有跟着一起看,却吃不上的主播,他们在蟹刚刚出锅就已经来不及开口,直接扑到锅里动手动脚了。
晋老爷子早就不开口,不说话了,晋无渊这会也管不了那么多,最关键是,也的确不敢说什么,毕竟接连两次吃亏的事儿他还没忘记,当然,美食需要先吃,这一点也是其中不可忽视的一点。
晋无渊的筷子在伸向了蟹的时候,又陡然缩了回去,先捞出了一个蟹钳,蟹钳也有小孩拳头大小,被狠狠拍开了。此时可以看到肉质表层是淡淡的红色,原本应该是狰狞到让人觉得恐惧的,可此时看上来,再搭配上那满满的香意,却满满都是食欲。
筷子一捞,就直接塞进了嘴里,然后就根本无法放开,眼睛已经是锃亮,香,是第一感官。
甚至是这一口,能够的蒙蔽所有其他的情绪,即便是锅里烹饪的时候,他们应就早已经习惯,甚至是提前都已经闻到锅里满满的香味,可此时吃起来,却觉得没有真正入口,什么都是虚的啊。
这种味道,才是真正的美。真正的惊艳。
那种香味其实并不如何纯粹,当然,不是说不都是香,而是,这是一种完全彻底的香,却是各种复杂,各种满满的特别的香味,彻底融入到一起的香。
几乎是下意识的,他狠狠的嘬了一口,将所有的都扒拉了一遍,才开始分辨起来。此时的第一时间才是咸鲜,然后才是辣味。
辣本来只是一种痛感,在一定时间里,其实都已经被联邦人摒弃掉的调味品。可其实,这种痛感,但是对于他们这种已经基因进化后,五感灵敏的人类来说,却是一种刺激的头皮都带着微微酥麻的刺激感。
这种感觉……他的眼睛都在一瞬间眯了起来。
脑海里闪过一个念头,判断着,这种带着刺激感的食物,是否也是致幻剂的一种,否则怎么有这么刺激,这么令人兴奋的感觉。
可这个念头实在闪得太快,不,应该说这种感觉实在是在此时显得微乎其微,根本不足以分走他的注意力。
那股刺激下,叫他对周围感官都要清晰更多,所有味蕾都仿佛被彻底刺激得打开,感受着每个味蕾感受到的香,以及咬开之后,直接涌入的那股他从未感受过的鲜,晋无渊彻底迷醉了进来。
同样是肉,这和主播之前所做的肉类仿佛都不一样,就从根里仿佛就的带着那么一点的特别的鲜和香。而这种鲜这种香就是蟹身上最为特别的部分。
至于那种口感,细嫩、微微柔韧,又纯粹到极致,略带丝丝精致感的肉在口中简直让他下意识的收拢,舍不得按照他们日常的那种豪迈作风来对待。
下意识的就去细细品尝。
不像是往日,以及平时那种,哪怕是再怎么细细品味,也无法从中寻找到任何一点的不好,杂质。仿佛这东西就应该精致到这种程度。
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