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三千水开直播。
只是今天的主题有点怪:#论酱菜怎么吃#
#炒着吃#
#拌着吃#
在两位网红直播主流量的带动下,江母的酱菜铺爆了个开门红。除了免费的一百罐,咸香、麻辣、甜口、牛肉,四种口味每种都平均卖出了一千多罐!
后期更是好评如潮,涌入淘宝铺的客流越来越多,渐渐的,江母发现人手、仓库,连同酱菜都不够用了。
第57章奥赛
江溪第一次发现,她记忆中老实到近乎憨厚的母亲,也有雷厉风行、风风火火的一面。
执行力和魄力相当惊人。
发现人手不够,她立即去人才市场招聘了两个客服,办公地点就设在原先的出租房内,重新购置了一台电脑,一台喷墨打印机,一个管接待,一个管打包,提供两顿工作简餐。
另一个问题就比较难处理了。
酱菜的库存快不够了。
按照江母原先的预估,一天能卖上个五六十罐就了不起了,保险起见,她按照一天80罐囤了两个月的量,没料到一个星期还不到,库存就快见底了。
而老家才酿好的十几大缸,还没到开坛时间。
酱菜从酿制到开坛,自家吃,两天都成,可要是卖,必须先囤上二十天,等亚硝酸盐的含量基本消失,才能入口。
而且酿制的人手,就江母一个,按照这一的量下去,也还是不够。
“我们老家不是有房子么?”
江溪匆匆扒了几口饭,咽下去才说:“村里很多婶娘都闲在家,你出点工钱雇她们做事,她们铁定乐意。”
这倒也是个方法。
别的不说,村里人一把力气,洗洗切切那是没得说。
“而且可以开预售……”
江溪将前世看到的成功的营销法子陆陆续续讲了一些,淘宝这块全民化也就这一两年的功夫,抓住这个机遇,说不定就起来了。
江母听得连连点头:“溪溪啊,你帮妈寻摸看看,卖这自制食品,是不是要办什么证的?”
江溪没想到老太太还能有这意识,放下筷子:“妈,我正要跟你说……”
淘宝现在食品监控这一块还不严,店铺刚起步,没多少人关注,不过如果后期手续没跟上,被人举报那是一举报一个准。
“食品的卫生许可证、流通许可证、生产许可证,这三证一定得尽快办下来……”
江母一听,有点犯难。
“闺女,别的不说,那生产许可证可不好办,当年我在食品厂,看到科主任跑了好几趟才办下来,再说,现在我们连个小作坊都不算,还不成气候……”
万事开头难。
江溪也没想一口气吃成个大胖子,就算脑子活,她也委实没经验,虽然帮人开过店,做过许多活,开淘宝还是头一回。
“妈,您别急,桥到船头自然直,总会有办法的。”
最后江溪还是打电话求助了唐胖子,胖子出了个主意。
“小溪,我记得以前你跟我说过,老家就在毛葛镇那边的江家村?户口迁出来了没?”
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