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“那倒不用。”
李逸笑道:“我是食品专业的,知道原理,对掌握厨艺有好处,可以更快明白食物好吃的原因,相当于掌握了底层逻辑吧!”
“怪不得!”
林奕伦恍然大悟:“你是真专业,我才是二把刀!”
说着,他有些意动:“我回头有时间,也自考个食品专业去,这是武林秘籍啊!”
李逸笑了笑,就把烧好的糟粕醋放在了身后的餐车上,回头招呼:“可以了,送出去吧!”
刘艺菲见状,看了眼捂着鼻子的赵金麦,就来到了近前。
她屏着呼吸,但锅中飘出的气息还是钻进了她的鼻孔里。
“诶?”
她忽然愣了下,低头轻轻闻了闻。
这汤在远处闻着呛鼻,但来到近前后,它的呛酸味却淡了不少,没有那么刺激了。
看到她小心翼翼的样子,李逸笑了笑,直接端过了一锅,放在了案台上,冲她示意:“这个汤就像螺蛳粉的汤一样,你先尝一口,就能接受这个味道了。”
第607章死亡脑瓜崩!
“好。”
刘艺菲不会怀疑李逸的话,闻言就点了点头,从一旁的消毒柜里拿出了一个汤勺来。
舀起了一勺汤来,她轻轻吹了吹。
汤面上飘的蒜油被吹开,汤中的醋酸显得更明显了些。
嗅着醋酸的味道,她看了眼李逸。
见李逸微笑点头示意,她就收回视线,轻轻将汤勺中的汤吸进了口中。
汤汁入口,像是喝了一口苹果醋,刘艺菲的眉头顿时皱了起来。
但很快她就发现,这汤并没有苹果醋那么酸,入口后酸味的刺激就迅速消散了,化为了一种开胃的酸香,在味蕾上绽放了开来。
“诶?”
她紧皱的眉头舒展了开来,有些意外。
舔了舔嘴唇,她意犹未尽,又从锅中舀起了一勺汤汁。
这次,她没有吹开蒜油,只是轻轻的吹了几下降温后,就将汤汁吸进了口中。
不像第一次心中充满了怀疑,这一次的她,心中只有对刚刚那股开胃酸香的怀念和期待。
汤汁入口,先是炸透的蒜香随着蒜油冲开,继而那股熟悉的酸香就再次给味蕾带来了熟悉的刺激感。
一股微弱的电流顺着味蕾传上大脑,继而让她浑身的毛孔都像是打开了一样,变得十分通透。
而温热的汤汁下肚后,顿时就引起了胃部的一阵正向回应。
增加的酸性像是唤醒了沉睡的胃部一样,苏醒后的肠胃顿时向着大脑投射去了一股清晰的电流。
咕噜~!
刘艺菲顿时就感觉饿了。
“这个好好喝啊!好开胃!”
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