手机浏览器扫描二维码访问
第364节（第1页）
吴垒几人要做的工作，昨晚李逸已经给他们安排好了。
因此到了餐厅后，他们就熟门熟路的按照各自的分工，也开始了工作。
前厅里，杨韶越几人参观了一圈后，满足了好奇心，就也都来到了后厨。
“逸哥，我们要做什么？”
杨韶越撸起了袖子，其他火箭少女也摩拳擦掌，跟了过来。
“和面。”
李逸也不客气，直接冲她们吩咐：“今天要做的是酥点心，酥点的核心就是酥皮。
柜子里有和面盆，你们都拿一个过来。”
听到他的吩咐，杨韶越几人就都去拿了个盆来，老老实实的跟在李逸身后，像是向老师请教的学生。
这么看着，怎么也和早上的那些“女妖精”联系不到一起。
不过李逸没在意这些，只是认真的给她们讲解着要做的工作：“酥点的形式有很多，咱们今天时间有限，只做两个细分的小类，【百花酥】和【百果酥】。”
第416章面筋气球
“百花酥？百果酥？”
杨韶越听着李逸的描述，一脸懵懂。
“百花酥就是一些制作出来以后，外形像花朵一样的酥点，百果酥就是像干果的酥点。”
李逸随口解释着，一边将两袋面粉拿了过来。
“听着好神奇。”
杨韶越好奇问：“是不是像你用高汤做的那道汤一样？叫什么来着？哦对，【国色天香】！”
“差不多。”
李逸笑着解释：“原理都是用食材拟形，但酥点的做法要更麻烦，更复杂一些。”
“是怎么做呀？”
杨韶越有点兴奋：“我看节目的时候，就特别想亲自试试做【国色天香】。”
“酥点酥点，当然是从酥皮开始了。”
李逸将低筋面粉的袋子拿了过来，给她们的面盆里都舀了半盆面。
看着李逸舀面，杨韶越好奇的打量着面粉袋上的标注。
看到低筋的字样，她开口问：“这个低筋是什么意思啊？”
“就是面粉的筋度。”
李逸随口解释：“筋就是面粉里的粗蛋白质，也就是俗称的面筋。
面粉里的粗蛋白质越多，面粉的筋度就越高。
低筋就是指面粉里粗蛋白质在9.5％以下的面粉，它的筋度很低，所以可以有更膨大的气孔，做出来的面食，就会更加蓬松。
像平常吃的蛋糕，就要用低筋面粉来做。
还有中式面点里的干油酥，也必须用低筋面粉。”
“为什么筋度低就更蓬松？”
燕桡（1V1H） 暗灯（校园1v1） 她是魔 脱轨（炮友H） 重生八零小农女 他超护短 外室不好当 喜歡你妳 仙路漫漫（修真，NP） 裴总的乌龟成精了 贴身丫鬟（np） 种种田，宠宠夫 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗（np） 恶吻【校园1v1】 藏欢（百合abo） 宫廷欲奴（NP高H） 圈养 (病娇 1v1) 草莓味的甜 黑化病态合集（NPH，男主处，强制） 萌妻不服叔
末世之温瑶
星辰破晓，灵魂展翼。追寻宇宙的奥秘，直面未知的挑战。如果您喜欢末世之温瑶，别忘记分享给朋友...
空姐前规则
空姐前规则简介emspemsp关于空姐前规则我失恋在酒吧买醉，却被一位空姐拐回了家，而且还对我...
我在七零如鱼得水
新作品出炉，欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品，希望大家能够喜欢，你们的关注是我写作的动力，我会努力讲好每个故事！...
熹从天降：傲娇帝少，来伺候
熹从天降傲娇帝少，来伺候简介emspemsp我，席氏财团唯一继承者，就喜欢你了，怎么样？爆笑总裁来袭！生平第一次被人表白，还是被当成男生，她气愤莫名，被迫成为他的贴身助理，这豪门世家子是不是脑袋秀逗了更☆多☆章☆节woo18vipWoo...
反穿书：嫡女翻身日常
反穿书，皇子×嫡小姐梦里，她夫死儿消，最后轰轰烈烈地放了一把大火烧死了自己。梦醒，她作为侯府的嫡长女，正坐在前往京城的马车上等着入京和她的小皇子成亲。难道带着剧情穿书的女主就真的能占尽好运？难道本该幸福美满的人就活该落得一无所有？她不信，她非得和这命运拼尽全力的争抢一回不可！却没想到她家小皇子争气，一举就让她坐上了那高不可攀的皇后之位。—小剧场登基后，顾明磊带张冉冉回了镇北侯府。他指着对门斑驳的墙头，笑道你来京城的第一日，我就趴在那树后头悄悄的瞧你呢…只一眼，我就非你不可了。那院子里的柿子树已经挂上了果子，张冉冉能想象的出他猫在树上的样子。那我比陛下早。在那些还未相见的日子里，我便非殿下不可了。如果您喜欢反穿书嫡女翻身日常，别忘记分享给朋友...
我是一名魂修
我是一名魂修简介emspemsp关于我是一名魂修为了下一代生命的延续，魂族长者不惜自爆，只为后辈争取一丝生存的机会！血海深仇，怎能不报？此生，我生就是魂族的人，死便是魂族的鬼！一纸卖身契，助我获得屠神器！一本残缺功，修炼速度...