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这场战役的终局,就快要到了。
宋文道:“我也在思考,究竟谁可能是那位地狱看门人。”
“目前还没有线索,也许我们还没有接触到这个人,也许他就是我们称呼中的白鲸。”陆司语做出了决定,“我想把案子的所有信息和脉络再梳理一遍。”
虽然整个案件已经被很多人翻来覆去地查问过了数遍,但是很多都是没有经过他的手的,陆司语还想再亲自梳理一遍。
那些案情里面,一定会有什么前人所忽略的线索。
刚洗完澡的陆司语越发看起来白白净净的,一双眼睛看起来沾染着水汽,薄唇也上了诱人的水色。
宋文不禁想起第一次见到陆司语的时候,那时候他觉得他是沉默的,冷清的。
可是随着接触得越多,他就觉得,眼前的人是鲜活的,聪明的,勇敢的,他看起来瘦弱,可是什么也无法打倒他。
想到这里,宋文特别心疼他,开口说:“晚上我陪你一起。”然后他又问陆司语,“饿吗?要不要我先给你做点夜宵?”
陆司语低下头,思考了片刻,他觉得是不能把自己逼得太紧了,要吃饱了才有力气工作,脑海中的食物旋转了一圈,他忽然开口道:“我想吃饺子,不过,现在有点晚,是不是太麻烦了?”
现在的时间已经过了十一点,就算是动作很快,也需要半个多小时。
宋文和陆司语住在一起以后,还没见他做过饺子,这个时候听到他说起来,对他道:“只要是你想吃,多晚都行,你老公我煮饺子的技术一流,包饺子也可以,不过饺子皮和调馅……”
在过去,这些都是李鸾芳包揽的,她会从菜场买回来机器做的饺子皮,绞好的肉馅,拉着宋文来包,再让他去煮,宋文从小没怎么做过手工,就这包饺子被迫练得心灵手巧。
李鸾芳每次都会故意多做一些,把剩下的放在冰箱里,冻在保鲜袋里,每到不想做饭的时候,就拿出来,特别省事。那时候的宋城,每次回家来都有现成的,吃了以后马上就拍拍屁股去上班,让宋文特别羡慕。
陆司语抬起头道:“你会包会煮就行,其他的我来吧。”
家里有上好的黑猪肉,先放到了温水里解冻。
然后陆司语用了十分钟,很快就和好了一块面,把宋文看得目瞪口呆的,他从来没觉得和面是这么简单的一件事。而且不光如此,和好以后,面盆干净,面团光滑柔软,陆司语的手上也是干干净净的,一点也没有沾上面粉。
这时候,肉也化了一部分,再用微波炉解冻一下,用搅拌机很快就打成了肉泥。
陆司语问宋文:“你喜欢吃哪种馅的饺子?”
宋文狗腿地说:“我不挑食,只要是你做的,我都喜欢。”
家里没有韭菜,陆司语就选了白菜做配菜。
陆司语一边做,一边传给了宋文独家的秘籍:“我不太喜欢把葱姜切碎了包在饺子里,会感觉饺子口感不好,吃起来有一种有杂质的感觉,葱如果放的时间不对,还会有一种死葱的味道,但是那些香料,是一定要放的。”
他去拿了两根葱,一大块的姜,又抓了一把花椒,葱姜全部切成小块。
宋文觉得,看美人做饭,就像是一副好看的画似的。
陆司语做菜时,他的手法干净利索,动作行云流水一般,让宋文怎么看也看不腻。
然后他就看着陆司语升起了油锅,炸了一锅的香料与调料,整个厨房里都有了一种调味料的香气。
陆司语把那炸过葱姜的油过滤了一下,放凉了以后,调在了肉馅里,又加了一点水和一个鸡蛋,为的是让肉更加松软鲜嫩。
白菜用料理机切好,撒一点盐,挤出多余的水分。
陆司语又在调好的肉馅里放了料酒生抽和胡椒粉,随后老抽调色,另外放了好几勺耗油,增加鲜香味。
等肉料拌好,再把白菜放进去,顺着一个方向,搅拌均匀。最后根据馅料的多少,加入食盐。
完成了馅料,陆司语从柜子里取出一根买其他餐具时附送的擀面杖,又拿出了一块大大的面板,这些他过去一直没有用过,今天派上了用场。
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