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第26章 松枝熏肉（第2页）

张玦去捡松树枝，陈月便在院外寻了个平地挖起来。

坑约半米深，方方正正。

挖好坑，她又在泥坑四周搭了个能悬挂东西的架子。

动静太大，吵醒了正在熟睡的玉儿。

玉儿瞧着洞内无一人，呼唤道：“娘，哥哥！”

“哎！”陈月应道，又说：“娘在院子外。”

玉儿走到院外，好奇地问：“娘，你在干什么？玉儿怎么看不懂？”

陈月继续手中的动作，竹条变成轻薄的竹篾。

她笑道：“天气热了，这么多肉一时半会儿也吃不完，放久了容易坏，娘准备把它们熏干，这样容易保存。”

玉儿说：“那岂不是成烟熏肉了。”

陈月问：“玉儿没吃过吗？”

玉儿摇头，“娘，你又来了，咱家以前啥情况你又不是不知道，能喝上口肉汤都算好的了。”

倒是把这茬忘记了，以前在张家都是吃剩饭，热汤都喝不上一口，哪儿能吃上肉。

陈月咂舌，很是尴尬，“是烟熏肉，不过娘也是第一次做，不知道好不好吃。”

大概率......

是不好吃的吧......

毕竟现有的盐也不够腌制，其他调味料也没有，她能做的，只是把肉里面的水分烘干，防止肉变臭。

竹篾穿过肉条，肉被整整齐齐地挂在架子上。

趁着天色还早，陈月又下了趟山，把驴皮泡在河里，任由河水冲刷，才满意离去。

待驴皮在流水中泡上七日，再将它取回。

“娘，你可算回来了，哥哥刚才把这些松枝放下，又折回林子里去了。”

陈月点头，笑道：“娘知道。”

“玉儿，去把火折子拿来。”

陈月寻来松针当火引，又在土坑中放入干的松树枝。

松树枝被引燃，热浪滚滚，扑面而来。

玉儿闪到一边，神色嫌弃，“娘，这么大的火，都快把玉儿烤熟了。”

“不知道的还以为娘要做烤肉干呢！”

陈月被逗笑，顺着玉儿的话口，宠溺道：“玉儿说的对，娘就是在做烤肉干。”

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