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第102章 哥哥还在真好（第2页）

墨玉天真的笑道，“还是不了吧，我怕姐姐累着。你不知道，姐姐每天要忙很多事情，忙的团团转。就连我，也是偶尔去吃一次，你要是真想吃，星光大楼有食材和教程，到时候你也可以买来，做给你爷爷吃。”

说完他就开心的摆了摆手，“不说啦，去晚了小笼包就不好吃了，再见钟吐吐。”

钟图图被他的笑容晃了晃神，连他说了什么都没有仔细听。

等人走远，她才反应过来的大喊，“我不叫钟吐吐，我叫钟图图！”

……

星光小院里。

姜饱饱正忙着做小笼包。

她先将面粉倒入面盆中，倒入适量温水和成絮状。

随后她继续加温水揉压，反复几次后，直至面团干湿正好，盆光、手光、面光。

随后开始醒面。

醒面10分钟后，继续和面。

反复多次，至面团非常光滑有劲道。

接下来姜饱饱开始准备调馅用的材料。

一般情况下，灌汤包子肉馅和高汤的比例大约为3：2。

她先把姜切成细末，随后取一个大盆，倒入肉馅后，再依次倒入适量的姜末、盐、白糖、酱油和芝麻油。

随后顺时针搅动，让肉馅和调料完全融合。

接着她加入高汤，用手搅打上劲，再加入高汤，再搅打上劲。

反复几次，直至馅料和高汤完全融合，馅料膨胀但凝合。

一切准备就绪，她取一块殇好的面，揉成长条，切成大小合适的剂子，和平时包的饺子皮大小差不多。

按扁后擀成原片，包入馅料，凝成18-24个褶子，一个小笼包就这么包好了。

一旁用心学习的帝臣一时间有些发懵。

他都还没看清楚呢，这一个小包子就包好了？

正当他们几人，学着姜饱饱的样子，笨拙的学着包包子时。

门外传来了墨玉欢快的声音。

“早呀姐姐，姐姐你今天又好看了哦。”

看着墨玉拍马屁的样子，姜饱饱笑的见牙不见眼。

手上动作不停，嘴上也没闲着，“你最近倒是又胖了，都让你不要吃太多了，到时候把肚子撑破了可怎么办？”

墨玉好奇的想用手戳一戳那个白软的面团，却被姜饱饱一把拍下。

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连带着桌上的面粉，一起落在了墨玉的脸上和头上。

墨玉吸入了一点面粉，呛的直咳嗽。

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