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第382节(第1页)

wendy:“……”反正比你们厉害不只一点点就对了。

有了格兰·拉姆齐撑腰,倒是没人再敢说什么,只是像克莱尔这样的,瞧着wendy还是一脸怨怒。

虽然m国人民真的很讨厌那种没有一点瑕疵的完美人设。

但是……讨厌成克莱尔这样的,也是没谁了。

素雪神态自若,既然不服气,那她就让他们服气服气吧。

平放在膳台上的金枪鱼,比素雪一条手臂还长,肉质鲜美,节目组用的,当然是最好的食材,只是每次都免不了有少数被选手糟蹋了,业余厨师中,接触过高级食材的,还是比较少。

“看仔细了,我只示范一遍。”她淡声道。

说着,手中的尖刀应声划破鱼肚,贴着脊骨,一刀而下,行云流水,毫无滞碍。

镜头给了一个大大的特写,跟着刀滑向而移动。

一旁格兰·拉姆齐眼睛一亮。

他也是第一次看wendy片鱼,这是个技术活,也是基本功,练会了,就是会了,但是能像她控制地这么好的,片鱼如同削泥的,也实在是稀少。

“啪——”

片好的鱼片翻过来,红润的肉,光滑平整,包括两侧,平滑地不可思议。

另一半也被片了下来。

切成适当地大小,薄厚完全一致。

看wendy片鱼,对于强迫症的人来说,完全是种享受,因为她不会让鱼肉有任何毛边,边缘线条优美地令人着迷,每一块都均匀一致,她的刀功似乎让鱼肉变得更加诱人了。

她的刀仿佛一把神奇的刀,一刀下底,绝不犹豫。

这才是她不可思议的地方。

展现的是对力道的掌控,对鱼肉各部位的精准把握。

“完美!”格兰·拉姆齐笑着说。

“看看吧,你们要做到像她这样完美,把你们需要的鱼肉片出来,这是最好,最新鲜的金枪鱼……”

这是对选手们说的。

选手们没有太多的反应,或许是wendy片地太容易,许多没有片过鱼的选手也认为这本来就是非常容易的事情,片鱼算什么?谁都会片鱼肉。

格兰·拉姆齐明白他们的意思,也不多说,掐表:“——开始!”

以金枪鱼为主题的神秘盒挑战,开始了。

选手们构思好自己的菜肴,从储藏室拿回自己需要的搭配食材——首先开始片鱼。

真正开始片的时候,他们才发现——

根本没有想象中那么容易!

“该死!这金枪鱼怎么这么难片?”

“我好像搞砸了……”

“这到底要怎么切,好像碎了……”

他们不是下刀太深就是太浅,深一刀,浅一刀,就把完整的金枪鱼给破坏了,甚至还有人刀伸了一点点进去,就卡住了,像磨刀似地,一点点将刀拉划,磨进去。

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