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——加我一个啊,我也想知道去掉鱼鳞之后做鱼是不是更好点。
——要是真像这个新生说的那样,我们吃鱼就方便很多了。
——没错没错,厨艺部的各位,实验以后一定要记得把结论告诉我们啊。
——放心吧,我实验之后就把结论发布到厨艺论坛大家可以自己去看。
——坐等结论
——坐等结论+1
——坐等结论+2
第289章
直播间热热闹闹的讨论着林笑笑刮鱼鳞的技巧时,林笑笑又有了新的动作。
她把鱼身转了下,然后对艾思语说道,“小艾,你等下我把鱼翻个身。”
艾思语,“哦哦,好。”
林笑笑交代完后,拿起匕首在鱼身和鱼尾的地方划了一刀,然后伸手在切后的地方一挑,一个白色的什么线状物就被林笑笑挑了出来。
艾思语看着林笑笑捏着白线,手有技巧的抖了几下,一根长长的白色东西就被拉了出来,艾思语吃惊的张大嘴,“笑笑,这、这是什么?”
不仅她在问,直播间的一众人都刷起弹幕。
——你们看到没,这林笑笑在鱼身上挑出一根白线。
——这个白线是什么东西?
——这该不会是什么寄生虫吧?
——咦,寄生虫什么的也太恶心了吧。
——不会吧,我在冰川大陆的时候也吃过这鱼啊,不行,我要去药剂部看看。
——我,我也要去检查下。
——我前段时间还在学院官网上买了这鱼吃,会不会已经被寄生虫给寄生了啊。
——你们这么一说我整个人都毛毛的,不行,我也要去检查下。
——同去啊,大兄弟们。
——刚刚进直播间,你们都是怎么了,为什么都要去检查?
——同好奇!
就在这些新入直播间的人被大家科普的时候,林笑笑把鱼腥线给拉出来后,她提着长长的鱼腥线对着艾思语晃了晃道,“这是鱼腥线,把这根线抽掉后,鱼会没有腥味些做出来也会更加好吃。”
艾思语,“抽掉这个鱼腥线做鱼就会好吃?”
林笑笑把抽出来的鱼腥线放到一边,对着艾思语示意了下把鱼翻个身,“鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。”
她说着指着鱼脊背上道,“你看这里的,原先有的鱼鳞叫做侧线鳞,站在这上面有许多排列整齐的小孔,它们和鱼腥线相通,水中的土腥味就通过小孔直接附着在鱼腥线,我们把这根线抽了之后,那些土腥味也会被抽离掉。”
艾思语听着林笑笑的科普,若有所思的点了点头,“我说我做鱼为什么鱼腥味这么重,原来是这根线的原因啊。”
直播间
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