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“过个年怎么了?是过飘了?以为自己是星级厨师了?做菜都不用心了是吧?!”
趁着上午没有客人,张威将所有员工都叫到一起,洪亮的训斥声被四周的墙壁扩大了好几倍。
平常人员的管理都是由李国良负责,张威很少插手。今天不知怎地,却有这样大的火气,估计是羊肉吃多了,上火。
白司琛站在门口不敢进去,生怕被火气烧到。
只见张威在后厨来回走动巡视,随手从砧板上拿起一小块肉冻,只看了一眼便狠狠地丢在地上捻成了碎末。
“这就是你们做出来的东西?切得一块大一块小,好意思端给客人吃?”张威声音又提高了一个八度,瞪了一眼那群唯唯诺诺的厨师。
“你们这样,连那个刚来的新人都比不上,他都比你们用心。”
什么?刚才张威口中的“新人”指的是自己吗?白司琛有点不敢相信自己的耳朵。
认识张威这么久,一直觉得他对自己看不过眼,总想着用细碎的小事折腾自己,怎么还会当着这么多人的面夸他?
白司琛凑近了些,生怕听得不够仔细。
“没错,我说的就是白司琛。”张威又强调了一遍。
后厨里的人一直都以为张威对白司琛很厌恶,今天从张威的嘴里听到对他的夸奖,多多少少都会觉得有一些别扭。
大家面面相觑,不知道该如何应答,一个个连大气都不敢喘一声。
“他刚才咱们晴天没多久,但是他确实手艺出众。你们不要以为我平时安排他做那些小事是歧视他,正是因为他的手艺足够出色,你们这些平常的工作他都能够胜任,我才没有让他继续浪费时间!”
呃……这算是白司琛听到的最奇葩的一种解释,哪有不想让自己工作就做杂事的?这分明就是诡辩。
严厉的训斥了他们一通后,张威又将每一种菜肴的处理方法,还有细节当着所有人的面又演示了一遍。
演示的时候,尽管他嘴上还是会抱怨,可依然会专心致志,保证自己做的能够成为完美的例子。
看得出来,张威也是个嘴硬心软的人。用“恨铁不成钢”这几个字来形容他最合适不过了,嘴上是有些毒,但他的初衷是好的。
张威从厨房出来,正巧碰上躲在门口的白司琛。两人眼神碰撞的时候,白司琛能够明显感觉到他的尴尬,而张威同样眼神飘忽,像是被发现了什么秘密一样。
“您忘把钥匙给我了。”白司琛朝张威伸手道。
张威强绷着脸,装作什么都没发生“我,我刚好要回房间,你跟我一起回去吧,顺便给你说点事。”
跟在张威身后,白司琛头一次感觉到张威身上散发出的亲切感。那种感觉,就像是藏在冰块下面的流水,和郭振霖和杨巍的情感一般无二。
一路上,张威都和平常一样没有说话。白司琛可以清楚地看到,张威插在裤兜里的手紧张地颤抖,慌乱的眼神也在四处乱瞟。
“刚才你是不是都听到了?”张威坐在椅子上,随意地翘起了二郎腿问道。
白司琛点点头。
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