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第60节（第3页）

“记住了，笋炸成这个样子就刚刚好，不要炸的都糊了，那这道菜就要重新做了，也不能让颜色很是寡淡的时候就捞出来，那样的话味道也不好，就有一股生脆的味道，吃起来没有嚼头也没有香味，明白了吗？”苏米看着二人认真的问道。

她对于厨艺的传授是一点都没有藏私的，毕竟卖身契在她的手里，她也不打算放清风明月出去，所以教导起来就很是用心了。

“小姐，这个我应该能做好，我以前就是在厨房做活计的，也炸锅东西，给厨师打过下手。”明月看了半天，忽然有些小心的对苏米开口说道。

因为许久都没有做过了，所以她也不是很确定自己到底可不可以，所以说起话的时候就没有十分的底气。

“你以前做过？那就更好了，你来试试，把剩下这几块炸出来。”苏米一听直接把筷子和笋教给了明月，让她试试看。

“别怕，就算是炸糊了也没有什么，在厨房里做活的，要是一次东西都没有做坏过，那就只能说明你根本就没用过功。”苏米怕明月心里有压力，一个劲儿的安慰着她。

明月看苏米的态度柔和，心里就更加的放心了，深呼吸一口气接过了苏米手里的东西开始炸起来。

“刺啦”笋片入锅，很快就没入了油中，明月紧紧的盯着那片笋几乎连眼睛都不敢眨一下。

看到笋已经出现金黄颜色的时候马上就捞了出来，紧张的给苏米看。

“嗯，这么娴熟果然是做过的，只是你还是有点紧张了，火候稍微有点不够，你这一次炸的时候时间挺的稍微再久一点点，就正好了。”苏米看了一眼笋片，满意的点点头，如果不是十分严格的话这个笋片就完全是合格的，她不过就是依照自己的水平提出来一个合理的建议而已。

“是。”明月擦了擦额头上的汗，脸上露出来一个笑容，清风也跟着松了一口气，继续认真的看着明月手上的工作。

第二个笋片出锅的时候就完全没有问题了，苏米也给予了高度的赞赏。

“不错不错，我第一次炸这个笋片的时候可没有你这么好的手艺。”

苏米拍了拍明月的肩膀笑着说道。

“剩下的也都由你炸出来，会炒菜？然后我告诉你接下来应该怎么做。”

“是，苏米姐。”明月高兴的答应了一声，主子肯给机会表现，那是最快的出人头地的方法。

清风一点都没有嫉妒，一来，她和明月关系极好，二来也是因为她也算是看出来苏米是个性格很好的人，只要不触碰她的底线，自己完全可以慢慢学，完全不必着急。

“那两个虾来，剥出虾仁，然后把木耳还有这些笋片放在一起，五成热的油就可以入锅炒了，哦，对了，记得勾芡，但是也不要放的太多，要不然勾芡的味道太重就影响菜本身的味道”苏米嘱咐了一句以后就走开了，免得自己在那里的话清风和明月拘束影响发挥。

果然，一见到苏米离开了，清风和明月马上长长的缓了一口气，明月也敢教清风了，清风有什么不明白的问题也敢反复的询问了，倒不是怕苏米不肯告诉，毕竟她们两个刚来，清风也有着自己的小心思，明月一次就成功了，自己要是什么都不懂一个劲儿的问不是显得自己实在是太笨了吗？

“怎么样，燕麦放进去了？”苏米转悠到了张玉玉的锅前，探头看了一眼。

“嗯，都快出锅了，清风和明月学的怎么样？”张玉玉答应了一声，看了一眼挤在锅前做菜的清风和明月。

“清风还不知道，明月手上工作不错，多教教的话以后可以当一个。”清风还没有动过手有没有天赋现在还不知道，所以说苏米的评价也算是客观了。

☆、第一百五十章：紫薯燕麦粥

“嗯，慢慢来吧，咱俩都做了这么多年的饭，那味道还都不一样呢，要是清风就是做不了饭的话做点别的也行，咱也不能为难人家不是。”张玉玉性子淳朴，心里自然是多为别人考虑。

“嗯，玉玉，清风和明月就是咱们买回来的仆人，你有什么活就让她们去做，咱们也不能养闲人不是。”苏米怕张玉玉不好意思使唤清风和明月，赶紧又嘱咐了好几遍，她就是怕她们两个累着所以才买的下人，又不是养了两个菩萨在供着，自然是要使唤的。

“成，我都知道了，你看看这个粥是不是差不多了？”张玉玉漫不经心的点点头，根本就没把苏米的话听进心里去，一心就记挂着她这点紫薯燕麦粥。

“嗯，差不多了，再焖一会就直接盛出来，到时候拌着蜂蜜吃，味道好，我再给两个孩子做个鸡蛋羹咱们就吃饭。”苏米做的鸡蛋羹味道非常的好，出锅以后稍微一动就直颤悠那个弹性就不必说了，而且一点也不会老，非常的鲜嫩，张玉玉试了很多很多次，也不如苏米做的一半好吃，承志和朵朵都喜欢吃这个鸡蛋羹，苏米就经常做给她们吃，反正鸡蛋很有营养做起来也不费事儿。

苏米拿了五个鸡蛋，想了想又多拿了三个，带一份给龙擎吧，她还记得龙擎说过这个鸡蛋羹的味道他也十分的喜欢。

“苏米姐，这个菜做好了，你尝一尝？”清风端着一盘菜来到了苏米旁边，眼神里带着的光芒是期许和紧张。

正好苏米这个时候也已经把鸡蛋放进锅里了，就叫来了张玉玉，两个人一起尝尝看。

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