手机浏览器扫描二维码访问
第486节（第2页）
他也知道上浆的原理，就是在食材表面覆盖一层淀粉浆，从而锁住食材内部的水分。
李逸显然也是这么做的。
这样一来，鸡肉里的水分就不会因为过水而流失了，而是会被锁在鸡肉里，让肉质保持鲜嫩。
怪不得李逸会选择过水，原来他不是不懂，而是早就知道该怎么解决过水后肉质变老的问题了。
看着李逸下肉的动作，谢霆风心中有些惊讶。
怪不得别人都说他是厨神，果然有两把刷子。
李逸并不知道谢霆风心中的惊讶。
但就算知道，也只会让他无语。
上浆水滑本身就是厨艺基本功，不管在哪里学厨都会学到。
如果连这点都不知道，那只能说明是个门外汉了。
听着锅中水响，谢霆风回头看了眼锅底的旺火。
眼看着锅盖缝隙间涌出的水蒸气，他嘴角微微上扬。
虽然李逸的厨艺很强，但他也不差。
他依然对自己的这份汽锅鸡充满了信心。
第551章国宴版做法
“所以，你是用滑肉的做法，来处理鸡肉的，对吗？”
看着李逸的操作，谢霆风上前来，开口问了句。
“对。”
李逸点了点头。
后方的蒋馨好奇问：“滑肉？”
“介个我知道！”
蔡邵芬想起了什么，赶忙开口说道：“我老公誓山城人，他会做滑肉汤给我喝，真的很好喝，而且肉会很嫩。
他就是用淀粉来拌那个肉片，做出来就很好次！”
谢霆风笑道：“滑肉是粤菜里很常用的技巧，做甜酸排骨，豉香蒸排骨，还有牛肉丸之类的菜，都会用生粉来腌。
裹上生粉以后，就可以锁住肉里的汁水，肉吃起来就会更嫩。”
蒋馨闻言惊叹：“是粤式早茶里的那个蒸排骨吗？我特别喜欢吃那个排骨，肉好嫩，一咬就脱骨了。”
蔡邵芬则瞅着谢霆风调侃：“诶？你现在好厉害，连介个都知道，怪不得可以拍美食节目喔！”
“还好，过奖了，做节目也是能学到东西的，我也学到了好多厨艺技巧。”
谢霆风微微笑着，轻轻晃了下头发。
直播间里，粉丝们闻言，纷纷发起了弹幕，一片彩虹屁。
“这才叫专业厨师啊！”
“风哥太强了！这都知道！”
“活到老学到老，风哥真的太努力了！”
他超护短 燕桡（1V1H） 种种田，宠宠夫 喜歡你妳 暗灯（校园1v1） 萌妻不服叔 圈养 (病娇 1v1) 宫廷欲奴（NP高H） 草莓味的甜 外室不好当 藏欢（百合abo） 重生八零小农女 她是魔 裴总的乌龟成精了 黑化病态合集（NPH，男主处，强制） 恶吻【校园1v1】 贴身丫鬟（np） 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗（np） 脱轨（炮友H） 仙路漫漫（修真，NP）
我明明只想当龙套
穿越是一件好事，可穿越到一个过于危险的世界却是一件毋庸置疑的坏事。于是，苏明决定要当一个龙套，不把自己练成十里坡剑神，誓不罢休。然而我是小时候住在你家附近的邻居，从小跟着你一起玩到大的，你忘了吗？你是我的恩人，要不是你当初给我的一块面包，我就不会有今天，所以，我会用一辈子来报答你。所有人都把我当怪物，只有你一直把我当人，这一生，我只会承认你一个。当聚光灯一个接着一个的出现在自己的眼前时，苏明整个人都不好了。这人设一点都不龙套！！！（PS已完本五本长篇小说少女大召唤全方位幻想直死无限奇迹的召唤师魔王不必被打倒，总计字数两千万以上，更新有节操，各位书友可以放心食用。）如果您喜欢我明明只想当龙套，别忘记分享给朋友...
拜师九叔，开局加入聊天群
一眨眼来到九叔世界，还没看清状况，危险的诡异扑面而来。眼看着小命不保，关键时刻被邀请到诸天聊天群中。为了活下去，飞快将诡异塞入红包，发给了那位自称是神仙的群主。全知全能的神仙群主新人很上道嘛，进群就知道给我发红包？让本群主看看红包里是，我片刻之后。警告群主已陨落！如果您喜欢拜师九叔，开局加入聊天群，别忘记分享给朋友...
王牌杀手在都市
王牌杀手在都市简介emspemsp关于王牌杀手在都市龙哲东，在杀手界一鸣惊人。因为接取一个SSS级任务，错杀自己的最爱陈可欣。从此痛不欲生，悔不当初。一次意外之行，碰到一个和可欣一模一样的女孩韩式集团千金韩若曦，殊不知，这个可爱的女孩已经被卷入一场黑暗的争斗中，有龙哲东这个王牌杀手护航，一切的一切又将如何上演呢？...
重回八零新婚夜，糙汉他狂野诱哄
宋凝前世跟丈夫离后和渣男跑了，最后落下个被家暴打死的下场。直到临死前看着丈夫抱着她的尸体痛苦，才直到他对自己用情至深。再次睁眼，竟重生到了1983年新婚夜。男人对她深爱又温柔，本以为这一次。可宋凝死死抱住了他，绝不把他往外推。幸好误会不深还能补救，看着家徒四壁的清贫日子，宋凝发誓要发家致富，还要远离渣男和绿茶闺蜜，...
奈格里之魂
奈格里之魂复仇之灵灾厄之主逆神者原罪等等，这是一个属于残魂的赞歌！穿越一个到低魔世界，被金手指系统骗走主角光环怎么办？在线等！挺急的！！ps1虚鸣已有150万字完本作品旧日篇章，请放心阅读ps2本文无女主ps3书友群578342111如果您喜欢奈格里之魂，别忘记分享给朋友...
都市圣医
都市圣医简介emspemsp关于都市圣医番茄火爆人气作品八年前，他家破人亡，流离失所。八年后，他铁血回归，带来焚天之恨。我要让苍天对我敬畏，我要让大地为我颤抖，我要这世界因我而疯狂。郭义！一个冷血，傲慢，不屑漠视天下...