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斯坦利热络的谈了一会就准备离开,秦时鸥赶紧拉住他,道:“伙计,我们中国人最讲究待客之道,已经到吃饭的时候了,怎么能让你离开呢?留下来在渔场吃一顿饭吧。”
这是准备把自己当厨师使唤啊,斯坦利可不傻,一下子猜到了秦大官人的目的。
但现实发展并非如此,秦时鸥拍着胸膛说道:“我让你尝尝渔夫菜肴,我敢说你没有吃过这样的菜,来吧,让我的渔夫们给你露两手。”
“确定不用我来掌厨吗?”斯坦利不放心的问道,他不介意做点菜,可是看看渔场几十个渔夫,要是全他负责,那比管理自家餐厅还累,他的三星级餐厅一天也就几十个客人罢了。
毫无疑问,渔夫们的胃口绝不是那些衣冠楚楚的绅士们所能比拟的,尤其是他看到了巨人般的伊沃森,他相信这个家伙一个人能吃掉餐厅十人份的饭菜。
所以,如果是让他来做菜,那他不想留在这里,但要是不用他出手,那他很乐意在这里多待一段时间,即使不考虑到餐厅合作问题,就说渔场风光,那也很值得人留恋。
能在一个行业做到顶尖,不管眼界还是经历肯定非同一般,秦时鸥和斯坦利聊的很嗨,另外还学到了一些西餐的秘技。
这些餐饮秘技这可都是卡尔伯特家族多年总结出来的绝密经验,放在武侠小说里就是传男不传女的绝招,结果斯坦利一股脑给说了出来,只要秦时鸥问到那他就说到,真是知无不言言无不尽。
或许,他也在通过这个方式向秦时鸥证明自己的坦诚。
渔夫们每次出海都会有很多收获,虽然他们的目标是特定的,可是鱼群里会夹杂其他种类的鱼,也会有一些贝类和虾蟹捕捞上来。
等他们回来的时候,秦时鸥说道:“伙计们,今天有尊贵的客人来拜访,我们得好好招待人家,来吧,做一道我们最具有特色的渔夫海鲜大餐吧。”
渔夫们一怔,随即点头道:“好好好。”
看到众人这么热情,斯坦利站起来笑容可掬的招手,他心里有点过意不去,看看这些渔夫多么坦诚、多么实在,他刚才的想法太小家子气了。
然后在斯坦利的注视中,渔夫们在沙滩上架起了大铁锅,把捕捞上来的小鲣鱼、小黄金马鲅、小乌贼、还有扇贝寄居蟹招潮蟹和红蟹之类,一起扔进锅子里炖了起来。
斯坦利微笑道:“这是一种很粗犷的饮食方式,后期还要怎么制作?说实话,我还真没见过这样的烹调方式。”
秦时鸥说道:“后期?没有后期,就是这样,炖出来大家一人一个盘子,喜欢什么用手抓着吃就行了。哦,如果你想蘸佐料的话,我们这里有姜汁蒜泥酱油醋,你要什么?”
斯坦利脸上的笑容一下子凝滞了,就跟寒冬腊月倒在北极的热水一样,‘哗啦’一下子,热水变成冰块。
“就这样吃?渔夫海鲜餐?”斯坦利难以置信的问道。
秦时鸥耸耸肩道:“当然,这就是当地最具有特色的饮食方式,我跟你说,其实还是相当不错的,尤其是最后的海鲜汤,大家聚集在一起用勺子舀着喝,怎么样,是不是很棒?”
斯坦利愣愣的看着他:“你别告诉我,大家的勺子是直接从锅子里舀汤。”
“否则呢,那还能去哪里?”
斯坦利仔细端详秦时鸥的脸庞,五官端正、线条刚强坚硬,表情忠厚而实在,眼神专注而坦诚,怎么看都是一张帅气的老实人面庞。
可他不得不承认,自己他妈的看错了,这家伙是大大的狡猾啊。
这时候有渔夫用大木勺从锅里舀了一些汤尝了尝,然后摇摇头说道:“不好,味道有点淡,撒点盐吧。”说着,他将勺子里剩下的汤又倒进了锅里。
还有渔夫热切的在那里讨论:“我们最好再放点土豆进去,土豆块吸收了海鲜汁,味道可是非常棒的!”
“放点苹果和蓝莓进去,这样海鲜会带有果香味,那样味道更好。”
“不好,海鲜和水果怎么能一起煮呢?要我说还是放上点羊骨头吧,boss不是说过吗,在他们国家,鱼和羊合在一起味道最鲜美。”
“蠢货,鱼和羊两个字合起来是汉字中的‘鲜’字,而不是这样做味道最鲜美……”
看着渔夫们一边争吵一边往锅子里加这个加那个,斯坦利脸色越来越白,他还看到有人从锅子里捞了一条龙虾撕开吃,就那么用手从锅子里捞了出来!
当机立断,他挥手道:“秦先生,我有一个提议,要不让我来这锅海鲜吧?哈哈,你看我来拜访您是空着手的,这样还要让您浪费力气做饭,那多说不过去。”
秦时鸥为难的说道:“这样不大好吧?你毕竟是客人。”
斯坦利微笑道:“好,当然好,我希望您不要把我当客人,我真的很希望跟您合作。”
秦时鸥点点头,“既然你这样说,那我只能接受了,来,伙计们,都去准备一下,我们的伙计斯坦利来负责这一餐饭。告诉你们这些蠢货,你们今天可是好运气,斯坦利是意大利美食家族卡尔伯特的继承人,他也是一位米其林三星级餐厅的主厨!”
“哇哦,厉害!”渔夫们敬佩的竖起大拇指。
斯坦利微笑着点头回应,但他怎么觉得这些渔夫的目光是简单的钦佩,而是另有含义?那是什么含义呢?他琢磨了一下,好像秦时鸥第一次去他的餐厅,他就是用这样的目光看秦时鸥的。
他没有多余时间来思考,渔夫们让开了,然后将食材送了上来请他来烹调。
黄鳍金枪鱼、象拔蚌、美洲海鳗、大菱鲆、珍宝蟹、大龙虾、半滑舌鳎、条石鲷、胸棘鲷、七星鳗、鹅颈藤壶、鬼头刀鱼、银鲳鱼,竟然还有少见的光颌银汉鱼……
零零散散,各种食材送了上来,斯坦利惊愕的张大嘴回头看向秦时鸥。
秦大官人的笑容更坦诚更憨厚了:“我们渔场的食材比较单一,希望卡尔伯特大厨别在意,不过冰库还有一些不错的食材,待会我会让伙计们给你拿出来的。”
斯坦利:“你的笑容有毒!”
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