混混小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第1785章 1755再扩大生产(第1页)

巴特勒特意提到了米其林在欧洲的星级餐厅的占有率,这是别有原因的。

米其林餐厅的评定是米其林轮胎的美食侦探做出的,这份工作已经开展了一个世纪。早在114年前,米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景,他们认为,如果汽车旅行越兴旺,他们的轮胎就会卖得越好。

因此,他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起,出版了随身手册大小的《米其林指南》。

当然,刚开始,这本指南也是慈善指南,并不收费。有一次,米其林兄弟在加油站发现别人用他们精心制作的指南来垫桌角,意识到免费的册子是不被大家重视和珍惜的,于是决定不再免费赠送,而是开始销售这本指南,并且开始把内容范围缩小到全世界各地的美食和餐馆评价方面。

很快,餐厅都争相希望被登载并有了刊登排名的诉求。

发展至今,这本红色指南推荐的餐厅横跨了23个国家,数目达到了45000之多。每年,米其林指南会根据上一年的餐厅表现重新评级并且出版新版本。红色的《米其林指南》已成为全世界美食家挚爱的“美食圣经”,后来一年一度的“米其林三星分级评选”逐渐成为吃客们每年关注的热点。

米其林最先开始评定的餐馆就是法国本土的餐馆,米其林在1926年颁发首颗米其林星,其后1931年在法国各城市改成一至三星级评分制度,并于1933年将三星制度引入巴黎,后扩展到欧洲、美洲和亚洲。

法国人除了浪漫和美食,还有一个特点那就是傲慢,当然欧洲老派贵族都傲慢。米其林固执的认为,世界美食或许出现在全球各地,可是他们公司的根本肯定在欧洲,而他们的业务重点也在欧洲。

所以,欧洲的米其林餐厅是全世界各地中数量最多、占比最重要的,即使美国后来成为世界的经济和政治中心,他们依然不肯更改自己坚持的原则,起码米其林餐厅最多的还是欧洲。

巴特勒特意告诉秦时鸥他们大秦海鲜在欧洲米其林餐厅的入驻率,这点最能直观的反映出他们的海鲜在欧洲市场占有率有多高。

秦时鸥却觉得单纯拿出米其林来类比没多大价值,与一般人想象的不同,米其林的星级只反映菜肴的素质,而并不包括餐厅装潢设计、服务质量、设施配套、器皿餐具或代客泊车等因素,更不会以食材价格来衡量菜品的水准。

米其林根据五条标准给出评判:原料的质量、准备食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值以及烹饪水准的一致性。

也就是说,在他们美食侦探的考核中,菜肴本身的食材质量占有很重要地位,大秦海鲜太出色了,米其林餐厅做海鲜选择他们是理所当然的。

秦时鸥最近对米其林红皮书进行过研究,因为大秦餐厅上线后,也要接受他们的评定,斯坦利已经向他立下军令状了,他要让大秦餐厅成为米其林三星级餐厅中第一家拥有两家以上三星级餐厅的连锁品牌。

听他这么说,巴特勒就改变了角度,开始从营业额和收入方面来介绍大秦海鲜现在的状况:“今年上半年六个月,大秦海鲜全球的营业额一共是四十五亿美金,除去租赁费、广告费、运输费和人工费后,净收入是三十亿美金左右,前六个月同比上涨了420%,环比上涨了285%左右。”

秦时鸥点头,巴特勒说道:“上个月因为北半球进入夏季,海鲜销售情况越来越好,单月营业额达到了十亿美金,这是我们从创立大秦海鲜品牌以来单月营业额首次达到十亿美金。根据预计,整个下半年,营业额收入会超过六十亿,净收入达到四十亿!”

“没想到世界海鲜市场的消费力这么强大!”秦时鸥惊叹道。

如果海鲜市场不够大,那马修-金所代表的渔业部怎么会这么着急振兴纽芬兰渔场?民以食为天,食物还是最快消耗品,以食物为主的市场,永远是世界上最具潜力的市场。

其实大秦海鲜的潜力还没有挖掘出来,巴特勒非常热衷于扩展规模,现在大秦海鲜在北美洲拥有168家分店,在欧洲拥有114家,亚洲和南美洲加起来有50家分店,加上澳洲和非洲,一共拥有340家分店,折合一下,每个月每家分店的营业额也就是一千万美元多一些而已。

听出了秦时鸥语气中的惊讶,巴特勒笑了笑,道:“这算强大吗?要知道,我们统治的只是中高端消费市场,更大的利润在中低端消费市场里,现在各大海鲜商都在抢占这一块市场,可惜,我们注定没法去尝尝这块蛋糕的味道。”

秦时鸥摆了摆手,脸上露出得意的笑容:“别说的这么绝对,伙计,谁说我们不能去品尝一下这块蛋糕的味道?”

巴特勒惊喜的看向他,试探的问道:“你要扩大规模?”

秦时鸥笑道:“不需要,我要带小弟了,将底层市场交给小弟来供应不就行了?我们准备一个新的品牌,大秦海鲜,就留着它成为世界高档食材的代名词吧。”

二号渔场的鱼饲料在源源不断的往外生产,他之前计划的没错,就得用国内同胞做工人,中国人是真正适合干活的种族,秦时鸥给够了薪水,工人们很乐意加班。

如果不是秦时鸥担心惹麻烦,他将上班时间定为8+4+2都没问题,有些工人一天有八个小时的休息时间就足够了,他们现在最遗憾的就是周末为什么不能上班,只要给两倍工资,他们就愿意全年上班!

两条生产线现在饱和生产,每天能出产的鱼饲料是一百六十吨,只能供应一个渔场一个月的量。而环纽芬兰渔业联盟里的会员渔场主就超过200人,所以扩大生产是势在必得的。

被心机夫君套路后  阿娇重生日常  系统逼我GAY  老公大人你擒我愿  医等狂兵  异界玄幻学府  肥婆翻身:我给前夫当皇婶  大国之器  重现:韩少功的读史笔记  七零年代恶婆婆  小富婆  邪妃倾城:重生庶女有毒  小森林  元配  桃源小仙农  最后的三国2:兴魏  红楼归梦二悠悠  熟悉的陌生人(韩少功文集)  如何折断一枝铃兰  毕业后我当了龙王  

热门小说推荐
从秽土转生走出来的强者

从秽土转生走出来的强者

遇到一个只会嘤嘤嘤的蠢萌戏精系统怎么办?在线等挺急的!系统不仅绑定错了人,还让自己穿越成了死人!不过这个死人挺强的!勉强可以接受吧!陈翔很无奈的从秽土转生的棺材里面走出来!那么,从此刻开始,我是千手柱间!关键词火影木叶爽文无女主无敌流这是天风的第三本火影同人,品质保证,更新保证,放心入坑。推荐完本精品我在火影开始直播,万订精品木叶之最强装遁。如果您喜欢从秽土转生走出来的强者,别忘记分享给朋友...

全能少女UP主

全能少女UP主

穿越到平行世界变成了一个只有一万粉丝的小UP主,有车有房父母双亡,这么标准的开局确定不是作者在偷懒嘛?基因系统,可以随意吸取别人的基因,优化改造自己身上的基因,把别人身上的金属性变成自己哒!只要吃饭睡觉打呃,就好了。就在她为未来感到迷茫的时候,她惊喜的发现,这个世界的文化在某个节点出现了偏差,那个世界的音乐动漫在这个世界都没有哇咔咔,我仿佛看到了无数小钱钱在向我招手!不想打电竞的音乐UP主不是好的漫画家!如果您喜欢全能少女UP主,别忘记分享给朋友...

穿成大反派的团宠闺女

穿成大反派的团宠闺女

穿书团宠腹黑小娇包别人穿书都是穿成公主皇后妃子,偏偏季裳初穿成了一个跟剧情毫不相干的人?毫不相干也就罢了,穿过去的第一天还经历了了屠村,父母双亡?季裳初郁闷。为了好好活下去,她自然是要抱个好大腿。战无不胜能文能武风姿绰约的晟王便成了她的亲爹首要人选。从此,晟王身后多了一个小娇包爹爹长,爹爹短,爹爹的养老初初管。太后哀家的孙女真可爱。皇帝朕的小侄女真可爱。闻太师本座的孙媳妇真可爱。楚尧???晟王爷千防万防,防得了近贼,却没防住远贼。医蛊少年宋玄卿,历尽天下冷暖,过眼风情万千,却独独败在了西楚小郡主的石榴裙下。数年之前,季裳初机缘巧合拾得一块血玉麒麟,数年之后,她被蛊神宋玄卿逼至墙角,那人如同皎皎天上仙般不染凡尘,邪魅一笑便足以勾魂。小郡主可知,您身上佩戴的血玉麒麟,乃是宋家儿郎的定亲之物,小郡主佩戴此物多年,那宋某,也就只能认下小郡主这未婚之妻了。季裳初!!!如果您喜欢穿成大反派的团宠闺女,别忘记分享给朋友...

怂恿阿娘和离后,日子越过越红火

怂恿阿娘和离后,日子越过越红火

软弱了一辈子的陈月重生后,她悟了。既然隐忍退让没用,那就奋起反抗。爷奶要卖掉她?她反手抖搂出他们的龌龊事!她爹假死实则另娶妻?那她就敲锣打鼓送他去地下!无赖小叔上门辱骂?她回赠他一身粪水!来啊!互相伤害啊!谁怕谁!这回,她靠着自己的泼辣,成功救下娘跟弟弟,甚至带着他们分了家。眼看着日子越过越红火了,之前那个渣爹突然...

追妻大作战:宝贝,我错了

追妻大作战:宝贝,我错了

追妻大作战宝贝,我错了简介emspemsp(这是一个原配逆袭打倒小三儿,并成功复仇且嫁入豪门的故事。)她甘愿沦为上流人士口中的野模,导演想潜她制片人想睡她,多少次成名机会从她胯下溜走。经纪人斜眼冷笑,你觉得你是总统的女儿么?想出名...

龙舞苍穹

龙舞苍穹

龙舞苍穹简介emspemsp烟雨大陆,人人习武,弱者朝不保夕,强者翻山倒海。身世成迷的苏逆夜,带着一门神秘而强大的无名功法,缓缓登上了大陆强者舞台。从此,山崩地裂,伏尸百万,天地倾倒,日月无光!放眼世间古至今,何处英雄不杀...

每日热搜小说推荐