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终于肉在林夏芝的刀下变成肉泥,林夏芝甩了甩手,功夫退步了,加练!仿佛听到耳边师傅严厉的呵斥声音。
忘记这是之前的还没有锻炼过的身体了,还是得练啊。
她将肉泥放进大盆中,放入少许盐,少许白糖,少许胡椒粉,黄酒、生抽等调料,将它们搅拌均匀。
肉泥在林夏芝的手中不断翻滚,在人察觉不到的情况下发生了不可思议的改变。
林夏芝看搅拌的差不多了,拿出买来的馄饨皮。感受着馄饨皮的手感,还是自己做的最好,皮还是太薄了,也没有韧性。算了这次就将就一下吧。
拿上一个小签板,一挑肉泥,一按,一个小馄饨就好了。林夏芝肚子发出来咕咕的响声。
好饿~她加快速度,一个个小馄饨在她指甲翻飞,不一会儿桌子上都是她包好的馄饨。
好了,先这样吧!先煮一锅尝尝。
一个一个馄饨争先恐后的跳入翻滚的开水中。林夏芝在等馄饨熟的时候,调制了一碗料底,放点小虾米,下点香菜。
馄饨这时候也好了,白色的面皮透出粉粉嫩嫩的颜色。
林夏芝端着碗走出厨房,坐在前厅的桌子上,端着大碗深吸一口气,好香~
拿起勺子先尝了一口,好烫!但是好鲜!
滚烫的猪肉在她口中来来回回翻腾,到舍不得吐出来。
真好吃!不愧是我!手艺没有退步!
就在林夏芝暴风吸入的时候,突然一个人进来了。
“你好,请问营业了吗?”丽丽问坐在桌子上吃东西的女生,真的太香了,她刚来上班,就被味道吸引过来了。
本来她早上都没有什么胃口,早上都是不吃饭的。
但是今天来来开门营业的时候,却被一股香味,勾出了食欲,不断分泌的口水,让她主动寻找香味的来源。
好像是旁边的餐馆传出来的,店家不是前几天回家了吗?丽丽是知道的,店家走的时候还专门跟他们几家打招呼。
因为特别近,所以丽丽有时候也会在他们家吃。但是味道真的是一般般,所以大多时候,丽丽还是会点外卖。
丽丽看着已经大开的门,难道新来的也是要开餐馆,冲着这个香味,虽然丽丽还没有吃,就知道这个味道肯定不会错。
林夏芝听到声音,抬头一看穿着一身制服的女生站在门口,探头探脑。
她忙放下勺子:“虽然还没开始营业,现在只有馄饨,你要不要进来尝尝?”
她知道这位是她的邻居,昨天她来打扫卫生的时候看到过她,在旁边的手机店里工作。
邻居还是要打好关系的,万一遇到问题,还有人可以帮个忙。
林夏芝见她有点心动了,热情的招呼她进来:“可以尝尝我做的馄饨,我刚包了很多,你来给我提提意见。”
丽丽看着她碗里鼓鼓囊囊漂浮在汤里的小馄饨,不自觉的点点头。
林夏芝马上回厨房下了一碗馄饨,顺便拿了一碟小泡菜。
丽丽拿到就迫不及待的尝了一个,都没有等馄饨变凉,一口接着一口,都舍不得说话,太好吃了!
林夏芝看到丽丽被烫到舍不得吐出的样子,轻笑,这不是和刚才的自己一样吗?
“小心烫~你尝尝这个泡菜,这可是我们店里独有的。”林夏芝向丽丽推荐她的泡菜,这个是她妈妈腌的,寄了很多给她,她昨天又加工了一下,口感绝对好。
丽丽伸出筷子,夹了一点,她刚才也有看到这个泡菜,也没有放在心上,现在做餐馆的都会配上一点泡菜,味道都是一个样,都是批发出来的,一点都不好吃。
但是听到林夏芝这样推荐,感觉自己不吃就亏了一样。
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