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这余清泽,不止会做吃食做生意,连木工的事情也知道啊!
听到这些言论,余清泽也就笑笑,打个马虎眼过去了。
常乐家的稻谷按时在四天收完了,不过店里其他的帮工家有一半人家的稻谷还没收完。
余清泽他们便又等了一天,趁着这一天,余清泽去把他的宅基地的手续给办好了。
五天过去,大部分的帮工家都差不多完成收割了,剩下一点其他人也都能完成,余清泽便通知他们准备回去开店了。
十月初二下午,余清泽和常乐带着家宝回城,该买的菜买好,该泡的泡好,厨具都清洗一遍,把一些准备工作先做了。
当天晚上,余清泽就逮着乐哥儿好好亲了一翻。两人这几天在家,都偷偷摸摸地,像偷情似的,刺激虽然刺激,但都不够尽兴。乐哥儿似乎也是这么想的,唇都亲肿了才不舍地放开。这一晚,余清泽也终于如愿以偿跟小乐乐见了个面,还见到了大乐乐意乱情迷让他心颤的模样。
十月初三,小吃店准时开业了。
这天一大早,蔡晨曦蔡云蔚两兄弟就告诉他们,隔壁的隔壁的王记在前两天推出了凉皮。不少还想着凉皮味道的客人,都过去吃了。
蔡晨曦问道:“余大哥,是不是你们的方子流出去了?”
余清泽摇头,道:“应该不是。供应我们凉皮的人现在有在西城的菜市场卖干凉皮,应该是从他那里买的。”
“哦,那就好。不过还挺多人想吃凉面凉皮的,你不准备继续做吗?”
“没空做了,而且吃凉皮的客人并没有那么多的,还会越来越少,划不来,有那时间,我们专注在点心上,吸引的客人更多,更划算。况且,天气凉了,吃凉的容易闹肚子。”
如此,蔡晨曦他们便也不再纠结了。
可是没过两天,王记又推出了一道新品,这让余清泽也不得不重视起来。
因为,他们推出的新品是——银耳羹。
第67章得意的隔壁老王
这天上午,小吃店后院桂花树下,赵夫郎和蔡老夫郎在树下石桌上吃点心,赵夫郎喝了口粥,说起来意:“我听说北大街出了叫银耳羹的新甜品,以为是余记,就想着约着老夫郎过来一起尝尝,没想到不是你这里。”
余清泽无奈道:“我本来准备过几天推出来着,不过被人家抢先了。”
王记这一出,让余清泽郁闷死了,他本来已经做好计划要推出了,却被抢了先,感觉跟吃了只苍蝇般,而且还就在隔壁的隔壁,每天进出都能看到,实在膈应人。
蔡老夫郎皱眉道:“这事怪我,估计还是那次我们赏花会上的人传出去的。唉,我就该叮嘱他们一句的。”
余清泽摇头,安慰老夫郎:“老夫郎,这事怎么能怪您,您别多想。这东西,大家都做得的。而且说出来不怕您笑话,我本也是想借着赏花会上各位夫郎都在,想宣传宣传,到时候我推出的时候就容易一点。现在,只不过是别人比我先推出了,受了点影响罢了。”
“这影响可不小。到时候你再做,人家都得说你跟风了,还抢了客人。”蔡老夫郎皱眉说道。
这时,米哥儿带着一碗银耳羹进来了,“老夫郎,我将隔壁王记的银耳羹买回来了。”
米哥儿将一碗银耳羹放到石桌上,几人都看过去。
红枣、莲子、银耳、再加一点枸杞。
几人一看,立马明白了。
蔡老夫郎拿着勺子舀了一勺碗里的银耳起来,看了看,对余清泽说道:“果然跟赏花会上的材料一样,只是没那么好看,瞧这银耳,大片大片的,跟你做的不一样,味道肯定也没你的好。”
余清泽做的银耳羹,银耳都是撕成了小片小片的,煲的时间久银耳煮烂了,汤汁很浓稠,所以是羹的样子。而这王记的,银耳很大片,还很脆的感觉,看起来就知道煲的时间并不长,只能算是银耳汤。
赵夫郎想了想,说道:“这么看来,这个王记应该是不知道从哪里听说了这么种甜品,但是又不知道具体的样子,所以才做出来这种?”
余清泽看了也明白了,道:“赵夫郎说得是。这银耳要煮烂,也是有些小技巧的。”
蔡老夫郎放下勺子,说道:“我让人去查一查,看从谁哪儿传出来的。”
赵夫郎道:“老夫郎,这事,蔡府出面不那么方便,我看还是我这边来吧。”
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