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“你穿围裙的样子也很迷人”
“那是,本小姐穿啥也好看”“我告诉你,你是第二个吃我饺子的男的”
“啊?你还领其他男的来你家啊?”
“你说啥呢?我是那种随便的人吗?”
“那你是我是第二个”
“傻蛋啊你,第一个肯定是我爸啊”
“哦哦”,晓泽嘿嘿笑了起来。
只见顾云曦拿出提前发好的面,来回揉,切成两团面。
拿出其中一块,往案板上撒点白面,来回揉。感觉差不多了,就切成一小块一小块的,然后再擀成一个个薄薄的面皮。接着,一个一个包了起来。
“哇塞,你包的真的好精巧啊,比那天你发我的还要精巧。”
“你不是要学吗?我教你啊”
“哦哦,好”,说完,晓泽去旁边洗了洗手,擦干,也学着顾云曦的手法包了起来。
在捏了一个后,顾云曦看见笑了起来。
“哈哈哈,你笑死我了。你这饺子包的,也太磕碜了吧。”
“哎呀,我不说说了吗?我真不会”
“来来来,我算是见识到了,哈哈哈”
顾云曦拿起一个新的面皮,放了点馅,说道“馅你不能放太多,太多包不住,太小又不好吃。”
晓泽在旁边点点头。
“然后,你把面皮放到右手上,就是将它对半折叠,捏紧边缘,形成折边,很好学的。”
在弄了几个后,晓泽还是包的不好。
“真笨,我来手把手帮你”
顾云曦握着晓泽的手,一步一步,细心的教,终于是叠成了一个。
“好不错,多多练习就好了”
……
之后,顾云曦又教了好多种包饺子的方法,荷花饺子,小馒头饺子……
“你的手真的好巧啊”
顾云曦不再理会,二人你和面擀面皮,我包饺子,不一会,便包了一大盘饺子。
顾云曦看看时间,已经到了11点半了,便让晓泽去开火烧水做饭。
……
很快,水开了。
顾云曦下入饺子,再等水开,不一会就熟了。
“欸,你说,为啥我们这里煮饺子不用倒凉水啊,我看网上都是倒三次凉水”
“不知道,咱们这从来没有这种习惯。我看不倒凉水也能煮熟,谁知道呢”
“也是”,晓泽点点头。
……
终于,顾云曦捞出一个饺子让晓泽尝尝熟了没有。
“嗯,熟了,可以了”
顾云曦关上火,装了几碗饺子,端到屋里去。
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