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这个赵掌柜,跟李老板根本就不是一路人。
他在李老板手底下做事,只怕也是不如意的吧。
程海棠又问他,“你方才也说了,想盘下来的是一家准备转让的酒楼,若是生意好的,如何会把铺子盘出去?可若是生意不好的,我又为何要出手替你挽救?现成就有生意极好、不输于福来酒楼多少的酒楼,我与他们合作岂不是更好?”
“程姑娘慧眼,一定能看出我是有经营酒楼的本事的。”赵掌柜说。
他也是豁出这张老脸去了。
程海棠原本是想再出几个难题,刁难一下赵掌柜,但看他如此,也是不忍了,毕竟人家四十多岁的大男人。
“那便去把那家酒楼盘下来吧。”程海棠突然说道。
赵先还想着如何说服程海棠,她却突然这么说,赵先直接愣住了。
他嘴巴张了半天,都没说出一个字。
程海棠笑了下,“怎么,赵掌柜又后悔了吗?”
“不,不是。”赵先赶忙摇头,“我这就去把那家酒楼盘下来。”
“是在营业中的酒楼吗?”程海棠问。
赵先点头,“是正在营业中的酒楼,只不过他们家的生意越来越不济,如今已经没有几个客人。那家的厨师不行,没有好的菜品,地段也不怎么好。”
“那你把那家酒楼盘下来,就单靠着我这一道清蒸龙尾,就想盘活整家店吗?”程海棠故意问。
赵先摇头,“自然不是。福来酒楼的首厨与我交情颇深,他曾几次跟我抱怨,不想再在李老板手底下做,他与李老板的合约恰好前日到期了,首厨要求涨工钱,李老板不肯,就在那里悬着了。我把首厨招过来,有了好的菜品,盘活一家酒楼还是有希望的。虽然热闹街市更容易做生意,但是饭食这种生意,味道还是主要的。”
“酒香不怕巷子深。”程海棠接了一句。
赵先点头,“正是如此。以我的管理,加上福来酒楼首厨的手艺,还有你清蒸龙尾这道已经在衡水打出名气的菜,咱们的新酒楼必定能够站得住脚。”
这个程海棠倒不反对。
清蒸龙尾在福来酒楼出现过,接着就再也没有了,如今正是大家都急着打听它的时候,这无疑是给了清蒸龙尾最好的宣传。
越是找不到,大家就越是想要找它。
“我这就随你一起去把铺子盘下来。”程海棠跟赵先说。
她去,也就是看一看铺子在哪里,叫什么名字。
赵记酒楼,这个名字倒是普通,不过跟赵先的姓氏倒也刚好相合。
程海棠跟赵先商量之后,决定就用这个名字。
之后赵先自己去跟赵记酒楼先前的老板谈盘下铺子的事宜,他愿意出多少银子,程海棠是不管的。
她还有另外的事情要去做。
赵记酒楼早就想盘出去了,只是一直无人问津,那店里今日中午竟然连一个顾客都没有。
赵先过去,原来的老板早就等得着急了。
再这么下去,他这酒楼怕是再也盘不出去了。
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