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淑慧还深深记得红楼梦里的赖大,红楼们里的主子都内囊进上来了,人家一个当奴才的还搞了个小大观园,儿子还捐了七品知县呢,凭的什么?还不是在主人家身上吸血嘛,自己可不想当那样的冤大头!
加上上午查账的事情,淑慧其实很想发作陈大的,然而陈大毕竟是跟着父亲的老人了,从其父起就跟着祖父出府,算是元老多少有些情面体面。而且经济上的问题不说,陈大能力还是有些的,冒然把他撤了,换谁来干也是个问题,淑慧还是稳得住的。
她沉默不语,陈大却急了,“姑娘,我真是没说谎……”
淑慧哪里听他辩解,冷冷的看了陈大一眼,“这回给你一百文,我知道你有赚头,但是,没有下回了。”
陈大还要辩解,然而看着淑慧的脸色已经非常阴沉了,他不是傻子,自己虽然是大管事,到底还是开罪不起自家小姐,讪讪的退下了。
淑慧则是一面看着那白瓷罐子里的液体,一面颇有些后悔,早知道不指使陈大,叫孔七去了。说起来,也该把孔七叫过来问问话,炸鸡店那边装修应该也差不多了吧。
那拉家最近开始办淑慧的嫁妆,别的不说,光那些衣服布料之类的东西,钱就像流水一样出去了,算账的时候,淑慧是一阵心疼。她是巴不得炸鸡店马上开业,然后日进斗金,自己好腰缠十万贯,骑鹤下扬州。
然而上回出去,因为碰上椿泰世子,闹了那么一场囧事后,那拉太太对她的约束严了不少,淑慧自那后还没出过门呢。
再有,就是这白罐子里的东西到底是不是自己想要的碱溶液呢,而且碱性够不够呢?大的发明,她不敢弄,这样不起眼的小发明,如果能弄出来也说不准能带来不少收益,还能造福社会。
这些日子,淑慧脑子就没闲下来,管家,开店,改进发明——淑慧很忙。
☆、黄焖鸡
最近很忙的不仅是淑慧一个,整个朝廷上下都很忙,太子大婚后,三阿哥四阿哥五阿哥七阿哥这一圈儿要成亲,权贵大臣们嫁女儿娶媳妇的这些都算是私事。
朝廷上的风气也很紧张,日常事务且不说,单单是葛尔丹近年来气焰十分嚣张。康熙二十九年清朝和葛尔丹已经在乌兰布通打过一仗了,只是当年虽然胜了一仗,康熙御驾亲征的时候大病一场,因疾回銮后也没再乘胜追击。然而葛尔丹消停了几年后,又屡屡犯边,眼见着又是一场大仗。
法喀是二品都统,亦是武官系统,最近已经连着几天加班了,淑慧还叫人送过饭,还有一天住在衙门里。
这天法喀倒是提前回来了,淑慧正在整理账目,看到法喀回来,颇为吃惊。
“阿玛回来了?今儿倒是比往常早些。”
法喀点点头,看见是淑慧在理帐,有些奇怪的问道,“你额娘呢?”
“额娘觉得有点头疼,正在休息。约莫是最近的事情太操心,有些累着了。”
法喀自然也是知道自己二儿子定的亲事有些问题的,他比那拉太太还要觉得为难,郎谈大人是他的前辈,也是他一直很敬佩的忠臣勇将,无论是人品还是本事,法喀都十分佩服。
正因为钦佩郎谈大人的为人本领,故此当初定亲的时候,听说是郎谈家的格格,他几乎是二话没说就定了下来。
这不,眼下就为难了,他也挺理解老婆的纠结郁闷,叮嘱了女儿一句就回屋去看老婆。
“你老算这些帐,别累着了,交给管家做去就是了。我进屋去看你你额娘,对了,等下叫厨房做道黄焖鸡来吃。”
淑慧点点头应了,心里却道,指望那些管家?那还不知道让坑成什么样呢。
且不说前天那罐子一两银子一罐的碱水,就最近的她算账算出来的,除了管家们正常的灰色收入,账面上额外被克扣了的银子一月就有五十两之多。
别觉得五十两少,一年就是六百两,刨开送礼之类的,家里正常一月才花销多少?多的时候两百两,少的时候也就是一百七八十两。
淑慧挺恼火的,然而那拉太太这几天看着十分没精神,淑慧还是按捺住了,自己冒然动手没有那拉太太的支持不行,备用的人选也得选好才是,且家里事情已经很多了,二哥那桩糟心的婚事还不知道怎么办好呢。
淑慧这回儿倒觉得自己挺有先见之明的,当初她选炸鸡铺子管事,是先选了几个候选人,然后分别私下给了这些人五百钱,让他们去买食材回来。
等回头一看这些人买回来的东西,便知道该选什么人了,以次充好的当然不行,报个虚价的也要滚蛋,她这又不是开什么大饭店,选的人当然首先要是个实在人。
一方面不能坑她的钱,一方面这也是做饮食行业的需要。饮食行业不是别的,做的吃食什么样顾客一吃就知道。多少原本生意红火的人就是因为弄虚作假把生意弄坏的。
淑慧心里还是有些谱的,管炸鸡铺子的孔七眼下虽然看着好,日后生意要是真红火了,也未必不会变,还是得弄个监察机制。不过相较于这日后,眼下得大管事陈大的脸皮可是出乎她意料的厚。
前日陈大拿一罐子碱水问她要一两银子,淑慧只给了一百钱。结果昨日陈大出去了一趟后,回头就跟淑慧说他是被蒙蔽了,卖这个店家说一百钱也是可以的。
他当淑慧是傻子啊!头一回都没瞒过去,这一回就能瞒过去了?
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