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那王二也不知怎么想的，蓦地又补充了一句。

“哦，我买这些也没花银钱，牛婶说可以用豆子来换，我回去之后就把豆子背过来，划算的哩！”

划算……可不是划算！

豆子才值几个钱，一袋子怕也买不到六个大钱。

难怪抠门的王二舍得要两三笸箩，就算是野素丸子，他也赚翻了。

于是，等在后面的人群立刻蠢蠢欲动，都在心中盘算花豆还是花钱。

这油炸丸子的味道实在香，勾得人馋虫都要从肚子里爬出来。等真吃到嘴里，咬碎那略带焦香的薄脆外皮，感受着滚热的油花迸溅四散，混合着调味的咸香和野菜的甘甜，入口即化，瞬间俘获了味蕾。

什么盘算都化成浮云，脑中只剩下一个念头。

买它！买它！有多少买多少！老子全·部·都·要·了！

自王二之后，每一名食客都开启了疯狂的扫货模式。

一锅一锅的丸子被捞出，控油，然后迅速消失在售卖桶中，几乎不做任何停留。

卖到最后，店里的野菜和粗面全部告罄，转化为大笔银钱和堆积成山的豆子。收工时刻全员都累得瘫倒，牛婶子的徒弟郑三娘长长舒了一口气，感觉整个人都散成了豆花。

“师父，咱们这么卖……真不会赔钱？”

牛婶子正在清点今日收上来的豆子，算盘在手中扒拉得飞快，最后点了点头。

“自然不会赔钱，还赚了不少哩。”

“咱们这丸子费钱在粗面，野菜和豆油的价格都不高，赚的也不比别的菜色少！”

她没说的是，这炸丸子还有另外一重用处，那便是推广墨宗油坊的豆油。

以豆换油，以油养兵，良性循环之外，天下的百姓都会得利。

这是矩子下的一步大棋。莫说还有大比银钱可赚，便是要做那赔本的生意，她牛三娘也没有二话！

赔本是不可能赔本的，一辈子都不可能。

宁锯子精心扒拉了好几天的算盘，这要是还能赔本都奇怪了。

第二天，牛婶食肆继续低价销售油炸丸子。

原本以为是开业优惠，还在懊恼昨天没抢到的食客一大早就来碰运气，结果撞了个正着。

一通哄抢之后，油炸丸子只卖了一个时辰就告罄。

大家都很理解，毕竟便宜啊，牛婶让利不赚钱，自然也不可能敞开了供应。

可等到第三天，第四天，第五天，终于有好事的食客憋不住了，小心婉转地提示食肆老板娘。

“婶子啊，知道你想造福街坊，但你这天天炸天天卖的，得亏进去多少钱？适可而止吧。”

牛婶子抬起头，笑得一脸豁达。

“没事，不赔，赔本的买卖谁做！”

“我这油是豆子做的，便宜又好吃，客官你就放心吧。”

此话一出，立刻引来关注。

豆子做的油？豆子还能造油？

联想到城中如雨后春笋般出现的豆腐坊，众人又觉得没啥稀奇。

豆子本就是五谷，又便宜又好吃，难怪牛婶子可以不吝惜价格，天天架锅炸丸子。

歇店之后，先是羊角巷子的街坊找上了牛婶，向她询问豆油怎么个卖法。

“可以用银钱，但也可以用豆子换。”

牛婶子一边收拾明天开店的菜色，一边笑着说道。

“我倒是觉得用豆子换更划算。豆价一直都不算高，换出来的油省着吃能用不短的时日哩。”

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