手机浏览器扫描二维码访问
第51章 做干粉条（第2页）
天气不错，不做干粉条可惜了，一次性多做一点，能吃到年底去，做好后想吃了泡水一煮就成，还能做成炒的。
粉丝由木薯淀粉为主，少量豌豆绿豆淀粉为辅。
几十斤木薯剐蹭完，得了一大盆的木薯蓉，用纱布加水反复过滤，放至一边让粉沉底。
接着处理豌豆绿豆，它们前一天晚上泡下，已经泡软了。
碗里用水泡着豆子，抓一把放进石磨的凹槽里，手上按圈转动。
不一会儿，磨碎的豆液顺着磨盘往下流淌，最终汇聚于出口，再流到下面接着的木桶里。
石磨不大，她用着刚好合适，几斤豆子磨了一会儿。
磨好照样用纱布过滤，把豆渣留着，可以喂兔妈妈，滤好的豆液放到一旁沉淀。
弄完，她把晚上要吃的绿豆黍米粥煮上，让它自然冷却，晚上好吃冷稀饭。
挖了两个多小时的池塘，又累又热。
木薯淀粉水沉下来，还是有点脏，她把水倒了，重新弄了水进去，继续沉淀。
晚上她随便拌了个黄瓜，蒸了一条咸鱼，一点风干虾。
简单吃完，豆液滤出一层脏水，新添了水进去再滤一遍。
洗漱完，她穿上背心短裤，那个轻便啊，瞬间产生了以前穿的长衣长裤是厚重枷锁的想法。
凉快是有一点凉快，但没有那么夸张。
穿着背心短裤睡的这晚，她没有被热醒，一觉睡到第二天早上。
沉淀了一晚上的木薯粉豆液总算没有脏东西了，把水倒掉，底下的淀粉白白的，连盆端起放去晾晒。
这么做出来，木薯淀粉约有十斤左右，豌豆绿豆淀粉加起来两斤多一点。
晒了一上午，中途翻过几几次，吃过午饭，晒干了，粉一捏，细细腻腻的。
木薯粉跟豌豆绿豆淀粉按照8：2的比例倒进一个木盆里备用。
另外倒几碗木薯粉一碗豌豆绿豆混合粉，放点盐，倒水搅匀，倒进锅里小火煮，煮的同时筷子不断搅动，随着温度上升，锅里的淀粉液逐渐变得稠，直至最后成为像面团一样的粉团。
这一步是把它的黏性筋性搅了出来。
粉团丢进那盆混合粉里，少量多次加水进去，根据揉搓的手感判定还要不要继续加水，将它们揉成稍软，比较光滑的状态就行了，跟和好的面团差不多。
锅里烧起水，煮到微开，她把面团揪成长剂子，塞进一个比手臂粗一些的竹筒里。
这个竹筒是她提前做好的，专门用来做干粉条的，竹筒长约四十多厘米，底部用尖锐的匕首刀尖弄成了密集的小圆孔。
除了竹筒，还找来一根比它小一号，能整根怼进去的竹子手把。
圆孔竹筒对着锅，要留有一定距离，她另外一只手手持竹子手把塞进竹筒里，用力怼里面的面团，大力挤压，面团顺着圆孔挤出来，成了一条条大小均匀的细条。
细条出来的那一刻，她拿圆孔竹筒的那只手顺着锅缓缓转动，防止粉条煮到一起成了一坨。
粉条煮到锅里的热水里，遇热变色，颜色稍微变深，是淡淡的灰色。
一口气吃不成胖子，她挤压了两竹筒便停下来，把锅里的粉捞出来放到一旁盛满了凉水的三个木桶里降温，用手抻着它们，挂到能晒到太阳的竹竿上。
如此反复反复。
喜欢农家孤女：天灾深山种田日常请大家收藏：（）农家孤女：天灾深山种田日常
三更夜话 雁回，月满西楼 真少爷断绝关系，你们都哭什么 盗墓：被读心后，他们都在演我 独臂剑尊 绝世邪王 我以一剑起春秋 悠闲空间：小农女的悠闲自在 红楼：帝国柱石 京剧猫：隐世十年，出世即宗主！ 我在诡异聊斋求生 带你们走进我的世界 重活之不做乖乖女 穿成恶毒前妻，主母在线整顿豪门 男主多了也头疼，太女东宫着火了 瘸驴驴驴驴驴驴驴驴驴驴驴驴驴！ 殡仪馆旁开饭店，人都挤爆了 【原神】各类cp同人 读心：听到郡主心声后大反派赢了 林风修仙传
贵女良缘
说到燕国公府的三姑娘宋懿兰，不少人都要羡慕地叹一声好命。明明是庶女出身，却得了长公主的青眼记在名下，不仅封了县主，还定下了世族崔家的大公子。一朝被崔家退亲，大大小小的贵女都等着看宋懿兰的笑话，却不知有一人，早就等着这一天。如果您喜欢贵女良缘，别忘记分享给朋友...
医仙侠侣
医仙侠侣简介emspemsp关于医仙侠侣李杰天生拥有神奇的力量，能够起死回生。逃婚来到繁华的大都市，与医学博士御姐同居。凭借出神入化的医术，博得无数美女的青睐。为了解开天生起死回生的秘密，寻找未知的不解之谜。治愈术龙诀功九阳玄功不老神功，冷热兵器，谁与争锋？一块千年古玉，带你开启不一样的都市激战小说。...
诡秘：从天使开始的超凡之路
机械与蒸汽共处的世界，谁会是那个领头羊。这是最好的时代，也是最坏的时代。当超凡来袭，谁又能独善其身。当理智被疯狂吞没，你有事谁？我们是守护者，也是一群时刻对抗着危险和疯狂的可怜虫。天使收起翅膀，黑夜转化为死亡。谁又能在末日下泰然处之？主角穿越诡秘，开启一段不一样的成神之路。（欢迎加入书友群498715989）如果您喜欢诡秘从天使开始的超凡之路，别忘记分享给朋友...
新妻上线：莫少掠妻很强势
莫谦冽！别以为你亲手设计了一条裙子送我，我就是你的人了！你就能对我管这管那的了！你又不是我老公！男人一把捉住女孩的手腕如你所愿，我们现在就去领证。五年前，因为一句气话，她和矜贵高冷如帝王般的男人结了婚。结婚一周，她就被闺蜜所害，掉下了悬崖五年后，她涅槃归来，假装失忆，扮猪吃虎，誓要让当初陷害她的人，血债血偿！唯独对那个男人，她至真至信。莫太太，你这五年是怎么过的？天天想我的老公。莫太太，现在你回来了，最想做什么？把老公摁倒，让他第二天起不来！莫谦冽老婆，你把我的词全抢了（1V1绝宠文）如果您喜欢新妻上线莫少掠妻很强势，别忘记分享给朋友...
璀璨者弓勒姆
璀璨者弓勒姆简介emspemsp关于璀璨者弓勒姆各位读者大大，猪猪新书时空棋局已经上传，敬请支持！！！类文明进入到无比辉煌的星际科技时代，宇宙间的殖民与开拓变得并非那么艰难，但与此同时唯物的科技文明与神灵掌控的都灵文明最适宜进化的蛮荒生灵之间的斗争也变得日益残酷。在这浩荡的大时代，一名身无所长的平凡男人因为机缘巧合成为了一位光荣的人类超越者，于是整个文明星域中一切的一切都渐渐而改变无知无能之辈，被命运的琴...
乾坤大道经
乾坤大道经简介emspemsp关于乾坤大道经乾坤大道修法万千少年楚胤独辟蹊径乾坤为基肉体至上...