手机浏览器扫描二维码访问
第14章（第1页）
苏桃桃的到来更像是一个难得的契机。
“就按你的方法炒个糖色。”许大厨面无表情道。
小徒弟一惊：“师父？”
许大厨瞥了他一眼，眼神凌厉，都不用说话，小徒弟已经自动缩了回去。
“麻烦小师傅了。”苏桃桃走到锅前，小徒弟让出了位置，“请问有冰糖吗？”
小徒弟嗤了声：“一看就没进过厨房，谁炒糖色用冰糖啊，都用白糖。”
苏桃桃也不恼，笑着说：“没有冰糖的话，白糖也可以，不过冰糖的味道会更清爽一点。”
话音落，一罐冰糖递到了苏桃桃的跟前。
许大厨递过来的。
苏桃桃道了谢，取了两大块冰糖敲碎，约莫就是一个大勺子的量，和凉水一比一的比例一起下锅。
小徒弟又开始嗤笑：“居然下凉水……”
苏桃桃没他，水开后调到中火，下一点食用油，等到锅中冒白泡的时候才开始不停地朝着一个方向翻搅。
边搅动还边说：“我们家乡有一道叫反沙芋头的美食，这个时候关火下炸过的芋头，挂上霜糖炒出来就是反沙芋头。”
许大厨的表情已经从最开始的漫不经心变得郑重起来。
又过去一分多钟，锅里的糖色变成了麦芽糖一样的淡黄色，苏桃桃又说：“这个状态做拔丝最合适，拔丝地瓜就很好吃。”
苏桃桃搅动几下锅铲，勺起一点糖色看了下，立即把底下的火都去掉，只留下一点余温继续熬煮，又说：“这个时候不除火继续熬的话，一般会变苦。”
小徒弟抿着唇不说话，他平时就是用一个火候熬到想要的颜色为止，有时候是会过火，不过见许大厨一直没说什么，他也就随意熬了，反正不管熬出来是什么样，许大厨也照样用来做红烧肉。
这时候的糖色已经达到苏桃桃想要的颜色。
“请问开水在哪里？”苏桃桃问。
小徒弟问：“你要做什么？这不熬好了吗？还不盛起来？”
许大厨已经把热水瓶递过去。
苏桃桃道了谢，加了两勺开水下去。
小徒弟目瞪口呆，连话都说不出来，半晌过后才说：“你果然不会做菜。”
苏桃桃没他，把火加回去，调回中火，烧开以后又调成中小火：“再熬个四十秒就可以。”
苏桃桃说完心中开始默数，四十个数一到，立即把锅提起来放到一边没开火的炉灶上，才把这边的火全部除掉。
她找了个大碗把糖色盛出来，不多不少正好是两大勺的量：“这样炒出来的糖色可以放很长时间不会坏，也不会发苦，许大厨你试试？”
许大厨都不用试，单看这颜色和苏桃桃的制作过程就知道这碗糖色差不了。
他指着小徒弟去试。
小徒弟稍微尝了点，果然清甜又不发苦，颜色还特别好看，他撇撇嘴说：“还不是差不多。”
许大厨不他，随便抓了个服务员进来：“你尝尝这两碗，告诉我哪个味道更好。”
服务员硬着头皮尝了点小徒弟做那碗比酱油还黑的糖色，入口就忍不住吐了出来：“又涩又苦，吃不下去。”
许大厨把另外一碗递过去，服务员以为差不多，又硬着头皮尝了点，结果眼睛叮一亮：“这碗好，入口清甜，还有淡淡的焦糖香。”
许大厨摆摆手让她出去，看着小徒弟：“你还有什么话要说？”
快穿之男耕女织 顾教授重生后的农村日常 他明知故犯 重生在宝可梦，我的后台超硬 陆小姐妩媚撩人，把季总钓成翘嘴 开局拒绝绝美校花 到来修仙界娶个神女当闲散姑爷 从三料博士到无道仙主 天降妖女：女主她又杀疯啦！ 天官校尉 官路通享 两界超脱，无敌的我养了只小龙娘 大明：八字不硬，开局辞官 我的：聚宝盆里有一个超级空间 不轨 婚不由己：陆先生先动心 白月光回国，替身她不干了 铠乙：从铠一开始辅助打怪兽 我才不是人外龙傲天的老婆（穿书） 综漫：封建家族的小少
约定一生的爱
夏日的北京，繁忙的街道上充满了熙熙攘攘的人群和车辆。刚刚从瑞士大学回国度假的李晨曦站在首都机场的出口，深深地吸了一口气，感受着熟悉而又陌生的空气。作为一个在一线城市长大的男孩，他对北京的一切并不陌生，但离开了一段时间，再次回来却有一种久违的亲切感。李晨曦走出机场，搭乘出租车前往市中心的家。他的家位于繁华的商业区，周...
毒妃嫁到：邪皇大人别傲娇
毒妃嫁到邪皇大人别傲娇简介emspemsp一睁眼穿成了书中炮灰女配？谁说穿越吃香喝辣撩美男，她保证不打死他！前有男主女主虎视眈眈，后有若干渣渣磨刀霍霍。她不干了！开医馆，夺侯府，虐渣渣。顺便再帮一帮那位残废加毁容的超级大反派起初，这位...
末世之无限兑换
末世之无限兑换简介emspemsp关于末世之无限兑换陈锐在末世挣扎了十年，一生不如意的他竟然在睡梦中被一枚外星芯片砸到了脑袋，莫名奇妙的重生到十年前。...
三国从掳走洛神开始
陈珏穿越到东汉末年，竟成为了青云寨之主？依靠系统的帮助，陈珏不止养活了自己，也让寨子上下都丰衣足食。这天系统发布任务，要他下山抢个压寨夫人回来。于是陈珏找了个漂亮MM，带回山寨。就在成婚当日，MM告诉陈珏她叫甄宓。紧接着第二天，有个叫曹丕的人打上门来如果您喜欢三国从掳走洛神开始，别忘记分享给朋友...
吴限宇宙
吴限宇宙简介emspemsp他，一个人品好到没朋友的超级屌丝。一个爱幻想，爱看小说，爱玩游戏的世纪大屌。但同时也是个有志青年，但当他和统管万千宇宙的星宇之主相遇了，一切都变了。和怪兽做朋友，和灵魂忍者比赛跑，和塞伯格玩耍，...
诱宠，满级小撩精要亲亲抱抱
再见傅司宸，小白兔直接扑进了他的怀中。傅司宸第一次觉得，一个姑娘的腰竟然可以那么细，那么软，这么熟悉。前世，她被傅司宸娇养了五年，一直到她认为自己逃离魔爪，才发现这男人如此爱她，愿意抱着她的尸体与他的仇人同归于尽这一世她不想别的，只想要好好的跟他在一起。哪里知道相遇的太早，这男人还不上道。宸哥儿，你抱抱我，你...