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菜园子的所有人轻松了几个月,也得开始忙碌起来了。
于是乎,大家聚在一起,开始逐个菜园子采收蔬菜。
大家分工不同,采摘的采摘,搬运的搬运。还真有些大集体劳作的样子。
大白菜长势不错,亩产8000斤左右,最后,27亩,总共收获了21.6万斤。
四九城的冬天比较寒冷,像大白菜这种易于存放,能过冬的蔬菜,人们的需求量特别大。
特别在当时,能过冬的蔬菜种类单一,这就造成老百姓对大白菜的需求量更加的高了。
往往都是货车运到街道附近,然后住户们直接成百上千斤的购买。
大家放在院子里,放在窗台下,有地窖的则是放进地窖。
在严寒的四九城,不会坏到哪去,过冬完全没有问题。
附近的住户见菜园子采收的大白菜特别水灵,就想着购买菜园子的大白菜过冬。
宁才良也没拒绝,21.6万斤大白菜,2分钱一斤卖了出去。
只剩下10万斤,留作咸菜店使用。
要不是控制着卖,这21万斤要不了多久就得卖光。
他可没忘记随身农场里面还有5亩的大白菜等着售卖呢。
随身农场里面的产量高些,每亩1万斤,总共5万斤大白菜。
同样,里面有500斤左右的“美味大白菜”
宁才良都想好了,用大白菜做成辣白菜。然后在咸菜店里面售卖。
把随身农场里面的5万斤混着卖出去,老方法了,好用还安全。
接下来就是处理怎么把辣白菜做好吃的问题了。
宁才良从雨水那儿知道了制作辣白菜的办法。
这里面最重要的就是辣白菜的酱料。
成分大差不差,都是些葱姜蒜为主,然后再加一些其他的辅料。
整体和上次说的配方大差不差。
他现在的兴趣就是根据实验,找出这里面每种配料的比例,顺道实验出,腌制大白菜最爽口的方法。
反正原料大把,做出来的直接放咸菜店卖,和当初的红薯干一个套路。
刚开始,10斤一个单位开始尝试。
太难吃就内部消化,组员们都是穷哥们儿,2分钱一斤的情况下,还是非常好卖的......
有几次,宁才良下料有些极端,做出的辣白菜,味道非常奇怪。
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