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“就今日吧,年龄稍小些的也无妨。”谢凌薇想把大些的丫鬟安排到包间里服务上门的小姐们。挑几个年龄小的跟着魏厨娘学做糕点,后厨也需要人手。等铺子开始改动了,做点心的人手也要开始培训起来了。
没过一会,又来了十来个更小些,十二三岁的丫鬟,谢凌薇从中挑选了六个,小厮又挑了三个,三个粗使的婆子,又花了谢凌薇一百多两银子。
谢凌薇并没有当场把人带走,跟贵三约定了,等过几日酒楼后面的大厨伙计们的房间空出来了,再来将人领回去。
贵三连忙答应,毕竟不是什么大事儿,不过是多供几日饭菜而已。
等安排好了这些事儿之后,三人便打道回府了。
“咱们明日再去坑他们一顿,等吃完就把他们打发了,几个帮厨也不留了,跑堂的几个伙计,到时候还可以看看,如果是一路货色,那就都算了,都重新招人。”谢凌薇说道。
“哎,可惜了。”青之有些惆怅。这几个厨子要不是这个德行,想必谢凌薇会留下一两个,偶尔给他们做顿饭吃也是好的呢。
“无妨,等咱们赚钱了,就去挖几个好厨子,天天给咱们做山珍海味。”谢凌薇笑道。
“小姐,这可是您说的。我可记下了。”青之笑眯眯的说。
“自是当真的。”赚钱不就是为了花的吗?衣食住行都是人生最要紧的事情。
“以前跟着公子的时候,啥都好,就是公子对这些吃穿用度的都不甚上心,好似对什么都不在乎似的。府中的厨子手艺也好,只是花样少,基本上饭食没多大的变化。”青之弱弱的吐槽道。虽然凤公子府上的厨子都不错,但是吃久了也会腻,主要是主子没什么要求,厨子就少了心思创新新菜,对于青之这样的吃货来说,人生就少了很多乐趣了。
谢凌薇想着上次跟凤公子一起用膳的时候,他每样只尝两口的样子,确实是感觉对吃食没多大的兴趣。
第二日,谢凌薇带着青之和王弘之外,还带上了魏厨娘母女,一起前往酒楼用午膳。
可能是因为谢凌薇给画的饼吧。今日到了之后,刘大厨等人都热情了许多。纷纷上来献殷勤,又是给掀帘子,又是给放下马凳的。
“小姐,您来了,午膳已经给您准备好了,里面请。”刘大厨一改以前嚣张的态度,对谢凌薇甚是恭敬。
刘大厨将人带到饭堂之后说道:“您们先用着,小的几个就在外面候着,有事小姐您招呼。”
谢凌薇点了点头,看着满满一桌子十来个菜甚是满意,今日多带了魏厨娘和小朵,就是怕饭菜吃不完,多两个人分担下。
“你们先下去吧,我们慢慢吃,有事吃完了再说。”谢凌薇淡淡的道。看他们都退下去了就招呼几人坐下来一起吃饭。
魏厨娘很是拘谨,谢凌薇就一直给她的女儿小朵夹菜。
“魏婶,都尝尝看,指不定回去能比他们烧的好呢。”谢凌薇对魏厨娘道。为表示亲近,谢凌薇便称呼她为魏婶。
即使加上了魏婶和小朵一行五个人,桌子上的菜还剩下大半,谢凌薇用帕子擦了擦嘴。
让人将桌子收拾了一番之后,谢凌薇慢慢的开始喝起茶来,刘大厨等人就站在谢凌薇的下首等着她开口。一盏茶后,谢凌薇让青之又续了一盏,慢慢地喝着还是没有开口说话的意思。
刘大厨有些急了:“谢小姐,我们的事情今日可以定下来了吗?”
“什么事情?我们能有什么事情?”谢凌薇故作惊讶的问道。
“小姐,您昨日不是说,酒楼重新开张要分五成利润给我们的吗?”刘大厨急急的道。
“刘大厨,你不是在开玩笑吧,你当我年纪小好糊弄吗?还五成利润,你觉得你也值?更何况谁说我要开酒楼了?”谢凌薇笑眯眯的说着。
“你,你,你言而无信!”刘大厨恼羞成怒的道。
“刘大厨你乱说什么,我们小姐昨日才买下这酒楼,怎么就跟你有什么约定了,那既然你这么说,那把契子拿出来瞧瞧再说?”青之说道。
刘大厨脸上的肥肉都颤动了起来,面红耳赤道:“你们,你们强词夺理,昨日明明说好了给五成利。让我们继续帮着经营酒楼,今日,今日就不算数了?简直是岂有此理。”
刘大厨其实已经很想骂娘了,只是碍于谢凌薇的东家身份,不然定要这小小的女子脸面难堪。
“刘大厨,别说在宁安镇了,就是满大风国,有给厨子一半利润的酒楼吗?刘大厨你真是异想天开了些。我看刘大厨对我这地儿也不甚满意,那就请大家伙儿另谋高就吧。”谢凌薇说道。
刘大厨冷笑一声:“小姐可莫要后悔了,在这镇上喜欢我们手艺的有钱人多了去了,我们要是到其他酒楼了,你这里的生意可就没有这么好做了。”
“怎么你是失忆了吗?刚刚我不是已经说过了吗,我们不开酒楼了,你拿这个威胁我,我看是用错方法了。既然刘大厨对自己这么有信心,我们这儿庙下,你们怕是看不上的。”谢凌薇又指了指刘大厨后面的几位大厨和帮厨:
“还有你们,限你们明日搬出酒楼,要是赖在我这儿,那就休怪本小姐不客气了。”
谢凌薇说完就起身离开了。走到门口之后,突然想到还有几个伙计没有安排好。便让青之去问问,是去是留。其他人则在马车里等着。
没过一会儿,青之没有出来,里面却传来了一声杀猪般的惨叫声,听着谢凌薇心头一颤,同时也勾起了谢凌薇的好奇心,赶紧下马车进去看看怎么回事儿。
等走到门口就碰到了怒气冲冲的青之。
“这是怎么了?”谢凌薇看青之的脸色难看就问道。
“刘大厨几个在骂我们呢。刚好被我听见了,我已经废了他的一只手,没有十天半个月是好不了了。”青之说道。
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