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【西安欢迎你!十三朝古都的魅力,等你们慢慢发现!】
【第一站准备去哪里?吃什么?快说快说!】
“既然直播标题是美食篇序章,”陆沉拿起手机,看了一眼之前征集到的“西安必吃清单”,“那么我们今天的第一项任务,自然是……品尝最地道的西安面食!”
面食?!
听到这两个字,直播间的北方朋友们,尤其是面食爱好者,瞬间沸腾了!
【面食!西安的面食那可是一绝啊!】
【biangbiang面!油泼面!臊子面!裤带面!想想都流口水!】
【必须安排!找一家老字号,感受一下碳水的快乐!】
【想看柳总这个‘南方小土豆’再次被北方面食的份量震撼!】
在热心网友的指引下,他们找到了一家位于老城区、看起来很有年头、据说本地人常去的小面馆。
面馆不大,装修也十分朴素,但生意却异常火爆。还没进门,就能闻到浓郁的油泼辣子和蒜香味。店里坐满了食客,操着一口地道的陕西话,大口吃面,大声聊天,充满了市井的喧嚣与活力。
“哇……好香啊!”柳如烟深吸一口气,那股混合着蒜香、醋香和辣子香的味道,让她瞬间食欲大开。
他们好不容易才在角落里找到一个空位坐下。菜单很简单,就挂在墙上,主打的就是各种西安特色面食。
“我们点什么好呢?看起来都好好吃。”柳如烟看着菜单,有些选择困难。
陆沉研究了一下,说道:“既然是第一次尝试,我们就点最经典的吧。我要一碗油泼biangbiang面,你呢?要不要试试臊子面?那个汤头据说很鲜美,也不会太辣。”
“好呀!”柳如烟点点头,“那就油泼biangbiang面和臊子面,再……要不要来个肉夹馍?”她小声地补充了一句,显然对这个闻名遐迩的小吃也充满了向往。
“当然要。”陆沉笑着对伙计喊道:“老板,一碗油泼biangbiang面,一碗臊子面,再来两个肉夹馍,要纯瘦的。”
“好嘞!稍等!”伙计爽快地应了一声。
等待上餐的过程中,柳如烟好奇地打量着周围。她发现很多食客吃面时,都会配上一瓣生蒜,吃一口面,啃一口蒜,看起来非常豪迈。
“他们……真的在吃生蒜哎。”她小声对陆沉说道,语气中带着一丝惊讶。
“嗯,这是很多北方地区吃面食的习惯,据说这样吃更香,也能解腻。”陆沉解释道。
【对对对!吃面不吃蒜,香味少一半!】
【柳总可以挑战一下!生蒜配油泼面,绝了!】
【哈哈,南方小土豆估计接受不了这个吃法。】
柳如烟闻言,悄悄吐了吐舌头,她觉得自已可能还是不太敢尝试这种“硬核”吃法。
很快,他们点的面和肉夹馍就端了上来了。
先上的是肉夹馍。烤得焦黄酥脆的白吉馍,从中间剖开,里面夹满了炖得软烂入味的腊汁肉,肉香四溢,光是闻着就让人垂涎三尺。
柳如烟拿起一个,小心翼翼地咬了一口。馍的外皮酥脆,内里却很松软,吸足了肉汁的馍瓤,混合着香而不腻的腊汁肉,那滋味,简直让她幸福得眯起了眼睛。
“唔!这个肉夹馍太好吃了!馍好酥,肉好香!”她含糊不清地赞叹道,腮帮子鼓鼓的,像只满足的小仓鼠。
陆沉也尝了一口,确实味道正宗,比他在其他城市吃过的肉夹馍都要地道得多。
【看柳总吃肉夹馍的样子,我饿了!】
【这才是正宗的肉夹馍啊!馋哭了!】
【陆总的表情也很享受,看来味道错不了!】
紧接着,两碗热气腾腾的面也上桌了。
陆沉点的那碗油泼biangbiang面,真的是名副其实的“裤带面”。宽阔的面条犹如裤带一般,卧在巨大的海碗里,上面铺满了翠绿的葱花、鲜红的辣椒面、雪白的蒜末,随着“刺啦”一声热油浇上去,浓郁的香气瞬间爆发开来,直冲鼻腔。
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