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后晌的时候,贾张氏跟一群院里的媳妇聚在垂花门外晒太阳,也聊起过何家大小子拎回一只公鸡的事。
但,昨天晚上那件事给她们的惊吓太大了,男人们又都不在家,她们哪敢跟何家大小子问东问西的。
要是何家大小子再撒野一次,出头的那人一定不好过,贾张氏自然也不敢出头。
回家小睡一会的贾张氏起来了,要给儿子贾东旭准备晚饭。
贾家的灶屋跟何家的挨着,这还是自家男人搬来这院后,见到这里有块空地就急三火四地用木头搭的灶屋。
这时,许大茂背着书包从垂花门走了进来,闻到香味,他一溜儿小跑地来到何家灶屋的门前。
“柱哥,这就做上了。”
何家灶屋门口的香味更浓,许大茂深深地吸了一口气,哇,口水都快要从嘴角流下来了。
“大茂,小玲端了一盘孜然鸡肉回你家啦,赶紧回去尝尝。”
“太好了,柱哥。”许大茂转身就向后院跑去。
第二盘孜然鸡肉出锅了,“雨水,趁热尝尝。”何雨柱拿起一双筷子递给站在旁边的妹妹。
“好吃,”第一块鸡肉入口,何雨水的眼睛就眯了起来。
“好吃就多吃点,以后哥哥经常做。”
洗好铁锅,何雨柱准备做另一道菜,辣子鸡块。
没有找到川地来的辣椒,何雨柱只好买了豫地来的朝天椒。
得空的时候,何雨柱还打算回去问问师父,看看能不能找个稳定的渠道买些川地的辣椒跟花椒。
不过,从记忆片段中得来的信息,再过几年供销体系一成型,这些东西就不好买了,只能通过单位对单位的方式,私人就甭想了。
有机会的话,还得囤一些。但一想起自己剩下的那点钱,何雨柱就觉得憋屈,还得想法挣钱,还得有个正式的工作做门面。
唉,随它去吧,走一步是一步吧。
“雨水,你靠后点,这道菜爆辣,小心呛着你。”
“嗯,”
本来是要油炸腌制好的鸡块,但家里哪有那么多的油呀,何雨柱只好变通一下,用煎炸的方式做出了金黄色的鸡块。
当泡好的朝天椒倒入放入底油的铁锅后,一股刺鼻辣眼睛的香味冲天而起,泛成白雾四外飘散。
何雨柱退了一步,躲开那股辣人的味道,锅里加入其他小料跟鸡块后,快速翻炒,鸡块在辣椒、花椒跟其他调味料中翻滚着变色,出锅装盘,当红的辣子鸡块做好了。
何雨柱朝周围看一看,咦,许家兄妹都没在。
“雨水,瞅瞅大茂跟小玲怎么没过来?”
“我去叫他们。”雨水转身就往外面跑,灶屋的味道实在太呛人了。
“哟,你家在做什么哟,呛死個人哟。”
刚跑出灶屋的何雨水就听到贾张氏带着抱怨的叫声,她瞅了一眼离她几步远的贾张氏,没理会她,掉头就往后院跑。
“你个死丫头,连个话都不回就跑。”
何雨柱正准备做第二次的辣子鸡块,听到外面有人嚷嚷,把手中的东西放下,右手拎着大炒勺出了灶屋。
“谁在哪没事干,瞎嚷嚷个啥。”人没出屋,声音就先喷了出去。
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