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第四十七章 我去这是谁家在做饭（第2页）

林言把火拧小，掀开锅盖之后把五花肉再次翻炒了几下。

经过大火熬煮之后，五花肉的汤汁已经降下去了很多，用筷子轻轻戳了戳五花肉，能够捅透，表示五花肉已经熟了。

现在只需要用小火闷炖二十分钟，让味道更加往里渗透就可以了。

又从冰库里把昨晚调制好的馅料拿出来，拆掉保鲜膜，放在常温下开始降温。

面盆里的面粉，此刻已经冒出了小泡泡，发酵完成。

把面盆倒扣在铺满面粉的案板，林言开始揉搓面团，进行排气。

当柔软的面团被揉的均匀光滑的时候，扣大盆之后让面能尽快的醒一醒。

灶台的锅发出咕咚咕咚的泡泡响，林言掀开锅盖，用大火进行收汁，快速的翻炒几下，五花肉的香味浓郁而又鲜香。

油烟机的通道直通外面的街道，路过的人都被这个味道给深深的吸引住，用力的吸着鼻子，想要闻到更多的香味。

“我去，这是谁家在做饭，还是我最爱吃的红烧肉！”

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林言对此都深表感谢，能够得到这么多人的喜欢，他也深表欣慰。

“谢谢，非常感谢你们的喜欢，明天大家都去我的小店，尽管吃。”

“老板，你这不是跟我们开玩笑呢，你小店里的吃的，我们能吃一碗就已经很幸运了，哪里还能指望吃饱。”

“就是啊，林老板，你看你现在生意这么火爆，有没有考虑找个员工帮你一起打理，这样你也能轻松一点，对不对？”

听着食客们的话，林言脑海中自动添加了沈夕颜的面容，笑着婉拒道。

“不用了，我的小摊已经有了一个员工了。”

说话的那个人瞬间有些遗憾的摇了摇头，“可惜了，本来还想着能够在林老板的小摊打工能够吃好吃的呢，现在看来，晚了。”

其他人听到之后忍不住打趣道，“你想的可真美。”

“要真有这种好事的话，我早就先去林老板家报名了，还轮得到你……”

“你们都得往后靠，我肯定是第一个去找林老板的人！”

听着他们的争执声，林言摇了摇头笑着离开。

翌日午，大家都心知肚明的没有去林言的小摊，昨晚他亲口说的今早不开店之后，这条消息就被发送到了网，也避免了一部分人白跑一趟的状态。

但是在小摊的后厨里，林言正在为今天中午的午餐热火朝天的准备着。

往盆里加入适量的面粉和酵母后就开始手动和面。

先用筷子把酵母粉和面粉搅和在一起，然后在面粉的中间扒拉出一个小洞，往里面倒入温开水，用筷子把水和面粉都充分的搅拌在一起成絮状之后，才下手进行柔和。

林言的手劲十足，不出十分钟，一个光滑的面团就被和好了。

盖保鲜膜把面盆放在一个阳光照射充足的地方，林言就开始准备其他的东西。

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