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“啊?”
“啊!”
众人纷纷惊讶,沈小宇居然要做菜。
男神亲自下厨!
“小宇,预定了,我吃三碗饭。”丫丫干脆利落地说道。
“想吃鸡肉。”诗诗羞答答地说道。
“小宇哥哥,我想吃牛排有没有?”
章紫枫对牛排、汉堡、牛奶这些食物特别感兴趣。
“行,给你做个西冷牛排。”
“我点个似桔吧。”
蜜蜜说道。
“似桔?没有听过。”彭彭一脸疑惑地看着蜜蜜。
其他人也不知道似桔是个什么鬼,以为蜜蜜又皮了,在故意刁难想引起沈小宇的注意。
“似桔。”蜜蜜再次强调。
“ok,没问题。”沈小宇没有拒绝。
大家都一脸茫然,似桔是个什么鬼?沈小宇竟然没有为难,还爽快地答应了。
“开水白菜。”黄垒不紧不慢地说道。
开水白菜虽然听去很简单,沈小宇却明白,它是最难的那道菜,黄大厨是在考验自己。
沈小宇决定从最简单的鸡开始做。
不过,沈小宇很清楚,在此之前,自己得先把开水白菜的汤熬在汤桶里面。
沈小宇准备好了老母鸡、干贝、火腿、排骨,把它们放入不同沸水锅中焯水,清除血水和杂质。
之后再捞出洗净,放入大汤锅内,加入清水、姜、葱、料酒,转小火慢熬。
他拿起银光锃亮的刀开始处理食材,每一刀都充满魅力!每一刀都是专业的手法!
沈小宇从冰箱拿出了一只鸡,先给汤桶中加满水,直接开烧。
整鸡去鸡头和鸡屁股,汤桶中放入八角、桂皮、草果、陈皮,焯水,再加一些洋葱生姜和香葱结。
不一会儿,鸡汤的香味儿便出来了
“教大家一个技巧,焯水后的肉不能再接触冷水,还有,熬煮的过程不能盖锅,这样有利于异味的挥发。”沈小宇轻描淡写地说道。
“果然专业!”黄垒佩服地说道。
“哇塞,我以为小宇只是跟黄老师一样会做饭而已,没有想到,你仅仅只是会做饭,而且还这么有功底和内涵!”
何灵故意这样说道,来逗乐黄垒。
黄垒已经被沈小宇的厨艺折服了,他并没有注意到何灵在逗乐自己。
大家只是在羡慕沈小宇的厨艺高超。
然而,他们却还没有意识到,直播弹幕已经疯狂了。
【没有花花票票,是不是没有人看,哭唧唧~~~】
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