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第42章 麻辣烫（第1页）

收拾完中?午的摊子，晚上姜宜没有?开门营业，最近因为蒋浩小?朋友被寄放在?店里吃饭，姜宜一直没休息，今天下午他妈妈终于发消息说事情暂时告一段落，姜宜马不停蹄关了?门，用实际行动表明了?她对钱没有?兴趣。

咳，其实也?不是……

她就是想着明天要?去画廊，所以晚上无心开店，久违地睡了?午觉起来，姜宜给周思?逸发了?个消息，试探地问他要?不要?过来吃晚饭，想知道他今天忙没忙完。

但是消息发出去直接石沉大海，姜宜等?了?几分钟没收到回复，就去弄晚饭了?。

刚睡醒也?不觉得非常饿，姜宜翻了?翻冰箱，看到角落里只剩五分之一的麻酱，换了?身衣服去了?趟市场。

这个时间点?菜市场自然没多少新鲜菜，但还是比外卖买菜要?好得多，她随便找了?个离出口近的摊子买了?点?儿蔬菜，又上其他小?摊买了?卤菜和肥牛肥羊卷，悠哉悠哉地回去了?。

到家第?一件事看手?机，发现?还是没消息，姜宜就顺手?把手?机放餐桌上，去厨房收拾菜了?。

一个人吃饭不方便的地方就在?于份量不能做太多，她把藕和土豆都切了?一小?半，剩下的留着明天早上弄，除此之外还买了?两颗生菜，一小?把金针菇，姜宜斟酌着留了?点?儿给明天。

家庭版麻辣烫随意点?，姜宜炒了?半块火锅底料，加清水调味，还倒了?瓶牛奶，水开后先把汤倒出来一碗，再往分别往里下食材。

土豆片金针菇和藕片早放进去，加块鸡蛋面饼一起煮，生菜简单烫烫就行，下肉卷之前把其他食材都给捞出来，最后汇总到碗里直接冒了?尖。

这可是个大工程啊……姜宜扬起嘴角准备开动。

第42章麻辣烫

都坐下了她才想起冰箱里的麻酱没拿出来?，拿的时候又顺手把?辣椒油捎上了，两味调料往食材上一浇，那种黏糊糊辣丝丝的感觉立马出来了。

翻拌间浓稠的麻酱和汤混合起来?，连带着汤水也?变得没那么稀了，像勾过芡似的挂在食材上，热气随着动作不断升腾，连带着附近的空气也变得暖和起来?。

姜宜随手夹了块肥牛卷，在麻酱和辣椒油里?滚了一遭，几乎是才靠近嘴边就能闻到其上散发出来?的芝麻香气，混着点儿辣油刺鼻的味道，弄得鼻腔发痒。

都不需要咀嚼，麻酱带着肉的味道席卷口腔内部，味道随之向上，软嫩的肥牛带着些许油脂部分，也?并没有发挥油腻的空间，反而混着芝麻香更香了。

吃过肥牛，再塞上一块金针菇，金针菇的本味比较轻，裹上酱汁后就只能?吃着脆脆的口感，菇类的味道得在咽下去之后才能?回味出些许。土豆片则是固有的绵，生菜吃起来?又嫩又多汁，藕片和金针菇又不是同一种脆度了，带着些许软意，但不够明显，也?是因为姜宜煮的时间短的原因。

最不能?忽略的还是跟蔬菜们?一起煮出来?的面饼，卷曲的面条还带着弹劲儿，吃起来?没有手擀面筋道，但是特别吸味，在汤里?泡的时间久了，牙齿轻轻一磕就断，比起食材，姜宜觉得它更像是集汤汁精华的工具。

被麻酱盖过风头的牛油火锅味，淡淡的奶香，都在面条里?集合，叫舌尖一次性?便能?体验到好几种味道的交汇，又能?分别有所体会。

吃到最后，姜宜喝了口汤，味道还挺不错，然后就靠在椅子上不想动弹了。

她这一趟吃得太饱了，要不是蔬菜不好放到第二天吃，她都打算留一小碗当早餐。

幸好明天不用开门营业，姜宜消食到了十?一点左右，才去洗漱睡觉，睡前没等到消息，在她睡沉之后手机突然亮了一下，完全没被吵醒的姜宜翻了个身，嘴角带着微弱的笑意，也?不知在梦里?遇见了什么。

第二天难得睡了个懒觉，姜宜捞着被子坐起来?，拿手机本想看眼时间，发现收到了新?消息后点了进?去。

一直没动静的人?半夜回她说还在忙，姜宜看了眼消息接受时间，凌晨两点多。

竟然忙到这么晚？姜宜无意识地皱起了眉，打算今天顺带看看那人?的精神怎么样。

花了一个多小时收拾好自己出门，姜宜先去楼道看小狗们?，现在小狗有了小狗，已?经是只成熟的狗妈妈了，姜宜为了区分叫法?，给大狗起了个只有她叫的名字，叫红薯。

她承认自己确实没什么起名字的天分，刚开始叫这个名字的时候红薯都不爱搭理她，后来?不知道是不是被她的执着打动，偶尔也?愿意给她点反馈了。

比如说现在。

“红薯！管管你的孩子，我要出门啦！”

姜宜幸福地被三只小崽子缠着脚不让走，但看看时间，又从这种幸福中脱离，因为她出门本来?就晚了，不能?再耽搁了！

红薯懒懒抬头看她一眼，跟只猫似的傲娇，它嘴里?哼了几声，小狗崽们?回头看看自己的妈，尾巴都快甩出残影，依旧挡在姜宜跟前，她挪挪那仨就跟着蹭蹭。

没办法?的红薯只好亲自出马，把?贪玩的几只崽子运回了狗窝里?，同时不忘再给姜宜一个眼神，仿佛在说赶紧出去吧！

“谢啦小红薯，回来?给你做好吃的！”

姜宜看了眼手机，发现打的车已?经在路口停下，赶紧跑了出去，没让试图逃窝的小崽子们?继续纠缠。

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