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“唐诗,以后我们晚点下班吧。到时你九点就回去,这里交给我们夫妻,你炒田螺时都累了那么久。”
嗯,晚上李唐诗摆摊的时间一向不怎么长,一是秦昱杰早在她还没摆摊前就规定了回家的时间二是她自己也觉得一个女孩子,太晚回去不安。
虽说出租屋与商业街很近,附近又有军校生巡逻,但总归是不习惯太晚呆在外面,那样让李唐诗觉得没有安感。
“行呀,到时再说。如果九点还没有卖完的话,就麻烦陈哥和陈嫂,晚点下班了。”
介绍陈海兵夫妻时,李唐诗就说了,她给他们夫妻长日制的工资,哪怕有时候时间长一点也没有关系,毕竟,她给的工资不低,还包吃包住,中午还有休息时间。
晚上摆摊时间延长一点,他们也不会说什么。
老实人就是这样,给你了高工资,如果不让他做事,他会觉得不安。
陈海兵夫妻就是如此!
三人也没有休息多久,就有客人上摊位来吃,打包的,现场吃的,以前只有三张折叠小桌,但经过一个月的经营,已经增加到了十张小桌,配了三十只小板凳。
李唐诗一个人时,来这里吃田螺的客户们也不嫌弃,自己就去搬着小桌子往商业街的空位撑开摆好,再找李唐诗点了单,自己就坐位置上去等着。
现在有了陈海兵夫妻,这些事就由他们接手了。
李唐诗只需要负责点单,收钱,弄花甲粉丝就可以了。
田螺是盛装到一次性的碗里就可以端上桌的,花甲粉丝则是需要再往里面加粉丝,粉丝里还需要加调味,陈海兵和陈梅都还没学会,李唐诗也没来得教。
但是李唐诗在决定招聘人手时,就写了所有工作的流程操作笔记。
就算李唐诗本人,不在摊位上,只要员工拿着笔记本按着流程操作,田螺和花甲的口味就不会变,毕竟,好吃的秘诀在于配料。
配料李唐诗开始没钱时,去药材市场买时畏手畏脚的,在生意好了并赚钱后,李唐诗就大批量的买回来,并提前制做好,放在出租屋里,那样她不需要每天都做,同时在大批量采购时,价格上也有了更多的优惠。
算是间接性的节约成本同时,也提高了利润和效益。
李唐诗上次买回来的存货,足够用上大半个月,而且陈海兵夫妻只要用心看操作手册,上手特别容易。
晚上九点一到,因李唐诗把剩下所有的田螺和花甲都炒了,还需要再卖一个小时左右,才能卖完。
陈海兵和陈梅就让李唐诗先回家,李唐诗没推辞直接拿着今天卖的营业额,留了一些零钱给他们,才离开。
只是李唐诗怎么也没有想到,她还没走出商业街,就遇到了她之前下午还以为看错的人。
李大明站到李唐诗的面前,眼睛直勾勾的盯着李唐诗身上的小包,脸上带着一丝温和的虚假慈父笑容“诗诗,高兴坏了吧,爸爸为了你的高考成绩,今天可是特意过来接你的。”
。
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